বেলুচিস্তান
|
বেলুচিস্তান শব্দটি দক্ষিণ ও পশ্চিম এশিয়ার একটি সমগ্র অঞ্চলের প্রতিও ইঙ্গিত করে। ইরানের অঞ্চলের জন্য, দয়া করে দেখুন বালুচিস্তান। |
 |
সতর্কীকরণ: অনেক সরকার বেলুচিস্তানকে একটি খুবই বিপজ্জনক প্রদেশ বলে মনে করে। সন্ত্রাসী হামলা, অপহরণ এবং সাম্প্রদায়িক সহিংসতা প্রদেশটিকে অস্থিতিশীল করে তুলেছে, এবং প্রদেশের উপর পাকিস্তান সরকারের নিয়ন্ত্রণ দুর্বল। যারা বেলুচিস্তান ভ্রমণের পরিকল্পনা করছেন তাদের অবশ্যই বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নেওয়া উচিত। |
সরকারি ভ্রমণ পরামর্শ
| |
| (সর্বশেষ হালনাগাদ: নভে ২০২৩) |
বেলুচিস্তান বা বালুচিস্তান (উর্দু: بلوچستان) পাকিস্তানের চারটি প্রদেশের একটি। এটি চারটি প্রদেশের মধ্যে বৃহত্তম এবং পাকিস্তানের সিপিইসি প্রকল্পের ভবিষ্যৎ হিসেবে বিবেচিত।
.svg)
অঞ্চলসমূহ
সম্পাদনাবেলুচিস্তান, পাকিস্তান সবচেয়ে বড় প্রদেশ, যার রয়েছে ৮টি প্রশাসনিক বিভাগ:
শহরসমূহ
সম্পাদনা
- 1 কোয়েটা — প্রাদেশিক রাজধানী এবং সবচেয়ে বড় শহর
- 2 গোয়াদার — আরব সাগরের তীরে অবস্থিত একটি বন্দর শহর
- 3 পিশিন — একটি কৃষিভিত্তিক শহর এবং "পশতু বেল্ট"-এর অংশ
- 4 তাফতান — ইরান সীমান্তের কাছে অবস্থিত একটি শহর
- 5 তুরবাত — কেচ জেলার প্রশাসনিক কেন্দ্র এবং মাকরান প্রদেশের ঐতিহাসিক রাজধানী, যা একসময় বেলুচিস্তানের চারটি রাজ্য ছিল
- 6 লাসবেলা
- 7 জিয়ারাত — যেখানে কায়েদে আজম মুহাম্মদ আলী জিন্নাহ তাঁর শেষ কিছু মাস অতিবাহিত করেছিলেন
- 8 খুজদার — প্রদেশের তৃতীয় বৃহত্তম শহর
অন্যান্য গন্তব্য
সম্পাদনা- গদানি সমুদ্র সৈকত
- 1 মেহরগড় — মোহেঞ্জোদারো সভ্যতার প্রত্নতাত্ত্বিক স্থান, যা খ্রিস্টপূর্ব ৭০০০-৫০০০ সময়ের
- মাকরান উপকূলীয় মহাসড়ক (৭৭০ কিমি করাচি থেকে গোয়াদার পর্যন্ত) পর্যটকদের জন্য এক অনন্য আকর্ষণ। এখানে উল্লেখ করা প্রাসঙ্গিক যে আলেকজান্ডার বেলুচিস্তানের উপকূলীয় অঞ্চল দিয়ে খ্রিস্টপূর্ব ৩২৫ সালে অতিক্রম করেছিলেন।
- 2 জিয়ারাত — একটি রিসোর্ট শহর যা বৃহত্তম জুনিপার বনগুলির একটি দ্বারা ঘেরা একটি উপত্যকায় অবস্থিত
- কয়লা খনি ও গুহা, যার মধ্যে রয়েছে সোমিয়ানি গুহা
- চামান রেলওয়ে টানেল - বিশ্বের সবচেয়ে বড় এবং পুরনো টানেলগুলির মধ্যে একটি বলে বিবেচিত
- পিশিন জেলার ঐতিহাসিক জলাভূমি, বান্দ খুশদিল খান
- দাশত জাতীয় উদ্যান এবং বন্যপ্রাণী সংরক্ষণাগার
- 3 হিঙ্গোল জাতীয় উদ্যান
জানুন
সম্পাদনাবেলুচিস্তান পাকিস্তানের চারটি প্রদেশের একটি এবং ভূমির আয়তনের দিক থেকে এটি সবচেয়ে বড়। প্রদেশটি ইরান এবং দক্ষিণ আফগানিস্তান যাওয়ার জন্য দক্ষিণ এশিয়ার প্রবেশদ্বার হিসেবে কাজ করে।
প্রাকৃতিক সম্পদের বিশাল ভাণ্ডার থাকা সত্ত্বেও, এটি পাকিস্তানের সবচেয়ে অবহেলিত প্রদেশ। দুর্বল শাসন, রাজনৈতিক অস্থিতিশীলতা, সাম্প্রদায়িক সহিংসতা এবং সন্ত্রাসবাদের কারণে এ অঞ্চলের উন্নয়ন বাধাগ্রস্ত হয়েছে। পাহাড়ি ভূখণ্ড এবং পানির অভাবও অর্থনৈতিক সম্ভাবনাগুলিকে সংকুচিত করেছে।
একসময় বেলুচিস্তান চারটি রাজ্যের সমন্বয়ে গঠিত ছিল: মাকরান, লাস বেলা, খারান, এবং কালাত। ভারত বিভাগের সময় মাকরান, লাস বেলা এবং খারান পাকিস্তানে যোগদানের পক্ষে ভোট দিয়েছিল, তবে কালাত স্বাধীনতা ঘোষণা করেছিল, যেহেতু এটি ভারতের রাজ্যগুলির মধ্যে একটি বিকল্প ছিল। পাকিস্তান সরকারের ক্রমবর্ধমান চাপের কারণে, অবশেষে কালাত পাকিস্তানে যোগ দেয়, যা অনেক লোককে ক্ষুব্ধ করেছিল, যার মধ্যে কালাতের রাজপরিবারের সদস্যরাও ছিলেন। এই ঘটনাটি চলমান বিচ্ছিন্নতাবাদী আন্দোলনের কারণ বলে ব্যাপকভাবে মনে করা হয়, কারণ কিছু রাজপরিবারের সদস্যরা পাকিস্তানের বিরুদ্ধে বিদ্রোহ করেছিল।
১৯৭০-এর দশকে পরিস্থিতি কিছুটা শান্ত হলেও, ২০০৫ সালে একজন নারী ডাক্তারকে ধর্ষণের ঘটনা নতুন করে উত্তেজনা সৃষ্টি করে। তারপর থেকে, প্রদেশটি সহিংসতা এবং অস্থিতিশীলতার মধ্যে পড়েছে এবং পরিবর্তনের সম্ভাবনা ২০২১ সাল পর্যন্ত ক্ষীণ। যদিও বিদ্রোহী আন্দোলন ধীরে ধীরে শেষ হচ্ছে।
পাকিস্তানি সরকার এবং বেলুচ বিদ্রোহী গোষ্ঠীগুলি মানবাধিকার লঙ্ঘনের গুরুতর অভিযোগে অভিযুক্ত হয়েছে, যেখানে পাকিস্তানি নিরাপত্তা বাহিনীর উপর বারবার জোর করে মানুষকে গুম করা, সাধারণ নাগরিকদের অপহরণ করার মতো কার্যকলাপ চালানোর অভিযোগ করা হয়েছে।
যদিও কিছু বেলুচি একটি স্বাধীন দেশ চায়, বেশিরভাগই শান্তি এবং স্বায়ত্তশাসন চায়।
কীভাবে যাবেন
সম্পাদনাবিমানে
সম্পাদনারেলে
সম্পাদনাবেলুচিস্তান পাকিস্তান এবং ইরানের অন্যান্য অংশের সাথে রেল যোগাযোগ রয়েছে, যদিও এসব ট্রেনগুলোর গতি খুবই কম এবং পাকিস্তানে প্রবেশের জন্য খুব একটা কার্যকর নয়। যদি গতি গুরুত্বপূর্ণ হয়, তাহলে বাসে ভ্রমণ করাই শ্রেয়, আর তাড়াহুড়ো থাকলে বিমানে ভ্রমণ করা ভালো। তবে ট্রেনগুলো নিজস্ব আকর্ষণীয় দৃশ্য উপস্থাপন করে।
ইরান থেকে একটি রেল লিংক রয়েছে, যা জাহেদান থেকে কোয়েটা পর্যন্ত চলে।
বাসে
সম্পাদনাইরান থেকে: ইরান থেকে পাকিস্তানে আসার একটি পথ হলো মিরজাভে সীমান্ত, যা জাহেদান থেকে আধা ঘণ্টার দূরত্বে। পাকিস্তানি সীমান্ত শহরের নাম তাফতান, যেখানে ইমিগ্রেশন, কাস্টমস এবং হোটেলের সুবিধা রয়েছে, তবে সরাসরি কোয়েটায় যাওয়াই বুদ্ধিমানের কাজ, তাফতানে থাকার পরিবর্তে। দুপুরের দিকে কোয়েটায় বাস পাওয়া যায়, যা ১২-১৪ ঘণ্টা সময় নেয়।
ভিতরে চলাচল
সম্পাদনাসড়কপথে
সম্পাদনাবেলুচিস্তানের ভেতরে চলাচলের জন্য বাস বা কোচ সবচেয়ে ভালো উপায়। ৩,৫০,০০০ বর্গকিলোমিটার আয়তনের এই অঞ্চলটিতে সড়কপথে ভ্রমণ ক্লান্তিকর হতে পারে, তবে এটি চলাচলের একমাত্র বাস্তবসম্মত উপায়।
বিমানে
সম্পাদনাপিআইএ বেলুচিস্তানের অভ্যন্তরে বিমান সেবা প্রদান করে। কোয়েটা থেকে গোয়াদার এবং তুরবাত থেকে গোয়াদারে বিমান ভ্রমণের সুযোগ রয়েছে।
ভাষা
সম্পাদনাবেলুচিস্তানের প্রধান ভাষা হলো বেলুচি, এবং অনেকেই এটি তাদের প্রথম ভাষা হিসেবে ব্যবহার করে। অন্যান্য সাধারণ ভাষার মধ্যে পশতু, সিন্ধি, পাঞ্জাবি এবং সারাইকি অন্তর্ভুক্ত। বেশিরভাগ শিক্ষিত মানুষ উর্দু এবং ইংরেজি বলতে পারে।
বেলুচিস্তানে নিরক্ষরতা একটি বড় সমস্যা। অনেকেই বেলুচি পড়তে জানে না, যদিও বেলুচি ভাষার লিপি উর্দু এবং ফার্সির মতোই।
কী দেখবেন
সম্পাদনাহান্না লেক
সম্পাদনাযদি আপনি শহরের কাছাকাছি কোথাও ভ্রমণে যেতে চান, তবে হান্না লেক দেখতে যেতে পারেন। এটি কোয়েটা থেকে প্রায় ১০ কিলোমিটার দূরে পাহাড়ের মধ্যে অবস্থিত এবং উরাকের খুব কাছাকাছি। সেখানে ছাউনি ও প্যাভিলিয়নসহ ছাদযুক্ত বেঞ্চ রয়েছে। লেকের সোনালী মাছগুলো পানির কিনারায় এসে ভিড় জমায়। কিছুটা দূরে লেকের পানি সবুজাভ নীল রঙ ধারণ করে। যেখানে পানি শেষ হয়, সেখানে পাইন গাছ লাগানো হয়েছে ঘাসে ভরা ঢালে। লেকের ফিরোজা রঙের পানি চারপাশের বাদামি-সবুজ পাহাড়গুলির সাথে একধরনের বিপরীত বৈশিষ্ট্য তৈরি করে।
বৃত্তাকার সড়কের সিটি বাস স্টেশন থেকে ওয়াগন সেবা চালু রয়েছে। পরিবহনটি পিটিডিসি ট্যুরিস্ট ইনফরমেশন সেন্টার, মুসলিম হোটেল, জিন্নাহ রোড কোয়েটা থেকে ভাড়া করা যেতে পারে।
হাজারগঞ্জি চিলতান জাতীয় উদ্যান
সম্পাদনাহাজারগঞ্জি অর্থ "হাজার ধনসম্পদের"। এই পর্বতমালার খাঁজে কিংবদন্তি অনুসারে, হাজারেরও বেশি ধনসম্পদ সমাহিত আছে, যা সময়ের প্রবাহে মহান সেনাবাহিনীর চলাচলের স্মৃতিচিহ্ন হয়ে রয়েছে। বাকট্রিয়ান, সিথিয়ান, মঙ্গোল এবং পরে পশতুনদের বিশাল অভিবাসী বাহিনী এই পথ দিয়ে অতিক্রম করেছে।
হাজারগঞ্জি চিলতান জাতীয় উদ্যানে, কোয়েটা থেকে ২০ কিলোমিটার দক্ষিণ-পশ্চিমে, মারখোর প্রজাতির প্রাণীদের সুরক্ষা দেওয়া হয়েছে। উদ্যানটি ৩৮,৪৩৭ একর এলাকাজুড়ে বিস্তৃত, যার উচ্চতা ২,০০০ থেকে ৩,২০০ মিটার।
প্রকৃতিপ্রেমী, শিক্ষার্থী, বিজ্ঞানী এবং গবেষকদের জন্য বছরের যেকোনো সময় উদ্যানটি দর্শনীয়। রাত যাপনের জন্য বন বিভাগের বিশ্রামাগার রয়েছে, যা উদ্যানের ভিতরে ৫ কিলোমিটার দূরে অবস্থিত।
পার্ক রেঞ্জাররা দর্শনার্থীদের প্রাণী দেখাতে সাহায্য করে। পার্কের ভিতরে দর্শনার্থীদের জন্য প্রবেশ পথ তৈরি করা হয়েছে। উদ্যান প্রবেশের কাছে একটি ছোট্ট প্রাকৃতিক ইতিহাসের জাদুঘর রয়েছে।
হিংগোল জাতীয় উদ্যান
সম্পাদনা
১,৬৫০ বর্গকিলোমিটার এলাকা জুড়ে অবস্থিত হিংগোল জাতীয় উদ্যান পাকিস্তানের সবচেয়ে বড় জাতীয় উদ্যান।
জাদুঘর
সম্পাদনা- প্রত্নতাত্ত্বিক জাদুঘর, ফিফা রোড। প্রতিদিন সকাল ০৯:০০-১৬:০০ পর্যন্ত খোলা।
এখানে বিরল প্রাচীন বন্দুক, তলোয়ার এবং পাণ্ডুলিপির সংগ্রহ রয়েছে। মেহরগড় থেকে পাওয়া প্রস্তরযুগের সরঞ্জাম, প্রাগৈতিহাসিক মাটির পাত্র এবং অন্যান্য সামগ্রী প্রদর্শিত হয়। এছাড়া, ১৯৩৫ সালের ভূমিকম্পের পূর্বে কোয়েটার ছবি, কয়েন এবং পাণ্ডুলিপিও রয়েছে।
- ভূতাত্ত্বিক জাদুঘর, সারিয়াব রোড (বেলুচিস্তান বিশ্ববিদ্যালয়ের কাছে)। এখানে বেলুচিস্তান থেকে পাওয়া শিলা এবং জীবাশ্মের সংগ্রহ রয়েছে। ব্রিটিশ সামরিক ইতিহাসে আগ্রহী ব্যক্তিদের জন্য কমান্ড এবং স্টাফ কলেজ মিউজিয়ামও একটি আকর্ষণীয় স্থান। এটি ফিল্ড মার্শাল মন্টগোমারির প্রাক্তন বাসভবনে অবস্থিত।
বিনোদন এবং আমোদ
সম্পাদনাএয়ারপোর্ট রোডের আস্কারি পার্ক এবং শাহরাহ-ই-ইকবালের লিয়াকত পার্ক বিনোদন এবং আমোদ-প্রমোদের সুবিধা প্রদান করে। বেলুচিস্তান আর্টস কাউন্সিল লাইব্রেরি জিন্নাহ রোডে অবস্থিত। ব্রিউয়ারি রোডের চিলতান হিল ভিউপয়েন্ট থেকে কোয়েটার একটি মনোমুগ্ধকর দৃশ্য দেখা যায়।
কারখাসা একটি বিনোদন পার্ক, যা কোয়েটার পশ্চিমে ১০ কিলোমিটার দূরে অবস্থিত। এটি ১৬ কিলোমিটার দীর্ঘ একটি সংকীর্ণ উপত্যকা, যেখানে এফিড্রা, আর্টেমিসিয়া এবং সোফোরার মতো বিভিন্ন উদ্ভিদ রয়েছে। পার্কে আপনি তিতির এবং অন্যান্য বন্য পাখি দেখতে পাবেন। বন বিভাগ, স্পিনে রোড, কোয়েটার মাধ্যমে দর্শনার্থীদের জন্য সীমিত বিনোদন সুবিধা প্রদান করা হয়।
উরাক উপত্যকা
সম্পাদনাবুনো গোলাপ এবং ফলের বাগানের মধ্য দিয়ে গাড়ি চালিয়ে, আপনি ২১ কিলোমিটার দূরে অবস্থিত উরাক উপত্যকায় পৌঁছাতে পারেন।
পিশিন উপত্যকা
সম্পাদনাবহু ফলের বাগানে পরিপূর্ণ পিশিন উপত্যকা কোয়েটা থেকে ৫০ কিলোমিটার দূরে অবস্থিত। এই বাগানগুলো 'কারেজ' দ্বারা সেচ করা হয়। এখানে আরেকটি আকর্ষণ হলো ঠাণ্ডা পানির মানব-সৃষ্ট একটি হ্রদ, যার নাম বুন্ড খুশদিল খান। শীতকালে নানা প্রজাতির হাঁস হ্রদের সৌন্দর্য বাড়িয়ে তোলে। উৎসবগুলোতে বিভিন্ন অঞ্চল থেকে আগত হাজারো অংশগ্রহণকারীর লোকনৃত্যের রঙিন অনুষ্ঠান অন্তর্ভুক্ত থাকে। এছাড়াও ঘোড়া লাফানো, ঘোড়ায় কসরত, মোটরসাইকেল কসরত, সাহসী গাড়ি চালানো এবং কুকুর ও খরগোশের দৌড় এই উৎসবের প্রধান আকর্ষণগুলোর মধ্যে অন্যতম। শোয়ের প্রধান আকর্ষণ হলো পাকিস্তানের সেরা প্রাণীদের প্রদর্শনী। ফোর্ট্রেস স্টেডিয়ামের সূর্যাস্তের সময় আতশবাজি, সামরিক ট্যাটু এবং ব্রাস ব্যান্ড পেজেন্টস সন্ধ্যাকে আরও আনন্দময় করে তোলে।
জিয়ারত
সম্পাদনাকোয়েটা ভ্রমণ জিয়ারত পরিদর্শন ছাড়া অসম্পূর্ণ থেকে যাবে (কোয়েটা থেকে ১৩৩ কিলোমিটার দূরে, গাড়িতে ৩ ঘণ্টার পথ), এটি একটি পাহাড়ি শহর, টেমপ্লেট:Ft উচ্চতায় অবস্থিত। শীতাতপ নিয়ন্ত্রিত কোচ এবং ট্যাক্সিতে কোয়েটা থেকে এক বা দুই ঘণ্টার মধ্যে পৌঁছানো যায়। এটি একটি আদর্শ এবং আরামদায়ক গ্রীষ্মকালীন বিশ্রামের স্থান, যেখানে সারি সারি জুনিপার গাছ এবং সবুজ ঢাল রয়েছে।
‘জিয়ারত’ শব্দটির অর্থ হলো এমন একটি পবিত্র স্থান, যেখানে পরিদর্শন করা উচিত, এবং উপত্যকাটি এই নামেই পরিচিত কারণ এখানে পবিত্র সাধু তাহির বাবা খারওয়ারির মাজার রয়েছে। এছাড়াও এখানে অন্যান্য কবর রয়েছে। তবে বিশ্ব এটি আরও বেশি পরিচিত প্রাচীন এবং লম্বা জুনিপার বন হিসেবে, যা ভবিষ্যতের জন্য সংরক্ষণ করা জরুরি।
জিয়ারত তার সুস্বাদু আপেল, কালো চেরি এবং বাদামের জন্যও বিখ্যাত। প্রায় ৪,৪১৬ একর জমি এই ফলবৃক্ষগুলো দিয়ে ঢেকে আছে।
যদিও জিয়ারত উচ্চতর চনার গাছ এবং বুনো জুনিপার দিয়ে সমৃদ্ধ, পশ্চিম দিকে অবস্থিত এলাকাটি আফগান সীমান্তের দিকে পাথুরে এবং শুষ্ক। এই বন্ধুত্বহীন ভূখণ্ডে ভ্রমণ আপনাকে সেই কঠোর উপজাতিদের স্মরণ করিয়ে দেয়, যারা এই অঞ্চলে স্বাধীনভাবে ঘুরে বেড়াত এবং ব্রিটিশদের ভীতিতে রাখত। সীমান্ত শহর চমনও একটি প্রধান বাণিজ্যিক কেন্দ্র, যেখানে বিভিন্ন ধরনের ফল, বিশেষত আফগানিস্তান থেকে নিয়ে আসা ফল, বিক্রি হয়।
পীর গায়েব
সম্পাদনাকোয়েটা থেকে ৭০ কিলোমিটার দূরে সিবি রোডে অবস্থিত একটি জনপ্রিয় পিকনিক স্পট হলো পীর গায়েব। এখানে একটি ঝর্ণা পাহাড়ি ঢাল বেয়ে নেমে আসে এবং বেশ কিছু খাল ও পুকুরের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হয়, যা তাল গাছের ছায়ায় ঘেরা। মূল সড়ক থেকে এই স্থানে পৌঁছানোর জন্য চার চাকার যানবাহন প্রয়োজন।
খোজাক পাস
সম্পাদনাএই পাসটি আপনাকে সরাসরি আফগানিস্তানের চমন সীমান্তে নিয়ে যাবে, যা কোয়েটা থেকে ১৫৩ কিলোমিটার দূরে অবস্থিত। এই স্থানের দৃশ্যাবলী মনোমুগ্ধকর। এই সীমানা পেরিয়ে যাওয়ার যাত্রাটি ৪ কিলোমিটার দীর্ঘ খোজাক শিলা সুড়ঙ্গের মাধ্যমে সম্পন্ন হয়, যা সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে ১,৯৪৫ মিটারেরও বেশি উচ্চতায় অবস্থিত।
বোলান পাস
সম্পাদনাবহু শতাব্দী ধরে মধ্য এশিয়া এবং উত্তর থেকে বেশ কয়েকটি সেনাবাহিনী বেলুচিস্তানে এই উপত্যকার মাধ্যমে অনুপ্রবেশ করেছে।
লাক পাস
সম্পাদনাকোয়েটা এবং কালাতের মধ্যবর্তী পাহাড়ি পথে ভ্রমণ করলে, আপনি ইরানের জাহিদান শহরের রুট দেখতে পাবেন। কোহ-ই-তাফতান এবং সাইন্ডাক তামা খনিও এই পথে অবস্থিত।
হারনাই পাস
সম্পাদনাখারওয়ারি বাবার সম্পূর্ণ জনসংখ্যা এবং প্রকৃতপক্ষে পুরো জিয়ারত, চরম শীতে হারনাইয়ে চলে আসে। হারনাই পাস, লোরালাই থেকে প্রায় এক ঘণ্টার দূরত্বে অবস্থিত এবং পেশোয়ারের কাছে খাইবার পাসের মতোই মনোমুগ্ধকর।
মেহেরগড়- প্রাচীন সভ্যতার নতুন আবিষ্কার
সম্পাদনাসাম্প্রতিক দশকগুলোতে প্রাচীন মানুষের সংস্কৃতি এবং সভ্যতা অন্বেষণে অনেক কাজ করা হয়েছে। এর মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হলো মেহেরগড়, যা বিশেষজ্ঞরা বলছেন প্রায় ৯,৯০০ বছর আগে উচ্চ বিকাশের কেন্দ্র ছিল। গবেষকরা দাবি করেন যে এটি খ্রিস্টপূর্ব ৭০০০ সালের একটি সভ্য সমাজ, যা মহেঞ্জোদারো এবং হরপ্পার চেয়েও প্রাচীন।
কী করবেন
সম্পাদনামাকরান উপকূলীয় মহাসড়ক দিয়ে ড্রাইভ করুন – (কারাচি থেকে গওয়াদর পর্যন্ত ৭৭০ কিমি) যা পর্যটকদের জন্য একটি অনন্য গন্তব্য প্রদান করে। এই মহাসড়কটি সেই রুট অনুসরণ করে যা সিকান্দার মহাবীর ৩২৫ খ্রিস্টপূর্বে বেলুচিস্তানের উপকূলীয় অঞ্চলের মধ্য দিয়ে অতিক্রম করেছিলেন, এবং এটি আপনাকে কিছু সুন্দর সমুদ্রসৈকতের পাশ দিয়ে নিয়ে যায়।
কেনাকাটা
সম্পাদনাবেলুচরা কার্পেট, বিশেষ করে নামাজের গালিচার জন্য বিখ্যাত।
শিক্ষা
সম্পাদনাবেলুচিস্তানের শিক্ষাব্যবস্থা অত্যন্ত দুর্বলভাবে উন্নত, এবং প্রদেশটি চারটি প্রদেশের মধ্যে সবচেয়ে কম সাক্ষরতার হার ধারণ করে।
খাওয়া-দাওয়া
সম্পাদনাবেলুচি ঐতিহ্যবাহী খাবারের মধ্যে মেষশাবক দিয়ে তৈরি সাজ্জি অন্তর্ভুক্ত, যা পাকিস্তানের অন্যান্য অঞ্চলে, বিশেষ করে কারাচি এবং লাহোরের খাবারকেন্দ্রগুলোতে ব্যাপক জনপ্রিয়তা লাভ করেছে। কাক নামে পাথরের মতো শক্ত রুটি আরেকটি বিশেষ খাবার। খাদি কাবাব একটি খাবার যেখানে একটি সম্পূর্ণ মেষ বা ছাগল আগুনে রান্না করা হয়, সাধারণত এর পেটে কাঁচা চাল থাকে এবং চালটি মেষের চর্বিতে রান্না হয়।
পুরানো বাজারগুলোতে আপনি প্রাচীন ধরনের চায়ের দোকান দেখতে পাবেন, যা স্থানীয় ‘ক্লাব’ হিসেবে বিবেচিত হয়। অনেক জনপ্রিয় রেস্টুরেন্ট বিভিন্ন ধরনের সুস্বাদু খাবার পরিবেশন করে। সাজ্জি (মেষশাবকের পা) অন্যতম জনপ্রিয় খাবার, যা অত্যন্ত কোমলভাবে রান্না করা হয় এবং অতিরিক্ত মশলাদার নয়। এটি স্থানীয় মশলা এবং গুল্মে মেরিনেট করা একটি মেষশাবকের সম্পূর্ণ পা, যা খোলা আগুনের পাশে বারবিকিউ করা হয়। এটি স্থানীয়দের মধ্যে অত্যন্ত জনপ্রিয় এবং অতিথিদের অত্যন্ত আগ্রহ নিয়ে পরিবেশন করা হয়। উপত্যকার পশতুন উপজাতিরাও ‘লান্ধি’ (সম্পূর্ণ মেষ) এবং ‘খাদি কাবাব’ উপভোগ করে। "লান্ধি" হলো সম্পূর্ণ মেষ যা ছায়ায় শুকানো হয় এবং শীতকালে সংরক্ষণ করা হয়। ‘কাবাব’ দোকানগুলো খুবই জনপ্রিয়, এর মধ্যে সেরা হলো লাল কাবাব, তাবাক, ক্যাফে ফারাহ এবং ক্যাফে বলদিয়া। এরা পাকিস্তানি এবং কন্টিনেন্টাল খাবার পরিবেশন করে। কোয়েটার অন্যতম পুরানো চীনা রেস্টুরেন্ট হলো ক্যাফে চায়না। দেশের সেরা মেষের মাংস কোয়েটার আশেপাশে উৎপাদিত হয়, যা পিলাউয়ের মধ্যে পাওয়া যায়, যা বেশিরভাগ খাবার ঘরেই পরিবেশন করা হয়।
কোয়েটার জিন্নাহ রোডে বিখ্যাত লেহরি সাজ্জি হাউস এবং মির আফজল করাহি রয়েছে। সবচেয়ে বিখ্যাত হলো লিয়াকত বাজারের পেছনের গলিতে অবস্থিত ‘খাদি কাবাব’।
পশতুনরা তাদের তাজা সবুজ চা এবং দুধ চায়ের দোকানের জন্যও বিখ্যাত।
খুব কম জায়গা কোয়েটা উপত্যকার মতো সুস্বাদু ফলের সমৃদ্ধিতে প্রতিযোগিতা করতে পারে, যেখান থেকে দেশের অন্যান্য অঞ্চল এবং বিদেশে ফল রপ্তানি করা হয়। এখানে আপনি বরই, পিচ, ডালিম, অ্যাপ্রিকট, আপেল, জলপাই, বিভিন্ন ধরনের তরমুজ, চেরি, পিস্তাচিও, বাদাম এবং অন্যান্য শুকনো ফল পাবেন। বাণিজ্যিকভাবে জাফরান এবং টিউলিপও চাষ করা হয়। ফলের স্বর্গ হলো উরাক, যাকে ফারসি ভাষায় ‘সামারিস্তান’ বা ফলের দেশ বলা হয়।
পানীয়
সম্পাদনা- কোয়েটা তার কাওয়া (সবুজ চা) জন্য বিখ্যাত, এবং সাধারণত এটি মিষ্টি করে পরিবেশন করা হয়।
- ‘শরবত-ই-সান্ডাল’ একটি মিষ্টি, অ-কার্বনেটেড পানীয় যা সাধারণত গ্রীষ্মে বাজারে পাওয়া যায়। এর স্বাদ খুব ভালো এবং এটি হলুদাভ-সবুজ স্বচ্ছ রঙের হয়— কালো বীজ দেখার জন্য খেয়াল রাখুন। এটি বরফ ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করা হয়।
নিরাপদ থাকুন
সম্পাদনাপ্রদেশের পরিস্থিতি মোটেও স্থিতিশীল নয়। রাজনৈতিকভাবে প্ররোচিত সহিংসতা এবং অসহযোগ আন্দোলনের বিস্ফোরণ সাধারণ ঘটনা, এবং যে কোনো সময় পরিস্থিতি খারাপ হতে পারে।
ইরানি সীমান্তের কাছে যাওয়া এড়িয়ে চলুন; এটি অত্যন্ত ঝুঁকিপূর্ণ এবং বিপজ্জনক। ২০১৩ সালে, চেক প্রজাতন্ত্রের দুই মহিলা অস্ত্রধারী প্রহরীদের সঙ্গেও অপহৃত হয়েছিলেন এবং মুক্তিপণের জন্য আটকে রাখা হয়েছিল।
