পর্তুগাল একটি আধুনিক দেশ, যার অতীতের সাথে দৃঢ় সংযোগ রয়েছে এবং এর জনগণ বন্ধুসুলভ ও অতিথিপরায়ণ। অনেক সুন্দর সৈকত এবং দীর্ঘ উষ্ণ গ্রীষ্মের জন্য পর্তুগাল একটি আন্তর্জাতিকভাবে প্রশংসিত পর্যটন এবং অবকাশ গন্তব্য হয়ে উঠেছে। এর সমৃদ্ধ খাদ্যসংস্কৃতি, ঐতিহাসিক এবং সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যও পর্যটকদের আকৃষ্ট করে। পর্তুগালের দারুণ গলফ কোর্স, নাজারের বিশাল সাগরের ঢেউ, এবং ফাতিমাতে ধর্মীয় তীর্থযাত্রা ভ্রমণকারীদের মধ্যে বেশ জনপ্রিয়। আশ্চর্যজনকভাবে, শীতকালে সেরা দা এস্ট্রেলা অঞ্চলে বেশ কয়েকটি স্কি রিসোর্ট খোলা থাকে।
পর্তুগালে অনেক প্রাগৈতিহাসিক স্থান রয়েছে, সাথে রয়েছে রোমান সাম্রাজ্য এবং আবিষ্কারের যুগ থেকে প্রাপ্ত নিদর্শন, যখন পর্তুগিজ আবিষ্কারকরা কেপ রুট আবিষ্কার করেছিলেন এবং বিশ্বের প্রথম প্রদক্ষিণ সম্পন্ন করেছিলেন। যদিও পর্তুগাল আধুনিক এবং উন্নত, এটি এখনও অনেক ঐতিহ্যবাহী সংস্কৃতি বজায় রেখেছে, যার মধ্যে রয়েছে হস্তশিল্প, রান্না, সঙ্গীত, এবং নৃত্য। পর্তুগালে ১৭টি ইউনেস্কো বিশ্ব ঐতিহ্যবাহী স্থান রয়েছে।
অঞ্চলসমূহ
সম্পাদনাউত্তর পর্তুগাল (ডুরো লিটোরাল, মিনহো, ত্রাস-ওস-মন্তেস ই আল্টো ডুরো) একটি ঐতিহাসিক অঞ্চল যা পর্তুগাল জাতির জন্মস্থান হিসেবে বিবেচিত হয়। এতে দ্বিতীয় বৃহত্তম শহর পোর্তো অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এই অঞ্চলটি এর প্রাকৃতিক রিজার্ভ জেরেস, ভিনহো ভার্দে (সবুজ ওয়াইন), ডুরো নদীর উপত্যকার ঢাল (যেখানে ধাপে ধাপে ওয়াইন চাষ করা হয়), বিচ্ছিন্ন পর্বত অঞ্চল এবং মোগাডুরো এলাকার চারপাশের প্রত্নতাত্ত্বিক প্রাগৈতিহাসিক স্থানগুলির জন্য বিখ্যাত। |
বেইরাস (বেইরা আল্টা, বেইরা বাইক্সা, বেইরা লিটোরাল) পর্তুগালের মধ্যাঞ্চলে অবস্থিত, এতে কোইম্ব্রা অন্তর্ভুক্ত। যেখানে ইউরোপের অন্যতম প্রাচীন বিশ্ববিদ্যালয় (১২৯০ সাল থেকে) রয়েছে। এখানে রয়েছে ক্যাথলিক তীর্থস্থান ফাতিমা এবং সের্রা দা এস্ট্রেলাসহ বেশ কিছু পর্বত, যা পর্তুগালের মূল ভূখণ্ডের সর্বোচ্চ পর্বত। সের্রা দা লৌসা, সের্রা দো মন্তেমুরো এবং সের্রা দো কারামুলো। সাও পেদ্রো দো সুল এবং ক্যালডাস দা ফেলগুয়েরাতে থার্মাল স্পাগুলি দেখুন। প্রধান ওয়াইনগুলি হল বাইরাডা এবং দাও। এই অঞ্চলটি মন্দেগো নদী ব্যবস্থার জন্যও পরিচিত। |
তাগুস উপত্যকা (এস্ট্রেমাদুরা — গ্রেটার লিসবন, ওয়েস্টে, সেতুবাল উপদ্বীপ; রিবাতেজো) কেবল লিসবন নয়, দেশের বৃহত্তম শহর এবং রাজধানী, তাগুস নদীর মোহনায় অবস্থিত। এই অঞ্চলের মধ্যে রয়েছে সিন্ত্রা, কাশকাইস এবং দক্ষিণ তীরের শহরগুলো যেমন মন্টিজো, বারেইরো, সেতুবাল, পালমেলা এবং সৈকত রিসোর্ট শহর ট্রোইয়া। দক্ষিণ তীরে পৌঁছানোর উপায়গুলি হলো ২৫ দে এপ্রিল সাসপেনশন ব্রিজ এবং ভাস্কো দা গামা ব্রিজ, যা ১৫ কিলোমিটার দীর্ঘ তাগুস মোহনা অতিক্রম করে। এছাড়াও, "কাসিলিয়েরোস" নামে পরিচিত নৌকাগুলির মাধ্যমে যাতায়াত সম্ভব। |
আলেন্টেজো (আল্টো আলেন্টেজো, বাইক্সো আলেন্টেজো) "তাগুস নদীর ওপারে" নামে পরিচিত অঞ্চলটি তুলনামূলকভাবে কম জনবসতি পূর্ণ এবং এটি দেশের সবচেয়ে উষ্ণতম এলাকা। অঞ্চলটি প্রধানত গ্রামীণ এবং ধীরে জীবনযাপনের জন্য বিখ্যাত। বড় বড় কৃষি খামার, কর্কের বন, জলপাই গাছের গ্রোভ এবং ঘূর্ণায়মান প্রান্তরগুলির মধ্যে কিছু আকর্ষণীয় শহর যেমন এভোরা পাওয়া যায়। এছাড়াও এখানে কিছু প্রত্নতাত্ত্বিক, কেল্টিক-আইবেরিয়ান এবং লুসিটানিয়ান সাংস্কৃতিক সাইট এবং স্মৃতিস্তম্ভ রয়েছে যেমন মেনহির এবং "আন্তাস"। |
আলগার্ভ পর্তুগালের দক্ষিণের সৈকত এবং সূর্যালোক, যেখানে প্রিন্স হেনরি নেভিগেটর তার সদর দপ্তর স্থাপন করেছিলেন এবং পর্তুগালের সামুদ্রিক অভিযান শুরু করেছিলেন। |
আজোরেস আটলান্টিক মহাসাগরের দ্বীপপুঞ্জের একটি গ্রুপ। পর্তুগালের সর্বোচ্চ পর্বত পিকো, এই একই নামের দ্বীপে অবস্থিত। |
মাদেইরা একটি উপ-ক্রান্তীয় দ্বীপপুঞ্জ, যা দুটি জনবসতিপূর্ণ দ্বীপ মাদেইরা এবং পোর্তো সান্তো এবং দুটি জনবসতিহীন দ্বীপ গ্রুপ ডেসার্তাস এবং সেলভাজেন্স দ্বীপপুঞ্জ নিয়ে গঠিত। |
শহরসমূহ
সম্পাদনা- 1 লিসবন (লিসবন) – সাত পাহাড়ের শহর, জাতীয় রাজধানী, বেলেম এর ঘর, যা একটি ইউনেস্কো বিশ্ব ঐতিহ্যবাহী স্থান
- 2 আংরা দু এরুইজমু — আজোরেস এর তিনটি রাজধানীর একটি, এর শহর কেন্দ্রটি একটি ইউনেস্কো বিশ্ব ঐতিহ্যবাহী স্থান
- 3 অ্যাভেইরো – পর্তুগালের "ভেনিস"
- 4 ব্রাগা – আর্চবিশপদের শহর, বম জিসাস দো মন্টের ঘর, যা একটি ইউনেস্কো বিশ্ব ঐতিহ্যবাহী স্থান
- 5 কুইঁব্রা – বিশ্বের নবম প্রাচীনতম বিশ্ববিদ্যালয় যেখানে অবস্থিত, যা একটি ইউনেস্কো বিশ্ব ঐতিহ্যবাহী স্থান
- 6 এভোরা – "মিউজিয়াম সিটি", আলেন্তেজো অঞ্চলের রাজধানী, ইউনেস্কো বিশ্ব ঐতিহ্যবাহী স্থান
- 7 ফুঁশাল – মাদেইরার রাজধানী
- 8 Guimarães – জাতির প্রতিষ্ঠা স্থান, ইউনেস্কো বিশ্ব ঐতিহ্যবাহী স্থান
- 9 পোর্তু – উত্তরের রাজধানী, "অজেয় শহর", দোরো নদী এবং আটলান্টিক মহাসাগরের ধারে, ইউনেস্কো বিশ্ব ঐতিহ্যবাহী স্থান
অন্যান্য গন্তব্য
সম্পাদনা- 10 আল্টো দুউরো ওয়াইন অঞ্চল — ইউনেস্কো বিশ্ব ঐতিহ্যবাহী স্থান, যেখানে ২,০০০ বছর ধরে মদ উৎপাদিত হচ্ছে, যার মধ্যে বিশ্বখ্যাত পোর্ট ওয়াইন (ভিনহো দো পর্তো) অন্তর্ভুক্ত
- 11 কাবো দা রোকা – মূলভূখণ্ড পর্তুগাল এবং ইউরোপীয় মহাদেশের সবচেয়ে পশ্চিমমুখী বিন্দু, সিন্ত্রা তে অবস্থিত, কাস্কাইস এর কাছাকাছি
- 12 কোয়া উপত্যকায় প্রাগৈতিহাসিক শিলা শিল্প স্থান – প্রাগৈতিহাসিক প্রত্নতাত্ত্বিক এলাকা এবং একটি নিবন্ধিত ইউনেস্কো বিশ্ব ঐতিহ্যবাহী স্থান
- 13 মাদেইরার লরিসিলভা — একটি ইউনেস্কো বিশ্ব ঐতিহ্যবাহী স্থান লরেল বন, যেখানে অনন্য উদ্ভিদ এবং প্রাণী বাস করে
- 14 পেনেদা-গেরেস জাতীয় উদ্যান – পর্তুগালের একমাত্র জাতীয় উদ্যান
- 15 সের্রা দা এস্ত্রেলা প্রাকৃতিক উদ্যান – মূলভূখণ্ড পর্তুগালের সর্বোচ্চ পর্বতমালা
কথাবার্তা
সম্পাদনাপর্তুগিজ (português) পর্তুগালের সরকারি ভাষা। পর্তুগিজ বিশ্বের অন্যতম প্রধান ভাষা, স্থান করে নিয়েছে ৬ষ্ঠ স্থানে প্রায় ২৫০ মিলিয়ন মানুষের মাতৃভাষা হিসেবে। এটি দক্ষিণ আমেরিকার সর্বাধিক ব্যবহৃত ভাষা, বিশেষত প্রায় সব ব্রাজিলিয়ান এটি ব্যবহার করে। এটি আফ্রিকা এবং এশিয়ার বেশ কয়েকটি দেশেরও সরকারি ভাষা।
পর্তুগিজ একটি রোমান্স ভাষা। পর্তুগিজ ভাষাভাষীরা স্প্যানিশ এবং ইতালীয় সহ অন্যান্য ল্যাটিন-ভিত্তিক ভাষার অনেক শব্দ এবং ব্যাকরণ বুঝতে পারে, যদিও এই ভাষাভাষীরা পর্তুগিজ ভাষার উচ্চারণ এবং শব্দের কারণে কঠিন মনে করতে পারে। পর্তুগিজ এবং স্প্যানিশ ভাষার মধ্যে প্রায় ৯০% সাদৃশ্য থাকলেও (শব্দভান্ডার এবং ব্যাকরণ উভয় ক্ষেত্রেই), তারা এক নয়। অনেক শব্দের বানান প্রায় একই রকম হলেও উচ্চারণে অনেক পার্থক্য থাকে। ইউরোপীয় পর্তুগিজের একটি বিশেষ উচ্চারণ রয়েছে—কিছু ভাষাবিদ এটিকে "স্বরের মধ্য দিয়ে সাঁতার কাটা" বলে বর্ণনা করেছেন—এবং অনেক স্বরধ্বনি-ব্যঞ্জনধ্বনি এর সংমিশ্রণে অন্যান্য ইউরোপীয় ভাষা থেকে ভিন্নভাবে উচ্চারিত হয়। ভ্রমণের সময় কিছু গন্তব্যের সঠিক বানান এবং উচ্চারণ মনে রাখা ভালো হতে পারে যাতে ভুল বোঝাবুঝি এড়ানো যায়।
পর্তুগালের পর্তুগিজ ভাষা এবং ব্রাজিলের পর্তুগিজ ভাষার মধ্যে উল্লেখযোগ্য পার্থক্য রয়েছে। উচ্চারণ এবং শব্দভান্ডারের পার্থক্যের কারণে ব্রাজিলিয়ানদের জন্য ইউরোপীয় পর্তুগিজ ভাষা বোঝা কঠিন হতে পারে, যদিও পর্তুগিজদের সমস্যাটি কম হয়, কারণ ব্রাজিলিয়ান পপ সংস্কৃতি পর্তুগালে জনপ্রিয়।
মিরান্দিস (মিরান্দিসে: mirandés বা lhéngua mirandesa, পর্তুগিজে: mirandês বা língua mirandesa) একটি আঞ্চলিক ভাষা, যা উত্তর-পূর্বের শহর মিরান্দা দো দৌরো এবং এর আশেপাশের অঞ্চলে প্রায় ১৫,০০০ লোকের দ্বারা পর্তুগিজের পাশাপাশি ব্যবহৃত হয়। এটি উত্তর-পূর্ব স্পেনের কিছু সংখ্যালঘু ভাষার সাথে সম্পর্কিত। ১৯৯৯ সালে পর্তুগাল সংসদ ভাষাটিকে আনুষ্ঠানিক স্বীকৃতি প্রদান করে।
পর্তুগিজরা সাধারণত খুবই ভালো মানসিকতার হয় যখন তারা এমন কারো সাথে কথা বলে যে তাদের ভাষা জানে না। এর মানে হলো দোকানের মালিক, বিক্রেতা, এবং অন্যান্যরা যোগাযোগের উপায় খুঁজে বের করার জন্য সময় নেবে। বিদেশিকে সাহায্য করা তাদের জন্য আনন্দদায়ক এবং পুরস্কারস্বরূপ মনে হয়। ভুলত্রুটি থাকা সত্ত্বেও পর্তুগিজ শেখার চেষ্টা করলে সম্মান পাওয়া যায়। এটি ভ্রমণকারীদের পর্তুগিজের কিছু মৌলিক কথা যেমন দৈনন্দিন অভিবাদন শেখার জন্য উৎসাহিত করতে পারে।
ইংরেজি অনেক পর্যটন এলাকায় ব্যবহৃত হয়, তবে সব জায়গায় নয়। হোটেলের কর্মীদের ইংরেজি বলতে বাধ্য করা হয়, যদিও অনেক সময় সীমিতভাবে। পর্তুগালের স্কুলে ইংরেজি বহু বছর ধরে একটি বাধ্যতামূলক বিষয় হিসেবে শেখানো হচ্ছে। পর্তুগিজরা আমেরিকান, ব্রিটিশ চলচ্চিত্র এবং টেলিভিশন দেখে, যেগুলি মূল ইংরেজি শব্দধ্বনি এবং পর্তুগিজ সাবটাইটেল সহ প্রদর্শিত হয়। (শুধুমাত্র শিশুদের টেলিভিশন প্রোগ্রাম এবং চলচ্চিত্র পর্তুগিজ ভাষায় ডাব করা হয়।) স্পেনের তুলনায় পর্তুগালে ইংরেজি তুলনামূলকভাবে বেশি ব্যবহৃত হয়। অনেক তরুণ স্থানীয়রা প্রাথমিক ইংরেজিতে কথা বলতে পারে, এবং পর্যটন এলাকায়, আপনি সবসময় এমন কাউকে পাবেন যারা প্রধান ইউরোপীয় ভাষাগুলির মধ্যে একটি বলতে পারে। পর্তুগিজরা পর্যটকদের সাহায্য করতে পেরে খুশি হয়, তাই সাহায্য চাইতে বিব্রত হবেন না।
যদিও পর্তুগিজরা কিছু স্প্যানিশ শব্দভান্ডার বোঝে, জরুরি অবস্থার বাইরে এটি ব্যবহার করা এড়িয়ে যাওয়াই ভালো। কারণ আপনি স্প্যানিশ না হলে এটি সাধারণত অসম্মানজনক হিসাবে বিবেচিত হয়। স্পেন এবং পর্তুগালের ঐতিহাসিক প্রতিদ্বন্দ্বিতার কারণে পর্তুগিজরা এটি পছন্দ করবে না। ইংরেজি বা আপনার মাতৃভাষায় হাতের সংকেত সহ কথা বলা ভালো। একটি পর্তুগিজ অভিবাদনের মাধ্যমে কথোপকথন শুরু করে ইংরেজিতে চলে যাওয়া সাহায্য পাওয়ার জন্য একটি সফল কৌশল হতে পারে। আপনি যদি স্প্যানিশ ভাষাভাষী হন এবং ধীরে এবং পরিষ্কারভাবে কথা বলেন, তবে সম্ভবত বেশিরভাগ সময়ে আপনি একে অপরকে বুঝতে পারবেন। যদিও বেশিরভাগ পর্তুগিজ কিছুটা স্প্যানিশ বুঝতে পারে, তবে কেবল একটি সংখ্যালঘু এটিতে সাবলীলভাবে কথা বলতে পারে।
প্রবেশ করুন
সম্পাদনা
যাত্রা নথির ন্যূনতম বৈধতা
অন্য নাগরিকদের যারা ভিসার প্রয়োজন (যেমন দক্ষিণ আফ্রিকান), তাদের অবশ্যই এমন একটি পাসপোর্ট দেখাতে হবে যা পর্তুগালে থাকার সময়সীমার পরে অন্তত ৩ মাসের জন্য বৈধ। |
এর পাশাপাশি, অ্যান্ডোরা-এর নাগরিকরা পর্তুগালে অনির্দিষ্টকালের জন্য ভিসা ছাড়াই প্রবেশ করতে এবং বসবাস করতে পারেন।
বিমান পথে
সম্পাদনাপর্তুগালের পাঁচটি বিমানবন্দর রয়েছে যেখানে আন্তর্জাতিক যাত্রীবাহী ট্রাফিক চলে:
- লিসবন পোর্তেলা বিমানবন্দর প্রধান বিমান কেন্দ্র, যেখানে আমেরিকা এবং আফ্রিকার সাথে অনেক আন্তঃমহাদেশীয় সংযোগ রয়েছে (বেশিরভাগই পতাকাবাহী ক্যারিয়ার টিএপি এয়ার পর্তুগাল এবং এর স্টার অ্যালায়েন্স অংশীদারদের দ্বারা পরিচালিত), পাশাপাশি ইউরোপের ভিতরে ঘন সংযোগ রয়েছে যা পূর্ণ-পরিষেবা এবং কম খরচের বিমান দ্বারা পরিচালিত হয়।
- পোর্তো ফ্রান্সিস্কো সা কার্নেইরো বিমানবন্দর, যা দেশের দ্বিতীয় বৃহত্তম শহর এবং পুরো উত্তরাঞ্চলের জন্য পরিবেশন করে। এর সাথে আমেরিকা ও আফ্রিকার সাথে কিছু আন্তঃমহাদেশীয় সংযোগও রয়েছে এবং ইউরোপের ভিতরে ঘন সংযোগ রয়েছে, যেখানে উল্লেখযোগ্য সংখ্যক কম খরচের বাহন রয়েছে।
- ফারো বিমানবন্দর পর্তুগালের দক্ষিণাঞ্চলে আলগারভে সেবা দেয়, যা ইউরোপের প্রিয় ছুটির অঞ্চলগুলোর মধ্যে একটি। সুতরাং, এটি উষ্ণ মাসগুলিতে সবচেয়ে বেশি ট্রাফিক দেখে, প্রধানত চার্টার ক্যারিয়ারগুলির প্যাকেজ হলিডে গ্রাহকদের বহন করে, পাশাপাশি অনেক ইউরোপীয় শহর থেকে কম খরচের ফ্লাইট। সারা বছর ধরে প্রধান ইউরোপীয় গন্তব্যগুলিতে সীমিত সংখ্যক ফ্লাইট পরিচালিত হয়।
- মাদেইরা বিমানবন্দর ফুনচালে আটলান্টিকের সবুজ দ্বীপটিতে সেবা দেয় এবং এর চমকপ্রদ রানওয়ের জন্য বিখ্যাত যা সমুদ্রে প্রসারিত হয়েছে এবং একটি দৃষ্টিনন্দন পদ্ধতিতে এখানে অবতরণ করানো হয়, যেটির জন্য পাইলটদের অনেক দক্ষতা প্রয়োজন। ফারোর মতো, বিমানবন্দরটি প্রধানত ছুটির মৌসুমে ব্যস্ত হয়ে যায়।
- জোয়াও পাউলো দ্বিতীয় বিমানবন্দর পন্টা ডেলগাদায় আজোরেস দ্বীপপুঞ্জে সেবা দেয় এবং একটি বিস্তৃত সংযোগ নেটওয়ার্ক রয়েছে যা মূলত স্থানীয় ক্যারিয়ার আজোরেস এয়ারলাইন্স (সাটা এয়ার আজোরেসের একটি সহায়ক প্রতিষ্ঠান, আগে সাটা ইন্টারন্যাশনাল নামে পরিচিত) এবং রায়ানএয়ার এবং ইজিজেট থেকে কম খরচের ফ্লাইট দ্বারা পরিচালিত হয়। কিছু ছুটির ফ্লাইটও পন্টা ডেলগাদায় ইউরোপ থেকে পৌঁছে।
যদিও ইউরোপ, আফ্রিকা বা আটলান্টিকের ওপার থেকে সরাসরি পর্তুগালে ভ্রমণের জন্য বিভিন্ন বিকল্প রয়েছে, পরোক্ষ সংযোগগুলি পর্তুগালকে এশিয়া এবং ওশেনিয়ার সাথে যুক্ত করে।
আপনি স্থল সীমান্তের কাছাকাছি বিমানবন্দরগুলি ব্যবহার করে মূল ভূখণ্ডের পর্তুগালে প্রবেশ করতে পারেন:
- উত্তরে: ভিগো এবং সান্তিয়াগো দে কম্পোস্টেলা
- দক্ষিণ-পূর্বে: সেভিল
ট্রেনে
সম্পাদনাদেশটির প্রধান ট্রেন অপারেটর হল কম্বোইওস দে পর্তুগাল (সিপি)।
- লুসিটানিয়া কম্বোইও হোটেল রাতারাতি মাদ্রিদ, স্পেন, থেকে লিসবন পর্যন্ত সংযোগ করে (মহামারীর সময় স্থগিত)।
- সুদ এক্সপ্রেসো রাতারাতি হেন্ডায়ে, ফ্রান্স / Iইরুন, স্পেন থেকে লিসবন পর্যন্ত সংযোগ করে (মহামারীর সময় স্থগিত)।
- দিনে একবার আঞ্চলিক পরিষেবা বাদাজোজ, স্পেন থেকে এলভাস এর মাধ্যমে এন্ত্রোনকামেন্তো পর্যন্ত পাওয়া যায়, যেখানে লিসবন এবং পোর্তোর সাথে সংযোগ রয়েছে।
বাসে
সম্পাদনাস্পেন থেকে: আলসা এবং আভাঞ্জা গ্রুপো[অকার্যকর বহিঃসংযোগ]
নৌকায়
সম্পাদনাদেশটি অসংখ্য সমুদ্রবন্দরের মাধ্যমে সেবা দেয় যেখানে প্রচুর বিদেশী যান প্রবেশ করে, বেশিরভাগই পণ্যবাহী তবে কিছু যাত্রীবাহী নৌকাও (মুখ্যত ক্রুজার)।
গাড়িতে
সম্পাদনাপর্তুগালের একমাত্র স্থল সীমানা স্পেনের সাথে। প্রধান জাতীয় সড়কগুলো স্পেনের রাস্তা নেটওয়ার্কের সাথে সংযুক্ত, যা মূল ভূখণ্ড ইউরোপের মধ্যে সড়ক পথে ভ্রমণকে সক্ষম করে। প্রধান সীমান্ত পারাপারগুলি ভিলা রিয়াল দে সান্তো আন্তোনিও, এলভাস, ভিলার ফোরমোসো এবং ভ্যালেঙ্কা দো মিনহো তে রয়েছে।
ঘুরাঘুরি
সম্পাদনাবিমানে ভ্রমণ
সম্পাদনাযদিও বিমানে করে পর্তুগালের মধ্যে ভ্রমণের সবচেয়ে জনপ্রিয় উপায় নয়, তবুও আপনি লিসবন (LIS আইএটিএ), পোর্তো (OPO আইএটিএ), এবং ফারো (FAO আইএটিএ) এর মধ্যে টিএপি এয়ার পর্তুগাল এর ফ্লাইটের কথা বিবেচনা করতে পারেন। সেভেনএয়ার ছোট বিমানবন্দরগুলোতে যেমন ব্রাগান্সা (BGC আইএটিএ), কাসকাইস (CAT আইএটিএ), পোর্টিমাও (PRM আইএটিএ), ভিলা রিয়াল (VRL আইএটিএ), এবং ভিসিউ (VSE আইএটিএ) সেবা প্রদান করে। রায়ানএয়ার পোর্তো-ফারো এবং পোর্তো-মাদেইরা ফ্লাইট চালায়।
মাদেইরা এবং আজোরস এ পৌঁছানোর প্রধান এবং দ্রুততম উপায় বিমান। দ্বীপের অভ্যন্তরে ভ্রমণের জন্য এটি সেরা উপায়। টিএপি ছাড়াও, দ্বীপ সেবা প্রদান করে আজোরেস এয়ারলাইনস & সাটা এয়ার আকোর্স। দ্বীপ বিমানবন্দরগুলো হলো:
- মাদেইরা: ফুনচাল (FNC আইএটিএ) এবং পোর্টো সান্তো (PXO আইএটিএ)
ট্রেনে
সম্পাদনাপর্তুগালে ট্রেনে ভ্রমণ সাধারণত বেশিরভাগ পথে বাসের চেয়ে একটু দ্রুত, তবে পরিষেবাগুলো কম এবং খরচ বেশি। লিসবন এবং পোর্তো এর আশেপাশের তাত্ক্ষণিক এলাকা সাবারবান রেল পরিষেবাগুলোর দ্বারা বেশ ভালোভাবে পরিবেশন করা হয়।
পর্তুগালের প্রধান অঞ্চলগুলোর মধ্যে রেল সংযোগ ভালো। সাধারণভাবে, পর্তুগালের মধ্যে বা আন্তর্জাতিকভাবে ট্রেনে ভ্রমণের ক্ষেত্রে প্রধান রেলওয়ে জংশন এনট্রোনকামেন্টো তে; এখান থেকে প্রধান লাইনগুলো শাখায়িত হয় এবং সমস্ত ট্রেন থামে।
'আলফা-পেন্ডুলার' উচ্চ-গতির ট্রেনগুলো খুব আরামদায়ক এবং প্রথম শ্রেণীর সেবা প্রদান করে যা দুর্দান্ত। ২২০ কিমি/ঘণ্টা পর্যন্ত গতিতে চলা আলফা-পেন্ডুলার ট্রেনগুলো শুধুমাত্র প্রধান শহরের স্টেশনগুলোতে থামে যেমন ব্রাগা, পোর্তো, ভিলা নোভা দে গাইয়া, আভেইরো, কোইম্ব্রা, লিসবন, এবং ফারো। উচ্চ চাহিদার কারণে টিকিট আগে থেকে কেনার পরামর্শ দেওয়া হয়। যদি কমপক্ষে পাঁচ দিন আগে বুক করা হয়, তবে টিকিটের উপর ৪০% পর্যন্ত ছাড় পাওয়া যায়।
ইন্টারসিটি (ইন্টারসিডাডেস) ট্রেনগুলো আপনাকে অন্তর্দেশীয় আরো দূরবর্তী গন্তব্যে নিয়ে যাবে, বিশেষ করে এভোরা, বেজা এবং গার্ডা।
সময়সূচী এবং টিকিট অনলাইনে পাওয়া যাবে কম্বোইস দে পর্তুগাল (CP) ("পর্তুগালের ট্রেন") ওয়েবসাইটে।
আপনি যদি ৫ থেকে ৬০ দিনের মধ্যে ইন্টারসিডাডেস ট্রেনের টিকিট বুক করেন, তাহলে নিয়মিত টিকিট মূল্যের উপর ৪০% পর্যন্ত ছাড় পাওয়া যায়। ট্রেন প্রতি পূর্ব-বুকিং ডিসকাউন্ট আছে।
লিসবন এবং পোর্তো, দুটি বৃহত্তম শহর, পরিষ্কার, আধুনিক এবং শীতাতপ নিয়ন্ত্রিত মেট্রো সিস্টেমের দ্বারা সেবা প্রদান করা হয়।
বাসে
সম্পাদনারেল নেটওয়ার্ক দেশের সব কোণায় পৌঁছায় না, তাই আপনি নিজে বাসে করে বিভিন্ন স্থানে যেতে পারেন, বিশেষ করে যেখানে রেল পৌঁছায় না। রেডে এক্সপ্রেসোস এবং ফ্লিক্সবাস হলো কন্টিনেন্টাল পর্তুগালের বৃহত্তম আন্তঃশহর বাস ব্র্যান্ড, যা অধিকাংশ প্রধান গন্তব্যে সেবা দেয়। অসংখ্য আঞ্চলিক বাস কোম্পানি ছোট সম্প্রদায়গুলোতে সেবা প্রদান করে।
ট্যাক্সিতে
সম্পাদনাট্যাক্সিগুলো হালকা বাদামী রঙের অথবা কালো এবং সবুজ ছাদের। এদের মিটার আছে, তবে শহরের সীমানার বাইরে যাত্রার ক্ষেত্রে দাম প্রায়শই আলোচনা করা হয়। প্রধান শহরগুলোতে ট্যাক্সি স্ট্যান্ড থাকে। আপনি কল করে সেবা পেতে পারেন।
রাইড-হেইলিং পর্তুগালে উপলব্ধ, এবং সেবাপ্রদানকারী হলো:
Bolt। অনেক শহরে উপলব্ধ।
Uber। উবার দাবি করে যে তারা পুরো দেশজুড়ে সেবা প্রদান করে, তবে লিসবনের বাইরে এর প্রাপ্যতা অনিয়মিত হতে পারে।
গাড়িতে
সম্পাদনা- মূল নিবন্ধ: Driving in Portugal
আপনি পর্তুগালের প্রায় সব বড় শহরে সহজেই পৌঁছাতে পারবেন, হয় মোটরওয়ে বা আধুনিক সড়কের মাধ্যমে। বড় শহরগুলো আধুনিক হাইওয়ের মাধ্যমে ভালভাবে সংযুক্ত, এবং আপনি চাইলে দেশের উত্তর-দক্ষিণ সম্পূর্ণ দৈর্ঘ্য জুড়ে হাইওয়ে ছাড়াই ভ্রমণ করতে পারবেন।
ড্রাইভাররা বিভিন্ন শ্রেণির সড়কের সম্মুখীন হবেন:
- অটোএস্ত্রাদাস ইংরেজিতে মোটরওয়ে, এক্সপ্রেসওয়ে, বা ফ্রিওয়ে নামে পরিচিত।
- এস্ত্রাদাস নাসিওনাইস মোটরওয়ে নয় এমন জাতীয় সড়ক, কিছু রাস্তার অবস্থা ভালো, আবার কিছুটা খারাপ।
- ইতিনেরারিওস প্রিন্সিপাইস প্রধান রুট, যা অন্য সড়কের সাথে মিলিত হতে পারে।
- ইতিনেরারিওস কমপ্লেমেন্টারেস গৌণ রুট, যা অন্য সড়কের সাথে মিলিত হতে পারে।
- এস্ত্রাদাস রিজিওনাইস আঞ্চলিক সড়ক।
- এস্ত্রাদাস মুনিসিপাইস পৌর সড়ক।
- এস্ত্রাদাস ইউরোপিয়াস আন্তর্জাতিক ইউরোপীয় সড়ক, যা স্পেনের সাথে সংযুক্ত।
কিছু গৌণ সড়ক খারাপভাবে রক্ষণাবেক্ষিত, এবং সাবধানতা প্রয়োজন। এছাড়াও, পর্তুগিজ ড্রাইভিং নতুনদের জন্য অপ্রত্যাশিত এবং ভীতিকর মনে হতে পারে। এই জন্য, সড়ক আইনগুলি উচ্চ গতিতে গাড়ি চালানো, লাইসেন্স ছাড়া ড্রাইভিং, বা মাদক বা মদ্যপানের প্রভাবে ড্রাইভিংয়ের জন্য কঠোর শাস্তি দেয়। সবচেয়ে বেশি যানজটযুক্ত মোটরওয়ে হলো লিসবন এবং পোর্তোর আশেপাশে, এ১ এবং এ২ এবং আলগার্ভে।
গ্রামীণ এলাকায় এবং অভ্যন্তরীণ অঞ্চলে, কিছু এলাকায় অবস্থান নাম এবং রাস্তার নম্বর সম্পর্কিত সড়ক চিহ্নগুলি অনুসরণ করা বিভ্রান্তিকর হতে পারে, যেহেতু পৌর এবং জাতীয় সংস্থাগুলির মধ্যে কিছু ওভারল্যাপিং হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, একটি ক্রসিংয়ে একটি তীর ছাড়া একটি চিহ্ন সামনে একটি নাম দেখায় কিন্তু স্থানটি হয় বাম বা ডানে থাকে, তাই একটি ভালো মানচিত্র থাকা অত্যন্ত প্রয়োজন।
যারা পর্তুগিজ ড্রাইভিংয়ে অপরিচিত তাদের জন্য সম্ভবত লিসবন বা পোর্তোতে গাড়ি চালানোর চেষ্টা করা বুদ্ধিমানের কাজ নয় - যদি আপনি চেষ্টা করেন, তবে শহরের ড্রাইভারদের লেন চিহ্নের প্রতি সীমিত সম্মান রয়েছে (যেখানে লেন চিহ্ন রয়েছে!)। যদি আপনি চেষ্টা করতে চান, তাহলে সপ্তাহান্ত বা রাশ আওয়ারের বাইরের সময় বেছে নিন। এগুলি সকাল ০৮:০০ - ০৯:৩০ এবং বিকাল ১৭:০০ - ১৯:৩০ এর মধ্যে ঘটে। অন্য পর্তুগিজ শহরগুলি অনেক ভালো, তবে প্রায়শই খুব সংকীর্ণ রাস্তা থাকে।
গ্রামীণ এলাকায় গাড়ি চালানোর সময়, গুগল ম্যাপস বা অন্যান্য স্যাটেলাইট নেভিগেশন সিস্টেমগুলির উপর বিশ্বাস করবেন না, বিশেষ করে যদি আপনার ৪WD না থাকে। এটি খুব সহজে সংকীর্ণ কাঁচা রাস্তা দিয়ে আটকে পড়া যায়, যা মূলত ট্র্যাক্টরের জন্য তৈরি, যেখানে ঘুরে দাঁড়ানোর কোনো সুযোগ নেই। শহর বা নগরে, সংকীর্ণ গলির মধ্য দিয়ে চালানো হতে পারে যা আপনার গাড়ির পাশগুলোতে আঁচড়ের কারণ হতে পারে। আপনি যদি ভাড়ার গাড়ি নিয়ে এমন অ্যাডভেঞ্চারে যাওয়ার পরিকল্পনা করেন, তবে সম্পূর্ণ বীমা অত্যন্ত সুপারিশকৃত।
লিসবন এবং পোর্তোতে যানবাহন সারাদিনই বেশ ভারী থাকে এবং রাশ আওয়ারের সময় প্রধান রাস্তা দিয়ে শহরে প্রবেশ বা বের হওয়া একেবারে স্থবির হয়ে যায়। প্রধান শহরের বাইরে পৌঁছানোর সবচেয়ে সুবিধাজনক বা একমাত্র পদ্ধতি হলো গাড়ি ভ্রমণ (গাড়ি ভাড়া খুব বেশি খরচ হয় না, তবে এর সাথে সংশ্লিষ্ট বীমার খরচ বেশী - যদি আপনি বিদেশ থেকে পুরো প্যাকেজ বুক না করেন)। একটি গুরুত্বপূর্ণ দিক হলো গাড়ি ভাড়া করার সময়; ময়লা গাড়ি গ্রহণ করবেন না এই অজুহাতে যে পূর্বের গ্রাহকের পর থেকে গাড়ি প্রস্তুত করার সময় ছিল না। যে কোনো পরিস্থিতিতে জোর দিন যাতে সময় নিয়ে গাড়িটি যথাযথভাবে পরিষ্কার করা হয়। একবার সেটি হয়ে গেলে, এজেন্টের সাথে গাড়িটি পরীক্ষা করে নিন এবং গাড়ির ভিতর থেকে বাইরে, ইঞ্জিন বেও এবং ট্রাঙ্ক পর্যন্ত প্রতিটি ছোটখাটো ত্রুটি এবং ক্ষতি ভালোভাবে নথিভুক্ত করে নিন। রিপোর্টটি স্বাক্ষর করার আগে, প্রথমে নিশ্চিত করুন যে কার্বন ট্রান্সফারের ফলে দুই কপি সম্পূর্ণভাবে মিলে যাচ্ছে কিনা। কারণ কিছু অসাধু এজেন্ট পূর্বের ক্ষতি গোপন করে আপনাকে গাড়ি চালিয়ে নিয়ে যেতে দেয় এবং পরে গাড়ি ফেরত দেওয়ার সময় বীমার অতিরিক্ত অর্থ দাবি করে। এছাড়া, অনেক প্রধান মোটরওয়ে টোলযুক্ত এবং জ্বালানির দাম গড়ের চেয়ে বেশি, তাই যদি আপনি বাজেটে ভ্রমণ করেন, ছোট এবং সাশ্রয়ী মোটরগাড়ি ভাড়া করুন এবং টোলযুক্ত মোটরওয়ে এড়িয়ে চলুন যতটা সম্ভব। নিচে উল্লিখিত ড্রাইভিং দক্ষতা এবং রাস্তায় আচরণের গুণমান সম্পর্কে পরামর্শটি মেনে চলুন। প্রধান নগর কেন্দ্রগুলিতে চূড়ান্ত যানজটের সময় গাড়ি চালানো এড়িয়ে চলুন, যদি সম্ভব হয়, এ সম্পর্কে অনুসন্ধান করার চেষ্টা করুন। খোলা রাস্তায় স্পিড লিমিট এবং হঠাৎ পরিবর্তনশীল গতি নির্দেশকের দিকে নজর রাখুন। নিরাপদভাবে চালানো এবং দৃশ্যাবলী উপভোগ করাই বুদ্ধিমানের কাজ। ট্রাফিক কর্মকর্তারা অস্বাভাবিক জায়গায় যেমন ফ্রিওয়েতে প্রবেশ বা প্রস্থান করার সময়, ঢালে এবং বাঁকে রাডার দিয়ে গতির ফাঁদ তৈরি করে থাকে।
সাধারণত, পর্তুগাল হিচহাইকিং করার জন্য ভালো দেশ নয়। দক্ষিণের জনশূন্য দেশীয় রাস্তায় আপনি অনেকক্ষণ অপেক্ষা করতে পারেন গাড়ি পাওয়ার জন্য। গ্যাস স্টেশন বা পার্কিং লটে মানুষের সাথে কথা বলার চেষ্টা করুন। চালকেরা সন্দেহপ্রবণ হয়ে থাকে, কিন্তু যখন আপনি তাদের বোঝাতে পারবেন যে ভয় পাওয়ার কিছু নেই, তখন তারা সম্ভবত আপনাকে নেবে এবং অধিকাংশ সময় তাদের উদারতাও দেখাবে। পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন এবং সুন্দরভাবে দেখানোর চেষ্টা করুন। হিপ্পি স্টাইল আপনাকে কোনো সাহায্য করবে না। সারা বিশ্বের মতো, দুজন পুরুষ একসাথে হিচহাইকিং করলে কেউই তাদেরকে গাড়িতে তুলবে না।
টোল হাইওয়ে
সম্পাদনাপর্তুগালে একটি ইলেকট্রনিক টোল ব্যবস্থা[অকার্যকর বহিঃসংযোগ] রয়েছে, যা "ভিয়া ভার্দে" নামে পরিচিত এবং আপনি যদি প্রধান মোটরওয়ে ব্যবহারের পরিকল্পনা করেন, তবে আপনার লাইসেন্স প্লেট নিবন্ধন বা একটি ট্যাগ পাওয়ার জন্য ব্যবস্থা করতে হবে। গাড়িতে করে প্রবেশ করলে সীমান্তে আপনার লাইসেন্স প্লেট নিবন্ধনের ব্যবস্থা করা যেতে পারে। পর্তুগালে গাড়ি ভাড়া করলে, ভাড়া প্রদানকারী প্রতিষ্ঠান সম্ভবত টোলের অর্থ প্রদানের জন্য একটি ব্যবস্থা করে রেখেছে, যদি না থাকে, তবে ভিয়া ভার্দে অফিসগুলো খুঁজে পাওয়া সহজ লোজা দো সিদাদাও (নাগরিক দোকান) এ, যেখানে বিভিন্ন পাবলিক সেবা সংস্থা রয়েছে; বেশিরভাগ মানুষ আপনাকে নিকটতম একটিতে নির্দেশ করতে পারবে।
মদ্যপান করে গাড়ি চালানো
সম্পাদনামদ্যপান করে গাড়ি চালানো একটি বিতর্কিত বিষয় এবং এখনও বেশ সাধারণ। সহনীয় সীমা হলো ০.৪৯‰; এর উপরে গাড়ি চালানো অবৈধ এবং এতে €১,২৫০ পর্যন্ত জরিমানা এবং ১-১২ মাসের জন্য লাইসেন্স স্থগিত হতে পারে। যদি আপনার ০.৮–১.২‰ মধ্যে মদ্যপান করা প্রমাণিত হয়, তাহলে জরিমানা €২,৫০০ পর্যন্ত হতে পারে এবং লাইসেন্স ২-২৪ মাসের জন্য স্থগিত হবে। ১.২‰ এর উপরে মদ্যপানের প্রমাণ পাওয়া গেলে, সেটি একটি ফৌজদারি অপরাধ এবং এর শাস্তি এক বছর পর্যন্ত কারাদণ্ড এবং তিন বছরের গাড়ি চালানো নিষেধাজ্ঞা।
পার্কিং
সম্পাদনাঅনেক শহরে রাস্তার পার্কিং খুবই সংকটাপন্ন। গাড়ির পার্কিং স্থান (পার্কিং গ্যারেজ এবং লট) ব্যাপক এবং যুক্তিসঙ্গত মূল্যে বা এমনকি বিনামূল্যে পাওয়া যায়।
দেখুন
সম্পাদনাঐতিহাসিক শহর ও স্থাপত্য
সম্পাদনাএকসময় একটি শক্তিশালী উপনিবেশিক জাতি হিসাবে, পর্তুগালের অনেক প্রাণবন্ত শহর এখনও সেই পুরাতন বিশ্বের সময়ের স্মৃতি মনে করিয়ে দেয়। এগুলি অসাধারণ স্মৃতিস্তম্ভ দ্বারা পূর্ণ এবং সামান্য পরিশ্রমের সাথে, আপনি ঐতিহ্যবাহী ক্যাফে এবং কারিগরদের খুঁজে পাবেন যাদের পরিবার প্রজন্ম ধরে তাদের ব্যবসা পরিচালনা করছে। পর্তুগাল এবং প্রাক্তন পর্তুগিজ উপনিবেশের শহরগুলি ভ্রমণ করার সময়, দৃষ্টি আকর্ষণকারী পর্তুগিজ পেভমেন্ট এর জন্য লক্ষ্য রাখুন, যা ছোট সমতল পাথরের টুকরো দিয়ে গঠিত একটি প্যাটার্ন বা চিত্র তৈরি করে এবং দেওয়াল এবং ভবনের ফ্যাসাদে একটি বিশেষ বৈশিষ্ট্য হল আজুলেজোস।
ছবির মতো মনোরম পোর্তো শহরের নদীর তীরে কাইস দা রিবেইরা এ সময় কাটান। ইউনেস্ক স্বীকৃত, এই সুন্দর নদীর তীরবর্তী এলাকা প্রাচীন ভবন এবং সড়ক দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং অবশ্যই রাবেলো নৌকাগুলি ভর্তি বন্দর দৃশ্য। দেশের দৃষ্টিনন্দন রাজধানী লিসবন সমসাময়িক সংস্কৃতিতে ভরপুর কিন্তু অসংখ্য মসৃণ চুনাপাথরের বিল্ডিংও boasts করে। জেরোনিমোস মঠের সুন্দর ক্লোস্টারগুলি মিস করবেন না এবং শহরের চূড়ান্ত প্যানোরামিক দৃশ্যের জন্য সেন্ট জর্জের কাসল এর প্রাচীরগুলি আরোহণ করতে নিশ্চিত করুন, সেইসাথে প্রখ্যাত সাদা মার্বেল গম্বুজের দৃষ্টিও রাখুন প্যানটেও ন্যাশনাল যেখানে সর্বাধিক প্রিয় ঐতিহাসিক পর্তুগিজ নায়করা সংরক্ষিত রয়েছেন। লিসবন থেকে একটি রাজকীয় দিনের সফরের জন্য, সিন্ত্রা এর চারপাশে এবং এর বিখ্যাত দুর্গগুলিতে যান, যার মধ্যে রয়েছে রোমান্টিক পেনা ন্যাশনাল প্যালেস, এবং বিলাসবহুল এস্টোরিল কোস্ট (যাকে পর্তুগিজ রিভিয়েরা বলা হয়) এর গ্রাম কাসকাইস পরিদর্শন করতে ভুলবেন না। আলমাদা তে ক্রিস্ট দ্য কিং মূর্তিটি দেখার জন্য যান। তারপরে, ঐত enchanting শোভন মিডিয়াভূমি বিশ্ববিদ্যালয় শহর কোইম্ব্রা রয়েছে, যা অনেকের মতে পর্তুগালের সবচেয়ে রোমান্টিক শহর। এর প্রাচীন গলির ল্যাবিরিন্থে হারিয়ে যান এবং বিশ্ববিদ্যালয়ের ভবন এবং নদীর ওপর এর চমৎকার দৃশ্যগুলি মিস করবেন না। আরও অন্তরঙ্গ অভিজ্ঞতার জন্য, ওবিডস এর রোমান্টিক এবং খুব ভালভাবে সংরক্ষিত গ্রামটিতে যান, একসময় পর্তুগিজ রাজাদের তাদের প্রিয় স্ত্রীর জন্য একটি ঐতিহ্যবাহী ব্যক্তিগত উপহার। স্মৃতিস্তম্ভে ভরা টোমার বা ইউরোপের অন্যতম বেশি দেখা ধর্মীয় গির্জা ফাতিমা এর মেরিয়ান গির্জার দিকে লক্ষ লক্ষ ধর্মীয় তীর্থযাত্রীদের অনুসরণ করুন। সেখান থেকে বেশি দূরে নয়, আপনি বাতালহা মঠ দেখতে চাইবেন, যা আলজুবার্রোতায় পর্তুগালের স্বাধীনতার মহিমান্বিত প্রতীক ম্যানুয়েলাইন অনুপ্রাণিত একটি চমৎকার স্মৃতিস্তম্ভ। ১২তম শতাব্দীর পর্তুগিজ রাজধানী এভোরা প্রাচীন স্থাপত্যের জন্য একটি চমৎকার স্থান, যা রোমান ধ্বংসাবশেষ, মুরিশ এবং পর্তুগিজ স্থাপত্যের সংমিশ্রণ। অথবা গুইমারায়েস এ যান, যা পর্তুগালের দোদুল্যমান। যদি আপনি পর্তুগালের শহরের প্রতি ক্ষুধা মেটাতে না পারেন তবে পরিদর্শনের জন্য স্থানগুলির তালিকা অব্যাহত থাকে। চেষ্টা করুন ভিয়ানা দো কাস্তেলো, ব্রাগা, অভেইরো, আমারান্টে, ব্রাগানসা, চাভেস, লমেগো, ভিসেউ, ভিলা রিয়াল, লাগোস, সিলভেস, অথবা পন্টা ডেলগাডো।
প্রাকৃতিক সৌন্দর্য এবং সৈকত
সম্পাদনাযদিও পর্তুগাল উত্তরের দক্ষিণের সাথে সুন্দর এবং ভালভাবে রক্ষণাবেক্ষিত সৈকত দ্বারা আশীর্বাদিত, সবচেয়ে জনপ্রিয় সৈকত অলগারভে অবস্থিত, যা অবিশ্বাস্য উপকূলরেখা এবং প্রাকৃতিক সৌন্দর্যে পূর্ণ। দশক ধরে এটি একটি প্রধান ছুটির গন্তব্য হয়ে উঠেছে। দক্ষিণ উপকূলের জল সাধারণত পশ্চিম উপকূলের তুলনায় উষ্ণ এবং শান্ত, যা অবশ্যই আটলান্টিক এবং গালফ স্ট্রিমের সুবিধা পায় না। সার্ফিংয়ের জন্য, বা শুধুমাত্র স্রোতে খেলার জন্য, লিসবন এবং পেনিচে এর কাছাকাছি পশ্চিম উপকূল বরাবর অসাধারণ সৈকত রয়েছে। এছাড়াও কিছু প্রায় জনশূন্য অলেন্টেজো সৈকত ভুলবেন না কোস্টা ভিসেন্টিনা।
আপনার ছুটি গ্রামীণ এলাকা তে কাটাতে চাইলে, আপনি ভিয়ানা দো কাস্তেলো, চাভেস, মিরান্ডা দো ডৌরো, ডৌরো ভ্যালি, লমেগো, ভিসেউ, টোমার, লেইরিয়া, ক্যাস্টেলো ব্রাঙ্কো, গার্দা, পোর্টালেগ্রে, মারভাও, এভোরা বা এলভাস পরিদর্শন করতে চাইতে পারেন।
প্রাকৃতিক অবস্থায় বন্য প্রাণী অনুভব করতে, মাডেইরা এবং আজোরেস দ্বীপগুলি মনে রাখার মতো স্থান, পেনেদা-জেরেস জাতীয় উদ্যান, ত্রাস-সোস-মন্টেস এবং সেরা দা এস্ট্রেলা প্রাকৃতিক উদ্যানকে ভুলবেন না। শীর্ষ স্থল ভিত্তিক শিকারী যেমন ঈগল, গাধা, লোপন এবং তিল, পাশাপাশি শিয়াল, স্তাগ হরিণ এবং অন্যান্য, এখন সুরক্ষিত প্রজাতি, এবং সংখ্যাগুলি পুনরুদ্ধারের লক্ষণ দেখাচ্ছে; অন্যদিকে, বন্য বুনো গরু এখন একটি উন্মাদনা হিসেবে বিবেচিত হয়, এবং অতিরিক্ত সংখ্যার নিয়ন্ত্রণের জন্য শিকার লাইসেন্স প্রদান করা হয়। "পর্তুগালের সুরক্ষিত এলাকাগুলি" ওয়েবসাইটটি সুরক্ষিত স্থানের একটি বিস্তৃত তালিকা সরবরাহ করে যেখানে বন্য প্রাণী পর্যবেক্ষণ করা যেতে পারে, সংরক্ষণ কর্মীদের সাহায্য সহ বা ছাড়া।
যাদুঘর
সম্পাদনাপর্তুগালের একটি সমৃদ্ধ সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য রয়েছে এবং দেশের সোনালী যুগ, ১৫ তম এবং ১৬ শতকের শেষের দিকে তার শিল্পের জন্য খ্যাতি অর্জন করেছে। একাধিক বিশ্বমানের যাদুঘর জাতীয় ও বিদেশী সম্পদগুলির অন্তর্দৃষ্টি প্রদান করে, এবং শুধু চিত্রকলার আকারে নয়। সেরা জাদুঘরগুলি লিসবনে পাওয়া যায়। ফান্ডাসাও কালাউস্টে গুলবেনকিয়ান যাদুঘর এশীয় এবং ইউরোপীয় ভাস্কর্য, চিত্রকলা, গালিচা এবং আরও অনেক কিছু নিয়ে একটি চিত্তাকর্ষক সংগ্রহ রয়েছে। মিউজে ন্যাশনাল দোস কোচেস চমৎকারভাবে সজ্জিত রাজ্য গাড়িগুলি প্রদর্শন করে এবং মারিনহা যাদুঘর হিরোনিমাইটস মঠের একটি ডাকে সুন্দরভাবে অবস্থিত, এটি বিশ্বের অন্যতম প্রধান সামুদ্রিক যাদুঘর হিসেবে বিবেচিত হয়। সিন্ত্রা শহরে অবস্থিত মিউজে দো ব্রিনকেডো একটি অসাধারণ খেলনা যাদুঘর, এবং সিন্ত্রা মিউজিয়াম অফ মডার্ন আর্ট আছে। ধর্মীয় সম্পদগুলির জন্য, এভোরা যাদুঘরে চেষ্টা করুন অথবা গ্রাঁও ভাস্কো ন্যাশনাল মিউজিয়াম এ ভিসেউ-তে যান এবং কইম্ব্রা শহরে ন্যাশনাল মিউজিয়াম মাচাদো দে কাস্ত্রো এর শৈল্পিক সংগ্রহ দেখতে পারেন।
যা করবেন
সম্পাদনাসমুদ্র সৈকত
সম্পাদনাপ্রায় সম্পূর্ণরূপে আটলান্টিক সাগর দ্বারা ঘেরা, পর্তুগালের সৈকতগুলো ভ্রমণের জন্য অত্যন্ত মূল্যবান। এখানে অনেক ক্রিয়াকলাপ উপলব্ধ, সার্ফিং থেকে শুরু করে কাইট-সার্ফিং পর্যন্ত, এবং গ্রীষ্মকালে সবচেয়ে জনপ্রিয় সৈকতগুলো বালি ভিত্তিক কার্যকলাপ যেমন এরোবিকস অফার করে। যদি তুমি ছুটির সময়汗 ভাঙাতে না চাও, তাহলে প্রায় প্রতিটি পাবলিক সৈকতে একটি বার থাকবে যেখানে স্থানীয়রা বসে থাকে। বেশ কিছু জনপ্রিয় সৈকত হল (উত্তর থেকে দক্ষিণ):
- ভিয়ানা দো কাস্তেলো, পোভোয়া দে ভারজিম, মাতোসিনহোস, এসপিনহো, পোর্টোর নিকটে, গ্রীন কোস্ট (কোস্টা ভার্দে)র উত্তর অঞ্চলে।
- ওভার, বাররা, কোস্টা নোভা, মিরা, বুয়ারকোস, নাজারে, পেনিশ এবং বর্ণলঙ্গা সিলভার কোস্ট (কোস্টা দা প্রাটা)র মধ্য অঞ্চলে।
- Praia das Maçãs এবং Praia Grande (সিনত্রাতে), কারকাভেলোস, এস্টোরিল এবং কাস্কাইস, লিসবনের নিকটে, পর্তুগালের রিভিয়েরায়।
- কোস্টা দা ক্যাপারিকা, সেতুবালতে।
- জামবুজেইরা দো মার, আলেন্তেজু কোস্ট (কোস্টা আলেন্তেজানা ই ভিসেন্টিনা)তে।
- মারিনহা সৈকত (Praia da Marinha) এবং কারভোইরো, লাগোয়ার নিকটে, অলগার্ভেতে।
গলফ
সম্পাদনাআবহাওয়া, গলফিং অবকাঠামোর সঙ্গে মিলিয়ে, দেশের গলফিংয়ের জন্য একটি স্বর্গে পরিণত হয়েছে। গল্ফার্স টুডে নামক একটি ব্রিটিশ প্রকাশনার পাঠকদের দ্বারা পর্তুগালকে ২০০৬ সালের "শ্রেষ্ঠ গলফ গন্তব্য" হিসেবে অভিহিত করা হয়। পর্তুগালের চৌদ্দটি কোর্স ইউরোপের সেরা ১০০টির মধ্যে রেটিং পেয়েছে। পর্তুগাল গলফ শিখতে এবং কৌশলকে নিখুঁত করার জন্য একটি দারুণ স্থান। অনেক রিসোর্ট পেশাদারদের সঙ্গে ক্লাস অফার করে। কোর্সগুলো সবচেয়ে চাহিদাসম্পন্ন গল্ফারদের সন্তুষ্ট করতে পারে, তবে নতুনদের ভীত করার কথা নয়, যতক্ষণ না তারা সুন্দর ল্যান্ডস্কেপ এবং চমৎকার দৃশ্যগুলো তাদের খেলায় বিভ্রান্ত করে। স্থানীয়দের গলফ কোর্স সম্পর্কে মিশ্র অনুভূতি রয়েছে, বিশেষত সেগুলোকে বজায় রাখতে প্রচুর পরিমাণে জল প্রয়োজনের কারণে এবং তাদের স্পষ্ট অর্থহীনতার কারণে।
গ্রামীণ এলাকাও প্রচুর সম্ভাবনা অফার করে, যদিও তোমাকে ভ্রমণ এজেন্টের পরামর্শ নিতে একটু বেশি উৎসাহিত করতে হবে, কারণ তারা সাধারণত কেবল সৈকতের ছুটির বিক্রি করে। সাইক্লিং গেরেসের পর্বত অঞ্চলে অথবা ডৌরো নদীর উপনদীগুলিতে সাদা জল রাফটিং একটি রোমাঞ্চকর অভিজ্ঞতা।
অনুষ্ঠান
সম্পাদনা"কার্নিভাল" ছাড়াও, দেশে অনেক মেলা অনুষ্ঠিত হয়, বিশেষত গ্রীষ্মের মৌসুম শেষে এবং বিশেষ করে উত্তর পর্তুগালে।
গ্রীষ্মকালে, সঙ্গীত উৎসবগুলোও খুব সাধারণ। দেশের উত্তরে, দুইটি প্রাচীনতম উৎসব হচ্ছে পেরেদেস দে কৌরা এবং ভিলার দে মৌরোস। উৎসবের জন্য নির্বাচিত অঞ্চলগুলি সাধারণত সুন্দর প্রাকৃতিক দৃশ্য এবং মনোরম গ্রাম দ্বারা পরিবেষ্টিত। লিসবন এবং পোর্টো তাদের "মার্চাস পোপুলারেস" (জনপ্রিয় রাস্তায় প্যারেড) পালন করে। দক্ষিণ অঞ্চলে সবচেয়ে বিখ্যাত হল ফেস্টিভাল দো সুদোয়েস্তে, দক্ষিণ-পশ্চিম উপকূলে একটি গ্রীষ্মকালীন দৃশ্যপট এবং অন্তহীন সৈকত নিয়ে।
অন্যত্র, ঐতিহ্যবাহী এবং ধর্মীয় প্যারিশ অনুষ্ঠান বিশেষ তারিখ, ফসল তোলার সময় বা অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ উপলক্ষগুলি চিহ্নিত করতে বছরজুড়ে শহর এবং গ্রামগুলোর বেশিরভাগেরই অংশ। ধর্মীয় থিমযুক্ত মিছিলগুলি সড়ক সার্কিটে চলমান থাকে, যাতে ফিলহারমোনিক ব্যান্ড伴奏 করে এবং বাইরের দর্শক এবং স্থানীয় জনতাকে একসাথে নিয়ে চলে। সাধারণত, ঐতিহ্যবাহী পোশাকে মানুষ, ফুলের সাজসজ্জা এবং আতশবাজি প্রদর্শনও এসব অনুষ্ঠানের অংশ। রিবারতেজু শহর গুলেগাতে, প্রতিবছর নভেম্বরে ফেইরা দো কাভালো (ঘোড়া বাণিজ্য মেলা) অনুষ্ঠিত হয় এবং ঘোড়া, গবাদি পশু এবং ঐতিহাসিক পোশাকে মানুষ ছাড়াও, শিল্প ও কারুশিল্প, কৃষি পণ্য, কৃষি যন্ত্রপাতি, কাপড় এবং চামড়ার সামগ্রী, মদ, পানীয়, খাদ্য অভিজ্ঞতা, সঙ্গীত, পার্টি ইত্যাদি প্রদর্শনের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ স্থান হয়ে উঠেছে।
বছরের প্রধান অনুষ্ঠানগুলো পর্যটন বোর্ডের অফিসিয়াল সাইটে তালিকাবদ্ধ করা হয়েছে, ।
কেনা
সম্পাদনাটাকা
সম্পাদনা
ইউরো-এর বিনিময় হার জানুয়ারি ২০২৪ হিসাবে:
বিনিময় হার ওঠানামা করে। এই এবং অন্যান্য মুদ্রার বর্তমান রেট XE.com থেকে পাওয়া যায় |
পর্তুগাল ইউরো ব্যবহার করে, যেমন বেশ কয়েকটি অন্যান্য ইউরোপীয় দেশগুলি করে। একটি ইউরো ১০০ সেন্টে ভাগ করা হয়। ইউরোর জন্য অফিসিয়াল প্রতীক হল €, এবং এর ISO কোড হল EUR। সেন্টের জন্য কোনো অফিসিয়াল প্রতীক নেই।
এই সাধারণ মুদ্রার সকল ব্যাংকনোট এবং মুদ্রা সমস্ত দেশের মধ্যে বৈধ মুদ্রা হিসেবে ব্যবহৃত হয়, তবে কিছু দেশে নিম্ন-মূল্যের মুদ্রা (একটি এবং দুই সেন্ট) ধীরে ধীরে বাতিল করা হচ্ছে। ব্যাংকনোটগুলো দেশগুলোর মধ্যে একই রকম দেখায়, যখন মুদ্রাগুলোর বিপরীত পাশে একটি সাধারণ ডিজাইন রয়েছে, যা মান প্রকাশ করে, এবং অগ্রভাগে একটি জাতীয় দেশ-নির্দিষ্ট ডিজাইন রয়েছে। অগ্রভাগটি স্মারক মুদ্রার বিভিন্ন ডিজাইনেও ব্যবহৃত হয়। অগ্রভাগের ডিজাইন মুদ্রার গ্রহণযোগ্যতাকে প্রভাবিত করে না।
এটিএম/ক্যাশপয়েন্ট (লেবেল করা মাল্টিবাঙ্কো বা এটিএম এক্সপ্রেস) আন্তর্জাতিক কার্ড গ্রহণকারী যেকোনো জায়গায় পাওয়া যায়, এবং স্পেনের তুলনায়, এগুলি প্রায়শই অতিরিক্ত মেশিন ফি ছাড়াই (তোমার বাড়ির ব্যাংক থেকে যে চার্জ হবে তাও বাদে)। কিছু এলাকায় ইউরোনেট এটিএম ছড়িয়ে ছিটিয়ে রয়েছে - তবে অন্যান্য দেশের মতো, এখানে তারা উচ্চ ফি চার্জ করে এবং অগ্রহণযোগ্য বিনিময় হার ব্যবহার করে।
বিনিময় ব্যুরোগুলি পর্যটকদের স্থায়ী প্রবাহের জায়গায় প্রায়ই পাওয়া যায়। যদিও সাধারণভাবে, যত বেশি পর্যটন আকর্ষণগুলোর কাছে, ততই তাদের প্রদত্ত হার খারাপ হয়।
খরচ
সম্পাদনাকর
সম্পাদনাপোর্তগালে ভ্যাট (মূল্য সংযোজন কর, ইমপোস্টো সোব্রে ও ভ্যালর আক্রেসেন্তাদো, আইভিএ) সমস্ত দোকান এবং রেস্টুরেন্টের দামে অন্তর্ভুক্ত থাকে, তাই এটি কেবল ক্যাশ কাউন্টারে যোগ করা হয় না। স্ট্যান্ডার্ড হার ২৩%, কম হারযুক্ত আইটেমগুলোর জন্য ১৩% বা ৬% ট্যাক্স। মাদেইরায় হারগুলো ২২, ১২, বা ৫% এবং আজোরেসে ১৮, ৯, বা ৪%।
দর কষাকষি
সম্পাদনাছোট (উচ্চ-পথের বাইরে) দোকানে কিছু দর কষাকষি করা চেষ্টা করতে পারো, বিশেষ করে যদি তুমি একাধিক আইটেম কিনার অফার করো। তোমার পরিবর্তন চেক করা উচিত।
অতিরিক্ত চার্জ এবং কভার চার্জ
সম্পাদনাএটি মনে হয় একটি সাধারণ অভ্যাস যে পর্যটকদের "দুর্ভাগ্যবশত" অতিরিক্ত চার্জ করা হয় বা রেস্টুরেন্ট এবং ছোট দোকানগুলিতে ভুল বা না বলার মূল্যায়ন করা হয়, মনে করে যে পর্যটকরা ছুটিতে আছেন এবং তারা সচরাচর যদি কখনও তাদের পরিবর্তন চেক করে। যদি এটি তোমার জন্য একটি সমস্যা হয়, তুমি খুব তাড়াতাড়ি এটি লক্ষ্য করবে—এটি কেবল একটি সতর্কতা।
এছাড়াও, রেস্টুরেন্টে সাধারণত কভার ফি চার্জ করা হয়, যদিও তুমি এটি চাইনি। তাই, তুমি হয়তো স্পষ্টভাবে টেবিলে রাখা কোনও রুটি বা এরকম কিছু প্রত্যাখ্যান করতে পারো, অথবা কেবল এটি গ্রহণ করতে পারো। মেনুতে কভার ফির জন্য উল্লেখিত মূল্য প্রতি ব্যক্তির জন্য।
টিপস
সম্পাদনাপোর্তগালে সাধারণভাবে টিপস প্রত্যাশিত নয়, তবে এটি অবশ্যই প্রশংসিত হয় যদি তুমি চমৎকার পরিষেবা পেয়ে থাকো।
টিপস সাধারণত নিম্নরূপ দেওয়া হয়:
- রেস্টুরেন্টে: বিলের মোট পরিমাণের ৮% থেকে ১০% যদি পরিষেবা চমৎকার হয়। যদি না হয়, তাহলে টিপ না দেওয়া পুরোপুরি গ্রহণযোগ্য।
- কফি-শপে: কফি, চা, একটি কেক বা স্যান্ডউইচের জন্য টিপ দেওয়া হয় না। তবে, যদি তুমি একটি পূর্ণ খাবার খাও, তাহলে €১-২ টিপ দিতে পারো।
- বার, পাব এবং ডিসকোতে: টিপ দেওয়ার প্রয়োজন নেই।
- ট্যাক্সিতে: সকল ট্যাক্সিতে মিটার থাকে। বিমানবন্দর থেকে ট্যাক্সি চালক মিটারের উপর একটি অতিরিক্ত চার্জ যুক্ত করবেন প্রতি টুকরো লাগেজের জন্য। ভ্রমণের শেষে, তিনি/তিনি মিটারের স্ক্রীনে মোট মূল্য দেখাতে একটি বোতাম চাপবেন। ট্যাক্সি চালকের কাছে টিপ দেওয়ার সময় প্রথমে সেন্টসকে ইউরোতে রাউন্ড আপ করুন, এবং €১-২ যোগ করুন। যদি তুমি বড় টিপ দিতে চাও তবে তারা খুশি হবে।
শপিং
সম্পাদনাঅত্যাধুনিক ব্যবসায়িক সুবিধা বা মেলা এবং জনপ্রিয় স্থানে ক্রয়ের জন্য অনেক কিছু পাওয়া যায়।
- ক্লস পোর্তো – উচ্চ মানের "মেড ইন পোর্তগাল" পারফিউম, সাবান এবং সৌন্দর্য পণ্য, যা একশ বছর আগে শুরু হয়েছিল। সম্প্রতি, এই ব্র্যান্ডটি নতুন দোকান খুলে পোর্তগাল এবং সারা বিশ্বে বাজারে নিজেদের উপস্থিতি বাড়াচ্ছে। প্রবেশ স্তরের পণ্যের উপর আশ্চর্যজনকভাবে সাশ্রয়ী দাম।
- কর্ক পণ্য – পোর্তগালে উৎপাদিত, গবেষণা করা, ডিজাইন করা এবং নির্মিত পরিবেশবান্ধব কর্ক পণ্য বহু বছর ধরে বিকশিত হয়েছে। আজকাল, ব্যবহারিক দিক থেকে কার্যকরী কর্ক পণ্যগুলোর বিস্তৃত পরিসর প্রায় কিছুই না, গৃহস্থালীর উপকরণ এবং তাপ নিরোধক থেকে শুরু করে ফ্যাশন এবং অলংকার পর্যন্ত। একটি দ্রুত পোর্তগালিজ কর্ক পণ্য ওয়েব অনুসন্ধান তোমার আগ্রহ জাগিয়ে তুলতে পারে।
- ডিজাইনার পোশাক এবং আনুষঙ্গিক: যদিও আন্তর্জাতিকভাবে খুব বেশি পরিচিত নয়, পোর্তগালে একটি অত্যন্ত প্রতিষ্ঠিত উচ্চ মানের চামড়ার পণ্য শিল্প রয়েছে যা বেল্ট, জুতা, হাতব্যাগ, লাগেজ এবং জ্যাকেট, ফ্যাশন আনুষঙ্গিক ইত্যাদি তৈরি করে। এই তালিকায় ফাতিমা লোপেস এবং মারিয়া গ্যামবিনা অন্তর্ভুক্ত। তাদের মধ্যে কয়েকটি লিসবন, পোর্তো এবং অন্যান্য প্রধান শহরে নিবেদিত দোকান রয়েছে।
- বিশিষ্ট পণ্য: অন্যান্য উচ্চমানের পণ্য যেমন মারিনহা গ্রান্ডে সৌন্দর্যপূর্ণ কাচের টুকরো, ভিলা দো কন্ডে আসবাবপত্র, ইলহাভো ঐতিহ্যবাহী সেরামিক টেবিলওয়্যার, গুইমারায়স চামচ, ভিয়ানা দো কাস্তেলো এবং গন্ডোমার সিলভার এবং স্বর্ণের গয়না, সাও জোয়াও দা মাডেইরা শুদ্ধ উল ফেল্ট টুপি, অরাইলোস গালিচা এবং ট্যাপেস্ট্রি, এবং মাদেইরা'র লিনেন এম্ব্রয়ডারি এবং ঝুড়ি শিল্প। অধিকাংশ প্রধান ব্র্যান্ড এবং বিলাসবহুল সামগ্রী প্রধান শহরগুলোতে কেনা যায়, কিন্তু এটি করার জন্য কোনও স্পষ্ট সুবিধা নেই কারণ দামের তুলনায় তা অন্যান্য স্থানের সমান।
- হ্যান্ডমেড আঞ্চলিক পণ্য – আঞ্চলিক হ্যান্ডমেড পোশাক, খেলনা, বাড়ির উপকরণ, কাচের জিনিস এবং সজ্জার জনপ্রিয় ঐতিহ্য রয়েছে। তুমি এগুলো পর্যটকদের স্থানগুলোতে বা ছোট শহরের মেলা এবং সস্তা দোকানে ভালো দামে খুঁজে পাবে।
- শিল্প ও হস্তশিল্প – পোর্তগালে কিছু পরিচিত শিল্পী রয়েছেন, যারা চিত্রকর্ম এবং ভাস্কর্য তৈরি করেন, যার জাতীয় এবং আন্তর্জাতিক শিল্প বাজারে উচ্চ চাহিদা রয়েছে। বিখ্যাত ১৯শ শতাব্দীর শিল্পী রাফায়েল বোর্ডালো পিনেইরো এর গ্লেজড মাটির কাজ কালদাস দা রেইনহাতে পুনরুৎপাদিত হয়। আঞ্চলিক স্মারকগুলো সর্বত্র পাওয়া যায় এবং এর মধ্যে নাজারে'র পুতুল এবং গালো দে বারসেলোস অন্তর্ভুক্ত।
- মদ এবং ফোর্টিফায়েড পানীয় – উচ্চ গুণমানের মদ, ফোর্টিফায়েড পানীয় এবং "ডিওসি" চিহ্ন দ্বারা গুণমান নিশ্চিত করা লিকারগুলোর বিস্তৃত বৈচিত্র্য পরিচয়ের প্রয়োজন হয় না। সকল শীর্ষ উত্পাদক বাজারে ভালভাবে উপস্থাপিত। বিখ্যাত এবং অস্পষ্ট ব্র্যান্ড উভয়ই সারা দেশে বিশেষ আরমাজেন্স দে বেবিদাস বা বিখ্যাত চেইন সুপারমার্কেটের মদ বিভাগের মধ্যে পাওয়া যায়।
- আর্কাডিয়া – ১৯৩৩ সালে প্রতিষ্ঠিত, এই উচ্চ মানের চকলেট এবং মিষ্টির দোকান পোর্তো থেকে এসেছে এবং তাদের ব্যাপক পরিসরের সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্যের জন্য পুনরুত্থান হয়েছে। পোর্তোর বাইরে, এই দিনগুলোতে আর্কাডিয়া লিসবন, কোইম্ব্রা, অ্যাভেইরো এবং ব্রাগাতে ২০টিরও বেশি দোকান এবং কিওস্ক রয়েছে। এটি মিষ্টি প্রেমীদের জন্য আনন্দ নেওয়ার এবং বিশেষ কাউকে উপহার দেওয়ার জন্য আদর্শ স্থান।
- ক্যানড মাছ – পর্তুগালের ক্যানড মাছ (স্যারডিন, টুনা, কড, ইলস ইত্যাদি) সম্ভবত বিশ্বের সেরা। পোর্টেলা বিমানবন্দরের ডিউটি ফ্রি শপের পাশাপাশি, বিভিন্ন ধরনের সসের মধ্যে পর্তুগালের ক্যানড মাছের পণ্য দেশজুড়ে খাদ্য দোকান এবং সুপারমার্কেটে কেনা যায়।
গ্রাহক অধিকার
সম্পাদনাপোর্তগালে, হোটেল, রেস্টুরেন্ট, দোকান, গাড়ি ভাড়া, ট্র্যাভেল এজেন্ট, থিয়েটার, ট্যাক্সি ইত্যাদির মতো গ্রাহক এবং ক্লায়েন্টদের সাথে সম্পর্কিত সমস্ত প্রকারের প্রতিষ্ঠান এবং ব্যবসা আইন দ্বারা "লিভ্রো দে রেক্লামাসোয়েস" (সরকারি অভিযোগ নিবন্ধন) প্রদান করতে বাধ্য। আইন মেনে চলার বিষয়টি সাধারণত প্রবেশদ্বারে সহজে দৃশ্যমান একটি গুরুত্বপূর্ণ স্থানে প্রদর্শিত হয়। "লিভ্রো দে রেক্লামাসোয়েস" এর উদ্দেশ্য হল গ্রাহক/ক্লায়েন্টকে অভিযোগ নিবন্ধনের জন্য একটি সরকারি মাধ্যম প্রদান করা এবং যদি কেউ তোমাকে বইটি দিতে অস্বীকৃতি জানায়, তাহলে সাহায্যের জন্য একজন পুলিশকে ডাকো। এই অভিযোগের পঞ্জিকা নিয়মিতভাবে গ্রাহক আইন প্রয়োগকারী কর্তৃপক্ষ দ্বারা পরিদর্শন করা হয় যাতে নিশ্চিত করা যায় যে প্রদত্ত পরিষেবাগুলো নিয়মাবলী এবং মান প্যারামিটারের মধ্যে পড়ে। তাই, যদি তুমি অসন্তুষ্ট হও, বইটির জন্য দ্বিধা করবে না এবং তোমার অভিযোগটি লিখে রাখবে। তুমি তোমার অভিযোগটি অনলাইনে (https://www.livroreclamacoes.pt/) পর্তুগিজ বা ইংরেজিতে নিবন্ধন করতে পারো।
খাবার
সম্পাদনা- মূল নিবন্ধ: পর্তুগিজ রান্না
পর্তুগিজ রান্না দেশের বিস্তৃত উপকূলের প্রাপ্ত সামুদ্রিক খাবার এবং দেশের সীমিত চরাচর ভূমিতে পালিত গরু, শূকর এবং ছাগলের দ্বারা উদ্ভাবিত শক্তিশালী কৃষক খাবার থেকে বিবর্তিত হয়েছে। এই সাধারণ উৎস থেকে, দক্ষিণ আমেরিকা, আফ্রিকা, পূর্ব ইন্ডিজ এবং দূর প্রাচ্য থেকে দেশে ফেরত আনা মশলা এবং মশলার সংমিশ্রণ 'সাধারণ' পর্তুগিজ রান্নার উন্নয়নে অবদান রেখেছে, যা স্বাভাবিকভাবেই, পর্তুগিজ প্রভাবিত অঞ্চলের রান্নায়ও সাহায্য করেছে, যেমন ব্রাজিল এবং কেপ ভার্দে থেকে থাইল্যান্ড এবং জাপান। আজকাল, ঐতিহ্যবাহী পর্তুগিজ রান্না নতুন ট্রেন্ডি এবং ফিউশন রান্নার শৈলীর সঙ্গে পরিবেশন করা হয়। বেশ কয়েকটি প্রতিষ্ঠান মিশেলিন তারকা অর্জন করেছে।
স্যুপ একটি পর্তুগিজ খাবারের প্রথম কোর্স। সবচেয়ে জনপ্রিয় হলো মিনহো বিশেষত্ব, ক্যালডো ভের্দে, যা কালে, আলু এবং মশলাদার ধূম্রপান করা সসেজ দিয়ে তৈরি হয়।
বাকালহাউ (লবণযুক্ত কড) আপনি সর্বত্র দেখতে পাবেন। স্থানীয়রা আপনাকে বলবে যে এই সম্মানিত খাবারটি রান্না করার জন্য বছরের প্রতি দিনে বা তারও বেশি উপায় রয়েছে।
পর্তুগালের সুস্বাদু মাছের (পেইজে) খাবারগুলো সাধারণত সোল (লিঙ্গুয়াডো) এবং সার্ডিন (সার্দিনহা)কে কেন্দ্র করে, যদিও স্যামন (সালমাঁও) এবং ট্রাউট (ট্রুটা)ও প্রচুর পরিমাণে ব্যবহার করা হয়, ঐতিহ্যবাহী মাকারেল (কারাপাউ), হুইটিং (পেসকাদা), রক বাস (রোবাস) , টুনা (আতুম), ফ্রগ মাছ (টাম্বোরিল) এবং বিভিন্ন ধরনের টার্বট (চের্নে) উল্লেখ না করে।
বিভিন্ন স্থানে আপনি সহজেই তাজা সামুদ্রিক খাবার পাবেন: লবস্টার (লাগোস্টা), কাঁকড়া (কারাঙ্গেজো), লাভাগান্তে, মসল (মেক্সিলহোইস), ককল (ভেইরাস), ঝিনুক (অস্ট্রাস), ক্লাম (আমেইজোআস), গুস বার্নাকল (পেরসেভেস)।
পর্তুগিজ রান্নার একটি বিশেষত্ব হলো চাল এবং চালের ভিত্তিক খাবার ও ডেসার্টের প্রতি ভালোবাসা, সম্ভবত এটি পূর্বের দিকে পর্তুগিজ ভ্রমণের ফলস্বরূপ। সবচেয়ে জনপ্রিয় চালের খাবারের মধ্যে রয়েছে "আরোজ আ বুলহাওন পাটো", যা মূলত একটি রসালো চাল এবং ক্লাম খাবার। আরেকটি বিখ্যাত চালের খাবার, "আরোজ দে ক্যাবিদেলা" যা একটি সসযুক্ত খাবার, যা চাল, মুরগির রক্ত দিয়ে তৈরি। এছাড়াও উল্লেখিতগুলির পাশাপাশি, ফ্রগ মাছের চাল, অক্টোপাসের চাল, হাঁসের চাল এবং সামুদ্রিক খাবারের চালের মতো অনেক চালের ভিত্তিক বিশেষত্ব রয়েছে।
যেভাবে পর্যটকদের জন্য উপযুক্ত এলাকা আপনি আছেন, সেখানে আপনার থাকার সময় অনেক রেস্তোরাঁর সামনে ধোঁয়ায় জড়িত গ্রিল দেখতে পাবেন। ঐতিহ্যবাহী সার্ডিনের পাশাপাশি, পর্তুগিজ ভাজা মুরগি -- মরিচ, রসুন এবং অলিভ অয়েল দিয়ে মেরিনেট করা -- বিশ্বজুড়ে বিখ্যাত, যদিও যারা স্বাদহীন শিল্পের পোল্ট্রি খাওয়ার থেকে বিরক্ত, তারা একটি সুস্বাদু গরুর মাংসের কাটলেট (কোস্টেলেটা দে নভিলহো) বা কেবল ভাজা শূকর পছন্দ করতে পারেন।
উত্তরে, খাসির অনেকভাবে রান্না করা হয়, এবং আলেন্তেজোতে, ভেড়ার এনসোপাডো এবং বিভিন্ন ধরনের শূকর মাংস, যার মধ্যে স্বাদে সুস্বাদু কালো শূকর; শূকরের সবচেয়ে প্রশংসিত অংশগুলো হলো সেক্রেটোস এবং প্লুমাস। আলেন্তেজোতে, আপনি যদি বিতোক (ছোট ভাজা গরুর মাংস আলু ফ্রাই এবং একটি ভাজা ডিমের সাথে পরিবেশন করা) চেয়ে থাকেন, তবে আপনার কাছে শূকরের মাংস পরিবেশন করা হবে। একটি জনপ্রিয় ঐতিহ্যবাহী খাবার হলো শূকর এবং ক্লাম, কার্নে দে পোরকো আ আলেন্তেজানা, সেইসাথে ভাজা, রুটির আবরণে কাটা কটলফিশের টুকরা (তিরাস দে চোকো ফ্রিটো)। মাঝে মাঝে আপনি বন্য শুকরের খাবারও খুঁজে পেতে পারেন।
নিশ্চিতভাবে একটি বড় বিশেষত্ব হলো মেইলহাদা (কোইম্ব্রার কাছে) এর সাক্লিং পিগ রোস্ট (লেইটাও) যা কমলালেবুর টুকরো, ঐতিহ্যবাহী রুটি এবং স্থানীয় স্পার্কলিং ওয়াইন দিয়ে পরিবেশন করা হয়। পাস্তেল দে নাটার মতো, এটি আপনার মিস করা উচিত নয়।
শাকাহারী এবং ভেগানরা পর্তুগালে এটি কঠিন হতে পারে, অন্তত ঐতিহ্যবাহী পর্তুগিজ রেস্তোরাঁগুলিতে। শহরে, বেশ কিছু রেস্তোরাঁ এই খাদ্যাভ্যাসের জন্য বন্ধুত্বপূর্ণ, এমনকি কিছু সব-ভেগান মেনু অফার করে।
কিছু রেস্তোরাঁ, বিশেষ করে অ-পর্যটক এলাকায়, কোন মেনু নেই; আপনাকে ভিতরে গিয়ে যা পাওয়া যাচ্ছে তা জিজ্ঞাসা করতে হবে। আপনার জন্য বিলে কোন অপ্রত্যাশিত চমক এড়াতে এটি লিখিতভাবে মূল্য পেতে স্মারক হবে। তবে, এই ধরনের রেস্তোরাঁগুলিতে, বিকল্পগুলির জন্য প্রতিটির মূল্য খুব একই, প্রায় €৫ থেকে €১০ (৫০০০ থেকে ১০০০০ টাকার মধ্যে) প্রতি ব্যক্তির মধ্যে পরিবর্তিত হয়।
যদি আপনার রান্নাঘরের সুবিধা থাকে, তবে পর্তুগালের মুদি দোকানগুলো বিশেষভাবে ভালভাবে সরবরাহিত যা লেন্টিল, সবজি বার্গার, কুসকুস, এবং সস্তা ফল, শাকসবজি এবং পনির রয়েছে। যদি আপনি 'নরম' স্বাদযুক্ত সমৃদ্ধ ছাগলের দুধের পনির পছন্দ করেন তবে "কুইজো দা সেরা" চেষ্টা করুন, যদি আপনি স্প্রেডযোগ্য পনির পছন্দ করেন, তবে "রেকুইজাও" চেষ্টা করুন। দুঃখজনকভাবে, "কুইজো দা সেরা"র সফলতা প্রকৃতটির প্রচুর শিল্প এবং স্বাদহীন নকল তৈরির দিকে পরিচালিত করেছে। বিশেষ দোকানে, যা বেশিরভাগ বৃহত্তর শহরে পাওয়া যায়, অনেক অস্বাভাবিক আইটেম যেমন বিদেশী ফল বা পানীয় পাওয়া যায়।
পর্তুগাল তার বিস্তৃত পরিমাণে অসাধারণ পেস্ট্রি, বা পাস্তেইস (একক: পাস্তেল) এর জন্য বিখ্যাত। সর্বাধিক জনপ্রিয় পেস্ট্রি হলো পাস্তেইস দে নাটা (উত্তরে এগুলো শুধু নাটা বলা হয়), একটি ফ্লেকি পেস্ট্রি কাপ, যা "গোপন রেসিপি" (একটি গোপন উপাদান প্রায়শই পাম তেল) দিয়ে তৈরি ডিমের কুসুম সমৃদ্ধ কাস্টার্ডের মতো ভর্তি থাকে। এটি এখনও উষ্ণ এবং গুঁড়ো চিনি (অ্যাসুকার) এবং/অথবা দারুচিনি (ক্যানেল) দিয়ে স্প্রিঙ্কল করা হলে সবচেয়ে ভালো খাওয়া যায়। তুমি এগুলো যে কোনো "পাস্তেলরিয়া"-তে ট্রাই করতে পারো। একটি জনপ্রিয় স্থান হলো এখনও পুরনো কনফেইটরিয়া দোস পাস্তেইস দে বেলেম (Confeitaria dos Pastéis de Belém) বেলেমে, লিসবন-এ, যদিও বেশিরভাগ "পাস্তেলরিয়া" নিজেদের পাস্তেইস নিয়ে গর্ব করে - এখানে এগুলোকে পাস্তেইস দে বেলেম বলা হয়, অন্যত্র পাস্তেইস দে নাটা। একবার, সব গাইডবুক সঠিক, তুমি হয়তো কিছুক্ষণ লাইনে দাঁড়াতে হবে, কিন্তু এটি মূল্যবান হবে। কিছু মানুষ এগুলো উষ্ণ এবং কিছু মানুষ তা নয়, এটি একটি ব্যক্তিগত পছন্দ।
আরও কিছু মজার কিন্তু কিছুটা শুকনো হলো বোলো দে আরোজ (বোলো দে আরোজ - "চালের কেক") এবং কমলার বা গাজরের কেক। ডিমের উপর নির্ভরশীল উত্তর থেকে আমন্ড শাসিত দক্ষিণে, পর্তুগিজ পেস্ট্রি এবং মিষ্টি ডেজার্ট চমৎকার এবং প্রায়ই আশ্চর্যজনক, এমনকি বহু বছর পরে।
অক্টোবর/নভেম্বর মাসে, শহরের রাস্তায় কাস্তানহাস (CASTANHAS) রোস্ট করা যায়, যে বিক্রেতারা আঙুলবিহীন গ্লাভস পরে তাদের মোটরসাইকেল চালিত স্টোভে যত্ন সহকারে প্রস্তুত করছেন: এটি একটি বিশেষতা!
পানীয়
সম্পাদনাপর্তুগালে ভ্রমণের সময় প্রধান পানীয় হিসেবে ওয়াইন বেছে নেওয়া হয়। লাল ওয়াইন স্থানীয়দের মধ্যে সবচেয়ে প্রিয়, তবে সাদা ওয়াইনও জনপ্রিয়। পর্তুগালের উত্তরাঞ্চলে সবুজাভ আভাযুক্ত একটি সাদা ওয়াইন জাত রয়েছে, যা ভিনহো ভার্দে নামে পরিচিত। এই ওয়াইনটি একটি খাস্তা অ্যাসিডিক-স্বাদযুক্ত মিষ্টি এবং ঠান্ডা পরিবেশন করা ভালো, এটি সীফুড বা মাছের খাবারের সাথে ভালো যায়। আলভারিনহো এই ওয়াইনটির সবচেয়ে বিখ্যাত ব্র্যান্ডগুলির একটি। খাবার খাওয়ার সময় বা সামাজিক পরিবেশে ওয়াইন পান করা পর্তুগালে খুবই সাধারণ। খাবার শেষ হওয়ার পরে, মানুষরা প্রায়শই কথা বলতে বলতে ওয়াইন পান করে থাকেন। পোর্ট ওয়াইন (ভিনহো দো পোর্তো) একটি এপিরিটিফ বা ডেজার্ট হতে পারে। আলেন্তেজো ওয়াইন হয়তো এখনো বিশ্বব্যাপী পোর্ট ওয়াইনের মতো পরিচিত নয়, তবে পর্তুগালের মধ্যে ঠিক ততটাই বিখ্যাত। এস্পোরাও আলেন্তেজো অঞ্চলের অন্যতম সেরা ব্র্যান্ড। পর্তুগালের অন্যান্য সরকারিভাবে নির্ধারিত ওয়াইন অঞ্চলগুলোও রয়েছে (regiões vinhateiras) যা কিছু সেরা ওয়াইন তৈরি করে, যেমন মাদেইরা, দাও, সাদো এবং ডৌরো। বাইরাডা অঞ্চল কিছু চমৎকার ঝকঝকে ওয়াইন তৈরি করে, রাপোসেইরা অন্যতম বিখ্যাত ব্র্যান্ড।
বিয়ার (cerveja)-ও একটি বিকল্প এবং পর্তুগালে বিয়ার উৎপাদনের ইতিহাস লুসিটানিয়ান সময় পর্যন্ত ফিরে যায়। কিছু আমদানিকৃত ব্র্যান্ড ছাড়া, সবচেয়ে পরিচিত জাতীয় ব্র্যান্ড হলো লেগার ধরনের সুপার বক, সাগ্রেস এবং কোরাল। ছোট স্কেলে, টাগুস বৃহত্তর লিসবন এলাকায় বিক্রি হয় এবং ক্রিস্টাল, একটি পিলসনার ধরনের বিয়ার, প্রধানত পোর্তো অঞ্চলে পাওয়া যায়। ক্যানেকা (জগ) এবং ছোট বোতলের আকারের জন্য কিছু লোকের জন্য বিড়ম্বনার কারণ হতে পারে। সম্প্রতি, দেশের চারপাশে কিছু ক্রাফট বিয়ার প্রস্তুতকারক আত্মপ্রকাশ করেছে।
স্পিরিট যেমন ১৯২০ এবং আগুয়ারডেন্টে (পোড়া পানি) নিয়ে সতর্ক থাকুন, দুটিই বেশ তীব্র। মাচিয়েরা ব্র্যান্ডি একটি ধীরগতির প্রভাবের জন্য উপযুক্ত যারা ধীরে ধীরে মাতাল হতে চান তাদের জন্য।
মানুষরা কখনও কখনও পানীয় এড়ানো কঠিন মনে করতে পারে, যদিও খুব ভালো কারণ থাকলেও। আজকাল "আমাকে গাড়ি চালাতে হবে" অজুহাতটি বেশ কার্যকর। সবচেয়ে সহজ উপায় হলো স্বাস্থ্যজনিত কারণে না বলা। পর্তুগিজরা পানীয়ের আতিথেয়তা প্রত্যাখ্যানকে অন্যদের মতো সহজে অপমান মনে করে না, তবে কিছু অঞ্চলে মিথ্যে বলে বোঝানোর পরিবর্তে সরাসরি "আমি চাই না, ধন্যবাদ" বলা বেশি কার্যকর হতে পারে।
পর্তুগালে পানীয়ের আইনি বয়স ১৮ বছর। নাইটলাইফ উপভোগ করার জন্য লিসবন, পোর্তো এবং আলবুফেইরা, আলগার্ভ সেরা পছন্দ।
পোর্ট ওয়াইন
সম্পাদনাপোর্তো শহর বিখ্যাত এর নামের পোর্ট ওয়াইন এর জন্য, এটি একটি মজবুত (২০%) ওয়াইন যা ব্র্যান্ডি যোগ করার মাধ্যমে তৈরি হয়। EU আইন অনুযায়ী, পোর্ট ওয়াইন নামকরণ করা যাবে যদি দ্রাক্ষাগুলি ডৌরো উপত্যকায় চাষ করা হয় এবং ওয়াইন পোর্তোতে প্রস্তুত হয়। চূড়ান্ত পণ্যটি মজবুত, মিষ্টি, জটিল স্বাদযুক্ত এবং ঠিকমতো সংরক্ষণ করলে ৪০ বছর বা তার বেশি সময় ধরে ভালো থাকে।
পোর্ট ওয়াইনের অনেক গ্রেড রয়েছে, তবে মূল বৈচিত্র্য হলো:
- ভিনটেজ: আসল পোর্ট, ৫-১৫ বছর বোতলে সংরক্ষণ করা হয় এবং ভাল বছরের জন্য খুব ব্যয়বহুল হতে পারে। তবে এটি নিঃসন্দেহে এর মূল্য।
- লেট-বটলড ভিনটেজ (LBV): কাঠের পিপায় দীর্ঘ সময় সংরক্ষণ করা হয়, পানের জন্য প্রস্তুত। বাজেটের মধ্যে ভালো বিকল্প।
- টওনি: বোতলজাত করার আগে ১০-৪০ বছর সংরক্ষিত হয়, এর বাদামী লাল রঙ এবং মসৃণ স্বাদ থাকে।
- রুবি: সবচেয়ে কম বয়সী এবং সস্তা, যার গাঢ় লাল রঙ "রুবি" হিসেবে পরিচিত।
- হোয়াইট: কম পরিচিত একটি বৈচিত্র্য, কিন্তু এটি একটি ভুল। শুকনো এবং মিষ্টি উভয় বৈচিত্র্যই পাওয়া যায়।
ভিনহো ভার্দে
সম্পাদনাআরেকটি ভালো বিকল্প হলো সবজায়গায় পাওয়া ভিনহো ভার্দে (সবুজ ওয়াইন), যা প্রধানত পোর্তোর উত্তরে মিনহো অঞ্চলে তৈরি হয়। এটি একটি হালকা, শুকনো এবং সতেজকর ওয়াইন (আয়তনে ৯-৯.৫%), অঞ্চল-নির্দিষ্ট দ্রাক্ষা থেকে তৈরি।
মস্কাটেল
সম্পাদনাসেটুবাল উপদ্বীপ কিছু সেরা জাতীয় দ্রাক্ষাগুলোর ঘর, কিন্তু মস্কাটেল মিষ্টি ওয়াইন বিশ্বমানের।
লিকার
সম্পাদনাপর্তুগালের প্রায় প্রতিটি কোণায় এক ধরনের লিকার প্রস্তুতকারী পাওয়া যায়। লিকোর বেইরাও বেশ পরিচিত, তবে স্থানীয় লিকারগুলো খুঁজে বের করা যায়।
ক্যাফে
সম্পাদনাপর্তুগাল প্রায় সম্পূর্ণ একটি কফি-প্রেমী দেশ, এবং যেখানে যাওয়া হবে, সেখানেই ক্যাফে থাকবে। চা ঘর (tea rooms) থাকলেও, পর্তুগিজরা তাদের ঘন কালো এস্প্রেসো কফি (লিসবনে বিকা) খুবই পছন্দ করে এবং প্রতিদিন একাধিকবার তা পান করে। মানুষ ক্যাফেতে আসে দেখতে ও দেখানোর জন্য, যেখানে বন্ধু-বান্ধবীরা একত্র হয় আড্ডা দেওয়ার জন্য, সাধারণত কফি আর নাটা (কফি এবং ক্রিম পেস্ট্রি) নিয়ে। শীতল সন্ধ্যায় কেউ কেউ কফি আর বাগাসো (এস্প্রেসো আর আগুয়ার্ডেন্তে, অর্থাৎ ফায়ারওয়াটার) উপভোগ করে।
যদি তুমি দীর্ঘ সময়ের জন্য থাকো এবং পর্তুগিজ ভাষা বলতে পারো, তবে ক্যাফেগুলো নতুন বন্ধু বানানোর আদর্শ জায়গা। নিয়মিতরা ক্যাফেগুলোকে পয়েন্ট অফ মিটিং (মিলনস্থল) হিসেবে ব্যবহার করে পরিকল্পনা করার জন্য। খাবার শেষ করে পরিবারের সদস্যরাও বাইরে এসে জনসমক্ষে কফি উপভোগ করে।
বিপ্লব ও বিদ্রোহের পরিকল্পনা এবং রাজনৈতিক বা ফুটবল নিয়ে গভীর আলোচনা অনেক সময় ক্যাফেগুলোতেই হয়। বেশিরভাগ জায়গায় কফির দাম মাত্র €০.৫০-০.৬০, ফলে যেকোনো উপলক্ষ স্থানীয় এসপ্লানাডা (ছায়াযুক্ত ফুটপাথে বসার জায়গা) এ এস্প্রেসো খাওয়ার বাহানা হয়ে যায়। বেশিরভাগ পর্তুগিজরা বিদেশে গেলে এই ক্যাফে জীবনধারা খুব মিস করে।
ঘুম
সম্পাদনাযুব হোস্টেল নেটওয়ার্কে দেশের বিভিন্ন স্থানে অসংখ্য হোস্টেল রয়েছে। এছাড়াও প্রচুর ক্যাম্পিং স্থান রয়েছে। 'ওয়াইল্ড ক্যাম্পিং' (ক্যাম্পিং পার্কের বাইরে ক্যাম্পিং করা) অনুমোদিত নয়, যদি না জমির মালিকের অনুমতি থাকে। ছুটির ভিলা এবং অ্যাপার্টমেন্টও একটি বিকল্প যা খোঁজ করতে পারেন।
পর্তুগালে হোটেলের প্রচুর ছাড় রয়েছে।
যদি খরচা একটি উদ্বেগ হয় এবং আপনি একটি 'সাধারণত পর্তুগিজ' অভিজ্ঞতা চান, তাহলে লজ্জা করবেন না এবং রেসিডেনশিয়াল বা পেনসাও চেষ্টা করুন, যা শহর এবং অধিকাংশ শহরে প্রচলিত বাসস্থান। অনেক জায়গায় আপনি অফ-সিজনে €২৫-৩৫ বা সিজনে €৩৫-৪০ (২০১৭) দামে ব্যক্তিগত বাথরুমসহ একটি ডাবল বা ট্রিপল রুম পেতে পারেন। তবে, অবশ্যই রুমের মানের বিষয়ে নিশ্চিত হন। ছোট শহরে, "পেনসাও" সাধারণত পরিবহন কেন্দ্রগুলির কাছে যেমন রেলওয়ে স্টেশন এবং বাস টার্মিনালের নিকটে থাকে। যদি বন্ধুরা সাথে থাকে, তবে সুন্দরভাবে দরদাম করলে উচ্চ মৌসুমেও ছাড় পেতে পারেন।
লাক্সারি দিক থেকে, আপনি পোসাদাস দে পর্তুগাল চেষ্টা করতে পারেন, যা একটি হোটেল নেটওয়ার্ক যা প্রাচীন প্রাসাদ এবং দুর্গের মতো অত্যন্ত সুন্দর ভবনগুলি ব্যবহার করার জন্য বিখ্যাত এবং সারা দেশে অসাধারণ সেবার জন্য সুপরিচিত। আগে পর্তুগিজ সরকারের দ্বারা পরিচালিত, এখন এটি পেস্তানা গ্রুপ দ্বারা পরিচালিত হয়। আপনি না খেয়ে ভালো করতে পারেন, কারণ পোউসাদাসের রান্না ব্যয়বহুল এবং বিরক্তিকর হতে পারে। যদিও এটি ভালো হতে শুরু করেছে (মধ্য-২০০৮)।
"কাসাস দে ক্যাম্পো(Turismo de Habitação, Turismo Rural, Agro-Turismo), গ্রামাঞ্চলে ভ্রমণের সময় একটি সাশ্রয়ী, মনোরম এবং আরামদায়ক বিঅ্যান্ডবি বিকল্প হতে পারে। এগুলি সারা বছর খোলা থাকবে বলে আশা করবেন না এবং যদি আপনার ভ্রমণসূচি এর উপর নির্ভর করে তবে আগে থেকে ভাড়া করার চেষ্টা করুন।
কাজ
সম্পাদনাইউরোপীয় ইউনিয়ন সদস্য রাষ্ট্র, ইএফটিএ সদস্য রাষ্ট্র (আইসল্যান্ড, লিচেনস্টাইন, সুইজারল্যান্ড, নরওয়ে) এবং আন্দোরা-র নাগরিকরা পর্তুগালে কোনো বাধা ছাড়াই কাজ করতে পারেন। তবে, অন্য সকলের জন্য পর্তুগালে কাজ করতে একটি ওয়ার্ক পারমিট প্রয়োজন।
৬% বেকারত্বের হার থাকা সত্ত্বেও, চাকরির বিষয়ে তেমন জটিলতা নেই এবং সঠিক যোগ্যতা ও দক্ষতা থাকলে পর্তুগালে একটি চাকরি পাওয়া তেমন কঠিন নয়। যদি আপনি পর্তুগিজ ভাষায় সাবলীল হন বা অন্তত 'মিলে চলতে' পারেন, তাহলে আপনি ভাল অবস্থায় আছেন: আপনি দেশটির অধিকাংশ বিদেশিদের থেকে অনেক এগিয়ে আছেন যারা এখানে চাকরির জন্য আবেদন করেন।
নিরাপদ থাকুন
সম্পাদনাপুলিশ, ফায়ার সার্ভিস এবং চিকিৎসা সহায়তার জন্য জরুরি টেলিফোন নম্বর হলো ১১২। এটি যে কোনো জরুরি পরিস্থিতি, দুর্ঘটনা বা অগ্নিকাণ্ডের ঘটনা জানানোর জন্য জাতীয় কল সেন্টারের নম্বর। নিশ্চিত করুন যে এই নম্বরটি আপনার যোগাযোগের মাধ্যম বা কোথাও লিখে রাখা আছে যাতে জরুরি অবস্থায় কর্তৃপক্ষ বা জরুরি প্রতিক্রিয়া সংস্থাকে জানানো সম্ভব হয়।
পর্তুগাল একটি তুলনামূলকভাবে নিরাপদ দেশ, তবে কিছু সাধারণ সচেতনতা অনেকদূর পর্যন্ত সাহায্য করতে পারে। এখানে কোনো অভ্যন্তরীণ সংঘাত নেই, সন্ত্রাসবাদের কোনো হুমকি নেই এবং সহিংস অপরাধ সাধারণত বড় সমস্যা নয়, কারণ এটি নির্দিষ্ট কিছু এলাকায় সীমাবদ্ধ থাকে এবং খুব কমই আকস্মিক ঘটে।
তিনটি প্রধান পুলিশ শাখা রয়েছে। বড় শহুরে এলাকায় আইন প্রয়োগের দায়িত্বে রয়েছে পিএসপি বা Policía de Segurança Pública (জননিরাপত্তা পুলিশ)। বড় শহরের বাইরে এবং গ্রামীণ এলাকায় জিএনআর বা Guarda Nacional Republicana (জাতীয় প্রজাতান্ত্রিক রক্ষী বাহিনী) আইন প্রয়োগের দায়িত্বে রয়েছে।
পিএসপি এবং জিএনআর উভয়ই তাদের নিজ নিজ এলাকায় সড়ক যানজট নিয়ন্ত্রণ এবং আইন প্রয়োগের দায়িত্বেও থাকে। তৃতীয় শাখা হলো পিজে বা পলিসিয়া জুডিসিয়ারিয়া (বিচার বিভাগীয় পুলিশ)। এটি একটি অপরাধ তদন্ত শাখা, যারা সাধারণ পোশাকে তদন্ত করে। সাধারণত, পর্তুগিজ পুলিশ অফিসাররা ভালো প্রশিক্ষণপ্রাপ্ত, শিক্ষিত এবং ভদ্র। যেসব এলাকায় পর্যটকরা বেশি আসেন সেখানে অনেক অফিসার বিদেশি ভাষায় প্রাথমিক যোগাযোগ দক্ষতা রাখেন এবং কেউ কেউ ফ্রেঞ্চ, জার্মান, ইংরেজি এবং স্প্যানিশ ভাষায় সাবলীল, তাই প্রয়োজন হলে তাদের কাছে যাওয়া সহজ।
পর্তুগাল ভ্রমণের সময়, বিশেষ করে রাতের বেলা, লিসবন এবং পোর্তো-এর কিছু এলাকায় না যাওয়াই ভালো, যেভাবে বড় শহরে সচরাচর হয়ে থাকে। এছাড়া, মনে রাখতে পারেন যে পকেটমার পর্যটক এবং পর্যটকপ্রধান এলাকাগুলোতে বেশি লক্ষ্য রাখে। ছুটির মৌসুমে, অনেক পকেটমার নিজেরাও পর্যটক সেজে থাকেন এবং এভাবেই কাজ করেন। অর্থ এবং নথি নিরাপদে রাখতে মানিবেল্ট ব্যবহার করুন বা ভেতরের পকেটে রাখুন। মেট্রো এবং বড় রেল স্টেশন, শপিং এলাকা, সাড়ি এবং ভিড়যুক্ত বাসে পকেটমারদের উপস্থিতি বেশি দেখা যায়। অনেকেই ১৮ বছরের নিচে এবং তারা নরম আইনগুলোর সুবিধা নেয়। যদি তাদের ধাওয়া করার চেষ্টা করেন, তবে আপনার জিনিস ফেরত পেতে লড়াই করতে হতে পারে।
মেট্রো বা ট্রেনে অন্যদের সাথে বসার চেষ্টা করুন এবং খালি কামরা এড়িয়ে চলুন। অ-সহিংস পকেটমারি সবচেয়ে সাধারণ অপরাধ, তাই আপনার সঙ্গে থাকা ব্যাগ (পার্স, লাগেজ, শপিং ব্যাগ ইত্যাদি) সবসময় খেয়াল রাখো। বেশিরভাগ মেট্রো এবং রেল স্টেশনে এ বিষয়ে সতর্কতামূলক ভয়েস বার্তা বাজানো হয়।
অবৈধ মাদক ব্যবহার
সম্পাদনা১ জুলাই, ২০০১ তারিখে পর্তুগালে একটি জাতীয় আইন কার্যকর হয়, যা বিনোদনমূলক মাদক ব্যবহারের জন্য অপরাধমুক্ত করে। ব্যক্তিগত ব্যবহারের জন্য মাদক রাখা এবং মাদক সেবন (যেমন ২.৫ গ্রাম গাঁজা পর্যন্ত) আইনত এখনও নিষিদ্ধ, তবে এই নিষেধাজ্ঞাগুলোর লঙ্ঘন শুধুমাত্র প্রশাসনিক লঙ্ঘন হিসাবে গণ্য হয় এবং একেবারেই অপরাধমূলক পর্যায় থেকে সরিয়ে ফেলা হয়। তবে মাদক পাচার এবং মাদকাসক্ত অবস্থায় গাড়ি চালানো এখনও অবৈধ।
স্বাস্থ্যকর থাকুন
সম্পাদনাপর্তুগাল সব আন্তর্জাতিক নিয়ম এবং নীতিমালা অনুসরণ করে যা ভোক্তা পণ্য এবং স্বাস্থ্যসেবার সাথে সম্পর্কিত।
বড় শহরগুলোতে চিকিৎসা এবং জরুরি সেবা ভালোভাবে উপলব্ধ এবং সরকারি হাসপাতালগুলি ইউরোপীয় মানের। জাতীয় জরুরি নম্বর হলো ১১২। Serviço Nacional de Saúde (জাতীয় স্বাস্থ্য সেবা) এর ২৪ ঘণ্টার হটলাইন হলো ৮০৮ ২৪ ২৪ ২৪।
অনেক পৌরসভায় ফার্মেসি রয়েছে যা রাতের বেলা বা এমনকি ২৪ ঘণ্টা খোলা থাকার জন্য পালাক্রমে কাজ করে। এগুলো অনলাইনে পাওয়া যেতে পারে।
পর্তুগালের জল উৎসগুলি পুরোপুরি নিরাপদ, তবে কিছু লোক বোতলজাত/ফোয়ারা জল (água mineral) পছন্দ করতে পারে। রেস্টুরেন্ট এবং অন্যান্য খাদ্য ও পানীয় প্রতিষ্ঠান বা আউটলেটগুলির ক্ষেত্রে, পর্তুগালে একটি শক্তিশালীভাবে কার্যকর করা জাতীয় উচ্চ মানের সিস্টেম রয়েছে, যা উৎপাদক থেকে ভোক্তাদের মধ্যে একটি স্বাস্থ্যকর সরবরাহ নিশ্চিত করে। তাই খাদ্য বা পানীয় বিষক্রিয়ার ঝুঁকি নগণ্য। প্রতিষ্ঠানের বিলাসিতার স্তরের জন্য তারা রেটিং প্রদান করে (৫* থেকে ১*) এবং খাদ্য বা পানীয়র গুণমানের জন্য নয়, কারণ সেগুলি কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রিত হয়।
ইউরোপীয় ইউনিয়নের নাগরিকরা যতক্ষণ তারা তাদের নিজস্ব জাতীয় স্বাস্থ্য কর্তৃপক্ষ থেকে প্রাপ্ত বিনামূল্যের ইউরোপীয় স্বাস্থ্য বীমা কার্ড (EHIC) বহন করে, ততক্ষণ তারা পর্তুগালের জাতীয় স্বাস্থ্যসেবা ব্যবস্থার অধীনে থাকে। ইউরোপীয় ইউনিয়নের বাইরে ভ্রমণকারীদের জন্য গুরুতর শারীরিক আঘাত চিকিৎসা খরচ প্রদান করার জন্য ট্রাভেলার্স বেসিক মেডিকেল ইনস্যুরেন্স কেনার পরামর্শ দেওয়া হয়, যাতে দুর্ঘটনার ক্ষেত্রে আঘাতের চিকিৎসার জন্য তাদের প্রস্তুতি থাকে।
সম্মান
সম্পাদনানৈতিকতা এবং সামাজিক বিষয়
সম্পাদনাপর্তুগালের সমুদ্র সৈকতগুলোতে নারীদের উলঙ্গ হয়ে রোদ পোহানো অস্বাভাবিক নয়, এবং এখানে বেশ কিছু নগ্নতাবাদী সৈকতও রয়েছে। থং বিকিনি দেশটির সৈকতগুলোতে পুরোপুরি গ্রহণযোগ্য।
কোনো গুরুতর রাজনৈতিক বা সামাজিক ইস্যু নেই যা এড়িয়ে চলতে হবে। তবে, কিছু দূরবর্তী ঐতিহ্যবাহী স্থানে অতিরিক্ত মুক্ত বা খোলামেলা যৌন আচরণ ভালো চোখে দেখা হয় না, যদিও স্থানীয়রা সংকোচের কারণে সেটা প্রকাশ্যে বলে না।
ধর্ম
সম্পাদনাপর্তুগাল নামমাত্র একটি ক্যাথলিক দেশ হলেও, জনসংখ্যার প্রায় ৯০% নিজেদের রোমান ক্যাথলিক হিসেবে বিবেচনা করলেও মাত্র ১৯% সক্রিয়ভাবে এই ধর্ম অনুশীলন করে। আধুনিক পর্তুগাল মূলত একটি ধর্মনিরপেক্ষ সমাজ। তাই, সাধারণ পর্তুগিজ ব্যক্তির সাথে ধর্ম নিয়ে আলোচনা করলে চার্চ প্রথা বা তাদের মতামত (যেমন কনডম ব্যবহার, গর্ভপাত, সমকামিতা, ইউথানেশিয়া ইত্যাদি) সম্পর্কে বেশি কিছু আশা করবেন না। পর্তুগালে, ধর্মকে রাজনীতিতে আলোচনার একটি বৈধ যুক্তি হিসেবে দেখা হয় না, যদি না আপনি কোনো সক্রিয় ক্যাথলিকের সাথে আলোচনা করছেন। ২০০৭ সালে পর্তুগালে গর্ভপাতকে বৈধ করা হয় এবং ২০১০ সালে সমলিঙ্গ বিবাহ বৈধ হয়। পর্তুগালের সংবিধান রাজ্য ও চার্চের পৃথকীকরণের নিশ্চয়তা দেয় এবং ধর্মীয় চর্চার স্বাধীনতাও নিশ্চিত করে। অনেক অ-ক্যাথলিক ধর্মের সদস্যসংখ্যা এখানে বেড়েছে।
যদিও কোনো কঠোর নিয়ম নেই, তবে গির্জা বা অন্যান্য ধর্মীয় স্মৃতিস্তম্ভ পরিদর্শনের সময় যথাযথ পোশাক পরার চেষ্টা করুন এবং দয়া করে নীরবতা বজায় রাখুন।
যৌনতা
সম্পাদনাপর্তুগাল সাধারণভাবে একটি সমকামী-বান্ধব দেশ, তবে ছোট শহর বা গ্রামাঞ্চলে তেমন খোলামেলা গ্রহণযোগ্যতা আশা করবেন না যা বড় শহরগুলোর মতো, যেমন লিসবন বা পোর্তো। সমকামী যুগলদের প্রকাশ্য ভালবাসা প্রদর্শনকে কিছু কিছু ক্ষেত্রে একটি কৌতূহল হিসাবে দেখা যেতে পারে এবং নির্দিষ্ট স্থান ও প্রদর্শনের ধরন অনুযায়ী এটি অনুপযুক্ত মনে করা হতে পারে। লিসবনে সমকামীদের প্রতি সম্মান দেখানো হয় এবং শহরটির সমকামী প্রথা বেশ বড়, যেখানে বার, নাইট ক্লাব, রেস্টুরেন্ট, ক্যাফে, সোনা এবং সমুদ্র সৈকত রয়েছে। বেশিরভাগ "সমকামী-বান্ধব" স্থান বাইরো অল্টো, চিয়াডো এবং প্রিন্সিপ রিয়াল এলাকায় অবস্থিত।
২০০৭ সালের সেপ্টেম্বর থেকে, পর্তুগালে যৌন মিলনের আইনি বয়স ১৪ বছর, যা যৌন আচরণ, লিঙ্গ এবং/অথবা যৌন অভিমুখিতার ওপর নির্ভর করে না। যদিও সম্মতির বয়স ১৪ নির্ধারণ করা হয়েছে, তবে ১৪ থেকে ১৬ বছরের মধ্যে নাবালকের সাথে যৌন সম্পর্কের আইনি বৈধতা আইনগত ব্যাখ্যার ওপরে নির্ভর করে, কারণ আইন অনুযায়ী ১৪ থেকে ১৬ বছর বয়সের কোনো নাবালকের অজ্ঞতার সুযোগ নিয়ে একজন প্রাপ্তবয়স্কের সাথে যৌন সম্পর্ক করা বেআইনি।
ধূমপান
সম্পাদনা- নিষিদ্ধ ধূমপানের এলাকা: কর্মস্থল, পাবলিক যানবাহন (মেট্রো, বাস, ট্রামওয়ে, ট্রেন, নৌকা, ট্যাক্সি), ব্যাংক, হাসপাতাল, থিয়েটার, কনসার্ট হল, দোকান, সুপারমার্কেট, ইনডোর মার্কেট, এলিভেটর ইত্যাদি পাবলিক ইনডোর স্থান। ১৮ বছরের নিচে শিশুদের ব্যবহার করা ইনডোর এবং আউটডোর স্থান যেমন শিশু যত্ন কেন্দ্র, খেলার মাঠ, স্কুল ইত্যাদি। নিষিদ্ধ ধূমপানের এলাকা একটি নিষিদ্ধ চিহ্ন দিয়ে নির্দেশিত হয় যেখানে ৩টি ভাষায় লেখা থাকে: não fumadores, no smokers, non fumeurs। যদি কেউ ধূমপান করে বা কোনো আলো জ্বালানো সিগারেট, ই-সিগারেট, সিগার বা পাইপ বহন করে নিষিদ্ধ এলাকায় প্রবেশ করে, তবে তাকে €৫০ থেকে €৭৫০ পর্যন্ত জরিমানা করা হতে পারে।
- রেস্টুরেন্ট, ক্যাফে, বার, পাব এবং ডিস্কোতে: ১০০ বর্গমিটারের নিচে হলে, মালিক সিদ্ধান্ত নেয় জায়গাটি ধূমপানমুক্ত হবে কি না। ১০০ বর্গমিটার বেশি হলে, ধূমপান এবং নিষিদ্ধ ধূমপান এলাকা উভয়ই থাকতে পারে।
ষাঁড়ের লড়াই
সম্পাদনাপর্তুগালের কিছু শহরে এখনও ষাঁড়ের লড়াই বা corridas de touros অনুষ্ঠিত হয়। স্পেনের বিপরীতে, পর্তুগালে দর্শকদের সামনে ষাঁড়কে হত্যা করা বেআইনি। ষাঁড়ের শিংগুলোকে চামড়ার মোড়কে ঢেকে দেওয়া হয় যাতে আঘাতের সম্ভাবনা কমানো যায়। পর্তুগিজ ষাঁড় লড়াই বেশ কয়েকটি ধাপে বিভক্ত। একজন ক্যাভালেইরো ঘোড়ার পিঠ থেকে ষাঁড়ের উপর ছোট, সাজানো বর্শা (বন্দরিলাস) দিয়ে আক্রমণ করেন। মাতাদোর, নামের অর্থ হত্যাকারী হলেও, আসলে ষাঁড়কে হত্যা করেন না; তবে, তিনি একটি তলোয়ার এবং লাল কাপড় ধরে রাখেন। শেষ পর্যায়ে, ফরকাডোস নামের আটজনের একটি দল ষাঁড়ের দিকে দৌড়ে যায় এবং কোনো সরঞ্জাম ছাড়াই নিজেদের শরীর দিয়ে ষাঁড়কে নিয়ন্ত্রণ করার চেষ্টা করে।
সব পর্তুগিজরা যে ষাঁড় লড়াইকে সমর্থন করেন বা এটি পছন্দ করেন এমনটা ভাবার দরকার নেই। গভীর ভক্তদের বাদ দিলে, জনমত এই বিষয়ে বিভক্ত; অনেক পর্তুগিজ ষাঁড় লড়াইকে অবজ্ঞা করেন, আবার কেউ কেউ এর নির্মম কাজগুলোতে ভীষণ আপত্তি করেন। পশু অধিকারকর্মীরা বহু বছর ধরে সক্রিয় থাকলেও, ঐতিহ্যবাদীরা রক্তাক্ত এই খেলা বজায় রাখতে দৃঢ় প্রতিজ্ঞ রয়েছেন। জাতীয় কর্তৃপক্ষও "যাও এবং চলতে দাও" নীতিতে কাজ করছে এবং পর্তুগিজ ষাঁড় লড়াইকে "জাতীয় সুরক্ষিত সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের" অংশ হিসেবে আইন প্রণয়ন করেছে। আপনি যদি এই খেলাকে পর্তুগালের বর্তমান সংস্কৃতির অংশ বলে সাধারণীকরণ করেন বা জোর দেন, তবে অনেককে আপনি বিরক্ত করতে পারেন। কারণ কিছু শহরে ষাঁড় লড়াই নিষিদ্ধ করা হয়েছে। তবুও, নির্দিষ্ট কিছু অঞ্চলে ষাঁড় লড়াই একটি গভীর ঐতিহ্য। স্পেনের সীমান্তের কাছের শহর বার্রাঙ্কোস-এর পৌরসভা আইন লঙ্ঘন করে এবং ষাঁড়কে মাঠে মেরে ফেলে।
সংযোগ
সম্পাদনাপর্তুগালে বিদেশ থেকে কল করতে হলে, দেশ কোড ৩৫১ ডায়াল করতে হবে শহরের কোডের আগে। পর্তুগাল থেকে বিদেশে কল করতে হলে, ০০ ডায়াল করতে হবে দেশ কোডের আগে। লিসবনের জন্য শহরের ডায়ালিং কোড হলো ২১ এবং পোর্তোর জন্য ২২। অন্যান্য শহরের কোড তিন অঙ্কের এবং ২ দিয়ে শুরু হয়। টেলিফোন নম্বরগুলো ৯ অঙ্কের হয়, যার মধ্যে শহরের কোড অন্তর্ভুক্ত থাকে। মোবাইল নম্বরগুলো ৯ দিয়ে শুরু হয়।
পর্তুগিজ ডাক পরিষেবা হলো CTT (CTT Correios de Portugal, S.A., পূর্বে যা ছিল, Telégrafos e Telefones)। ডাকবাক্সগুলো লাল রঙের হয়। এগুলো রাস্তার কোণায় পিলার বাক্স হতে পারে অথবা ভবনের সাথে সংযুক্ত ছোট বাক্স হতে পারে।
{{#assessment:দেশ|ব্যবহারযোগ্য}}