এনসেনাদা

এনসেনাডা (স্প্যানিশ: এনসেনাডা ডি টোডোস সান্তোস) হল বাজা ক্যালিফোর্নিয়া, মেক্সিকো-এর বৃহত্তম পৌরসভার শহর কেন্দ্র, যা টিজুয়ানা থেকে দক্ষিণে প্যাসিফিক উপকূলে অবস্থিত। এটি স্থানীয়ভাবে লা বেলা সেনিসিয়েন্টা ডেল প্যাসিফিকো (স্প্যানিশ: প্যাসিফিকের সুন্দর সিন্ড্রেলা) নামে পরিচিত। এটি দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়ার মানুষের জন্য একটি জনপ্রিয় সপ্তাহান্তের গন্তব্য এবং এটি একটি ব্যস্ত ক্রুজ শিপ বন্দর, যা "মেক্সিকান রিভিয়েরা" ক্রুজ পরিচালনাকারী অনেক ক্রুজ লাইনের দ্বারা পরিদর্শন করা হয় যা লং বিচ (এবং অন্যান্য বন্দরে) থেকে শুরু হয়।

এনসেনাডা রাজ্য

বাহিয়া ডে টোডোস সান্তোস—প্যাসিফিক মহাসাগরের একটি ইনলেট—এনসেনাডা একটি গুরুত্বপূর্ণ বাণিজ্যিক ও মাছ ধরা বন্দর এবং একটি ক্রুজ শিপের থামার স্থান। এখানে একটি নৌবাহিনীর ঘাঁটি, একটি সেনাবাহিনীর ঘাঁটি এবং একটি সামরিক বিমানবন্দরও রয়েছে। শহরটি ছোট পাহাড়ের মালভূমি দ্বারা ঘিরে রয়েছে। প্যাসিফিক মহাসাগরের উপর এবং ভূমধ্যসাগরের অক্ষাংশের কারণে, বছরের সব সময় আবহাওয়া সাধারণত মৃদু থাকে। যদিও শীতকালীন বৃষ্টির মৌসুম সংক্ষিপ্ত এবং অঞ্চলটি দীর্ঘস্থায়ী খরা প্রবণ, এনসেনাডা মেক্সিকো এবং আমেরিকার সেরা মদ উৎপাদন ক্ষেত্রগুলির মধ্যে একটি, যা ক্যালিফোর্নিয়ার নাপা ভ্যালির সাথে পরিচিত। বলা হয় যে প্রথম ভিটিস ভিনিফেরা উপদ্বীপে (বিশেষ করে সান ইগনাসিও মিশনে) 1703 সালে পৌঁছেছিল, যখন জেসুইট পাদ্রি হুয়ান দে উগার্তে সেখানে প্রথম মদ্যশালার চাষ করেন। এনসেনাডা বাজা ক্যালিফোর্নিয়া রাজ্যের একমাত্র গভীর জলের বন্দর এবং এটি স্ট্যান্ডার্ড শিপিং রুটগুলির অংশ যা সরাসরি মেক্সিকোর শহরগুলোর সাথে সংযুক্ত, যেমন লা পাজ, ম্যানজানিলো, মাজাতলান, আকাপুলকো এবং লাজারো কার্ডেনাস, এবং সান দিয়েগো, লং বিচ এবং লস অ্যাঞ্জেলেস শহরের সাথে যুক্ত, গায়েতেমালার জোড়া বন্দরের পুয়ের্টো সান হোসে এবং পুয়ের্টো কুয়েতজাল, চিলির শহর ভালপ্যারাইসো, জাপানের শহর ইোকোহামা এবং হংকং। এনসেনাডা এর গ্যাস্ট্রোনমির জন্য স্বীকৃত এবং এর রান্নার জন্য ইউনেস্কো ক্রিয়েটিভ সিটি তালিকায় রয়েছে। স্থানীয় উৎস থেকে সংগৃহীত ফল ও শাকসবজি, টেকসইভাবে আহরিত সামুদ্রিক খাবার এবং স্থানীয় মদ্যশালা শহরের উদ্ভাবনী রেস্তোরাঁর দৃশ্যে বৈশিষ্ট্যযুক্ত।

আবহাওয়া

এনসেনাডার আবহাওয়া সাধারণত খুব সুন্দর। গরম দিনে সমুদ্র ঠান্ডা বাতাস আনে এবং শীতে খুব বেশি ঠান্ডা থাকে না। এটি খুব পরিবর্তনশীলও, তাই আপনাকে শার্ট এবং প্যান্টের সাথে একটি সোয়েটার নিয়ে আসার পরামর্শ দেওয়া হয়। এনসেনাডায় একটি শুষ্ক ভূমধ্যসাগরীয় আবহাওয়া রয়েছে। বৃষ্টিপাত কম এবং শীতকালীন সবচেয়ে ঠান্ডা মাসগুলোতে, নভেম্বর থেকে ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত কেন্দ্রীভূত হয়, যেখানে গড় তাপমাত্রা 13 °সে এবং প্রায়ই তুষারপাত হয় না। অন্যদিকে, জুন থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত গরম মাসগুলো সবচেয়ে শুষ্ক এবং গড় তাপমাত্রা 22 °সে। গ্রীষ্মের শেষ ও শরতের শুরু সাধারণত শহরের সবচেয়ে গরম সময়। সান্তা আনা বাতাস বছরের যে কোনও সময় তাপমাত্রা বাড়ানোর জন্য দায়ী, যখন বাতাসের দিক পরিবর্তিত হয় এবং অভ্যন্তর থেকে উষ্ণ বাতাস উপকূলে নিয়ে আসে। এই মাসগুলিতে সাধারণত উচ্চতম তাপমাত্রা ঘটে (সাধারণত 25 থেকে 30 °সে)।

প্রবেশ

বাসে

টিজুয়ানা থেকে বাস নিন। ভ্রমণটি প্রায় 2 ঘণ্টার এবং টিকিটের দাম $60 ($3) থেকে শুরু হয়। এ-বি-সি এই রুটে বেশিরভাগ বাস পরিচালনা করে কিন্তু এসি এন দৈনিক অন্তত একটি বাস চালায় এবং শাটল সেবা ও কম্বি সেবাও উপলব্ধ। 1 টার্মিনাল অটোবাস সেন্ট্রাল, এভ রিভেরোল 1015। নতুন স্টেশন সুন্দর অপেক্ষার এলাকা নিয়ে।  2 টার্মিনাল অটোবাস কালে সেক্সটা (বাস স্টেশন), কালে সেক্সটা 575। 05:00 - 20:00। এবি-সি (অটোবাস বাজা ক্যালিফোর্নিয়া) এর জন্য একটি অপরিষ্কার এবং অরাজক কোম্পানি-নির্দিষ্ট বাস টার্মিনাল। 

গাড়িতে

সান ইয়সিড্রো থেকে সীমান্ত অতিক্রম করুন। সকালে যান এবং আপনি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রবেশ করার জন্য ভয়াবহ ট্রাফিকের বিপরীত দিকে যাবেন। টিজুয়ানায় পৌঁছালে, রোজারিটো এবং এনসেনাডার দিকে পথ নির্দেশক সাইন অনুসরণ করুন। এনসেনাডার পথে তিনটি টোল স্টপ থাকবে। প্রতিটি টোলের খরচ $31, যা মার্কিন $2 এর কম। আপনি মার্কিন ডলার বা পেসো দিয়ে পেমেন্ট করতে পারেন, তবে মিশ্র মুদ্রায় নয়। দৃশ্যমান মহাসড়ক ("কারেটেরা এসেনিকা") ভালভাবে রক্ষণাবেক্ষণ করা হয়েছে এবং এটি সুন্দর বাজা উপকূল বরাবর একটি আনন্দদায়ক ভ্রমণ। যদি আপনি বসন্ত এবং গ্রীষ্মের শুরুতে যান, তবে পাহাড়ের ঢালে বন্যফুলগুলি অসাধারণ। টিজুয়ানা থেকে এনসেনাডায় যাওয়ার সময় 1-1½ ঘণ্টা সময় লাগে। পুয়ের্টো নিউয়ো তে একটি মেক্সিকান লবস্টার ডিনারের জন্য থামুন। পথে অনেক বিশ্রাম এলাকা এবং দৃশ্য পয়েন্ট রয়েছে। নিরাপত্তার কারণে এবং অন্যান্য ভ্রমণ ম্যাগাজিন সুপারিশ করে যে আপনি মেক্সিকোতে শুধুমাত্র দিনে গাড়ি চালান। টোল রাস্তা (দৃশ্যমান মহাসড়ক) মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র বা ইউরোপের বিভক্ত মহাসড়কের তুলনায় কিছুটা বেঁকে যায়, কিন্তু এনসেনাডার দক্ষিণে দুই লেনের রাস্তা থেকে একটি মহান উন্নতি।

সাইকেলে

যদি আপনি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে আসেন এবং টিজুয়ানার ভারী ট্রাফিক এড়াতে চান, তাহলে আপনি টেকেটে সাইকেল চালানোর চেষ্টা করতে পারেন। এক ব্লগার কোথাও পরামর্শ দিয়েছেন, রবিবার যান, সড়কে সবচেয়ে কম গাড়ি থাকে। ব্লগারটি আরও উল্লেখ করেছেন যে মহাসড়ক 1-এর কোন কাঁধ নেই এবং উচ্চ মোটরযান ট্রাফিক রয়েছে। টোল রোড, ডি, কাঁধ সহ এবং কম ট্রাফিক থাকে, কিন্তু বাইক অনুমোদিত নয়, তাই একটি পুলিশ অফিসার আপনাকে পরবর্তী বের হওয়ার সময় নামতে বলবে। কোথাও ইন্টারনেটে উল্লেখ করা হয়েছে যে মহাসড়ক এ শত শত ক্রস রয়েছে যা সেখানে মৃত।

যাতায়াত

• পায়ে এনসেনাদার কেন্দ্রীয় পর্যটক আকর্ষণগুলো পায়ে পৌঁছানো যায়। অন্যান্য জায়গা, যেমন লা বুফাদোরা এবং ওয়াইনিরি, হাঁটার জন্য খুব দূরে, তবে ট্যুরের মাধ্যমে আপনি সেখানে যেতে পারেন একটি ফিতে। যদি আপনার স্প্যানিশ "মালো" হয়, তাহলে আপনি স্থানীয় বাসে সস্তায় লা বুফাদোরায় যেতে পারেন।
• সাইকেলে বেশিরভাগ বুলেভার্ড কোস্টেরো এবং দৃশ্যত সুন্দর মহাসড়ক সাইকেলে চলার উপযোগী। কোস্টেরোর উত্তরে দৃশ্যত সুন্দর মহাসড়কে সতর্কতা অবলম্বন করুন কারণ এটি একটি ফ্রি-ওয়ে এবং ট্রাক ও গাড়িগুলি উচ্চ গতিতে চলে। এনসেনাদার দক্ষিণ অংশ সাইকেল চলানোর জন্য খুব উপযোগী নয়। ব্লগাররা সাধারণত নোট করেন যে ড্রাইভাররা আমেরিকায় একে অপরকে কম জায়গা দেয়, তবে আরও শিষ্টাচারী (যেমন, রাস্তার অধিকার ভাগ করা, রোড রেজ নেই, ইত্যাদি)। নিরাপত্তার জন্য যে গিয়ারগুলো আপনার প্রয়োজন হবে না, কিন্তু উত্তর আমেরিকার প্রায় সব জায়গায়, আপনার সেগুলো থাকা উচিত। ড্রাইভার ভুল হতে পারে, কিন্তু আপনি মৃতও হতে পারেন। তাই দৃশ্যমানতা বাড়ান: - একটি উচ্চ-দৃশ্যমান শার্ট নিন, - একটি "সেফটি উইং" যা আপনার সাইকেলের এক ফুট বামে একটি প্রতিফলক রাখে (এবং এটি আঘাত লাগলে ভাঁজ হয়ে যায়), এবং - একটি ধীরগতি যানবাহনের ত্রিভুজ।
• গাড়িতে শহরটি গাড়ি দ্বারা সহজেই যাতায়াত করা যায় এবং কোথাও পার্কিং ফ্রি ও পাওয়া যায়। মহাসড়কে, বাম লেন শুধুমাত্র পাশ কাটানোর জন্য এবং স্থানীয় ড্রাইভাররা আপনাকে যদি আপনি বাম লেনে ধীর গতিতে চলেন তবে আপনাকে পিছন থেকে টেনে নিয়ে আসবে। আপনি রোজারিতো হোটেলে একটি গাড়ি ভাড়া নিতে পারেন।
• ট্যাক্সি এবং বাস রেডিও ট্যাক্সি পাওয়া যায় এবং আপনাকে যেকোনো জায়গায় নিয়ে যাবে। রুট ট্যাক্সি এবং বাস প্রধানত উপশহরীয় রুট পরিবেশন করে এবং পর্যটকদের জন্য খুব উপযোগী নয়, যদিও এগুলো খুব সস্তা ($0.75, $8)।

যা যা দেখতে পারেন

• মিউজিও হিস্টোরিকো রিজিওনাল একটি প্রাক্তন জেলে ছোট জাদুঘর। প্রদর্শনীগুলো প্রাচীন আদিবাসী সভ্যতা থেকে শুরু করে কলোনিয়াল মেক্সিকোর যুগ এবং আজ পর্যন্ত বজা ক্যালিফোর্নিয়ার ইতিহাস দেখায়। বিশেষ বিষয়ে সময়ে সময়ে অস্থায়ী প্রদর্শনী হয়।
• কারাকোল মিউজিও ডে সিয়েনসিয়াসআধুনিক বিজ্ঞান জাদুঘর যা তার অসংখ্য মেঝে থেকে সিলিং উইন্ডো দিয়ে সাগরের মনোরম দৃশ্য উপস্থাপন করে। স্থায়ী গ্যালারিগুলো আকাশ, পৃথিবী, এবং সমুদ্রের উপর কেন্দ্রীভূত। জাদুঘরে একটি বড় প্ল্যানেটারিয়াম রয়েছে। জাদুঘরটিতে মৌসুমি প্রদর্শনী এবং বিশেষ ইভেন্ট যেমন প্রকৃতি সফর, আকাশের দৃশ্য দেখার সুযোগ রয়েছে।
• লা বুফাদোরা এনসেনাদার পথ, বিশেষ করে বুফাদোরা কাছে, সাগর এবং ক্লিফস এর উপরে সুন্দর দৃশ্য প্রদান করে। দর্শনীয় এলাকা পর্যন্ত নিয়ে যাওয়া সংকীর্ণ প্রধান রাস্তায় পর্যটক-ফাঁদ দোকানে ভরা থাকে যা কৌতূহল, টেকআওয়ে খাবার এবং প্রেসক্রিপশন ওষুধ বিক্রি করে, কিন্তু বুফাদোরা একটি অত্যন্ত প্রাকৃতিক সাগর ভেন্ট। তবে, ক্লিফের কোণার কারণে দর্শনীয় এলাকার বেশিরভাগ অংশ থেকে ব্লো হোল দেখা যায় না; কিন্তু জলগুলো যা উঠে আসে সেগুলো দৃশ্যমান। ব্যস্ত দিনে, স্থানীয় মেক্সিকান পর্যটকরা শত শত দর্শনীয় এলাকায় ভিড় করে। স্থানীয় কভে ক্যাম্পিং, সাঁতার, কায়াকিং এবং স্কুবা ডাইভিংয়ের সুযোগ দেয়, যার মধ্যে একটি ছোট ডাইভ শপ রয়েছে যা ভাড়া দেয়; কভের পানি বিশেষ করে ঠান্ডা। স্থানীয়রা রিপোর্ট করে যে সি লায়ন কখনও কখনও সাঁতার কাটতে দেখা যায়। স্থানীয়রা সেলিয়ার রেস্তোরাঁয় খান, এছাড়াও বুফাদোরা, পাঞ্চো এবং হাবানা ব্যানানা রেস্তোরাঁর বিকল্প রয়েছে।
• কার্নিভাল ট্যুরস বুফাদোরা ট্যুরগুলি কার্নিভাল ক্রুজ লাইন থেকে অন্য কোথাও থেকে বেশি দামে পাওয়া যায়, তবে তারা আপনাকে ক্রুজ শিপ পোর্ট থেকে নিয়ে যাবে এবং নামিয়ে দেবে।
• মিশনিরোস ট্যুরস এই ট্যুর কোম্পানি কার্নিভাল ক্রুজ জাহাজ এবং এনসেনাদার মধ্যে শাটল বাস চালায়। এনসেনাদায় তাদের ট্যুর বুথের ঠিক পাশে একটি স্টপ রয়েছে যেখানে আপনি ডিসকাউন্টযুক্ত বুফাদোরা ট্যুর কিনতে পারেন। তারা মার্কিন ডলার পছন্দ করে।
• বাহা ওয়াইনিরি এনসেনাদার ঠিক বাইরের 100 টিরও বেশি ওয়াইনিরি রয়েছে ভ্যালি ডি গুয়াদালুপে। দ্বিতীয় একটি ওয়াইনিরি এলাকা প্রায় এক ঘণ্টা দক্ষিণে সান্তো টমাসে। ভ্যালি ডি গুয়াদালুপে এর ওয়াইনিরিগুলো টেকাতের দিকে মহাসড়ক ৩ এ অবস্থিত। বেশিরভাগ ওয়াইনিরি ট্যুর এবং স্বাদ দেওয়ার সুযোগ দেয়, তবে কিছু ওয়াইনিরির জন্য আগে থেকে অ্যাপয়েন্টমেন্ট করতে হয়। এনসেনাদায় বেশ কয়েকটি ট্যুর অপারেটর ওয়াইনিরিগুলিতে দিনের ট্যুর প্রদান করে। কিছু ওয়াইনিরির এনসেনাদায় স্বাদ নেবার কক্ষ রয়েছে।

কি কি করা আপনার জন্য ভালো হতে পারে

এনসেনাডায় সেরা অভিজ্ঞতাগুলোর মধ্যে রয়েছে সকালে বিফাডোরায় যাওয়া, ১ম রাস্তায় সেভিচে খাওয়া, হুসং এর কাছে পানীয় গ্রহণ করা, তারপর একটি সৈকতে যাওয়া এবং একটি ক্লাব বা বারে শেষ করা। এর সবগুলোর জন্য স্বাধীন পরিবহণ প্রয়োজন, তাই গাড়ি ভাড়া নেওয়া এবং একটি নির্ধারিত চালক রাখা বুদ্ধিমানের কাজ হবে।

সৈকত এবং সার্ফিং

• সৈকত নসেনাডা শহর এনসেনাডা হার্বারের উপর অবস্থিত, তাই আপনাকে একটি স্থানীয় সৈকতে পৌঁছাতে দক্ষিণ বা উত্তর যেতে হবে। এস্টারো বিচ এবং মোনালিসা এর মতো ব্যক্তিগত সৈকত রিসোর্টের থাকার ব্যবস্থা এবং সুবিধা রয়েছে, কিন্তু জনসাধারণের সৈকত যেমন সান মিগেল এবং এল পুেন্টো যে কেউ সমুদ্রের পাশে হাঁটতে চাইলে তাদের জন্য ফ্রি। দ্বীপে ঢেউয়ের উচ্চতা ১৮ মিটার (৬০ ফুট) ছাড়িয়ে যেতে পারে। ২০০৬ সালের বিগ বিজয়ী ব্র্যাড গার্লাচ ডিসেম্বর ২০০৬-এ ২০ মিটার (৬৮ ফুট) একটি ঢেউয়ে সার্ফ করেছেন।
• সান মিগুয়েল বিচ এটি একটি ছোট পাথুরে সৈকত যা শহরের দারুণ রাতের দৃশ্য প্রদান করে। ক্যাম্পিং এবং পানীয়ের জন্য দুর্দান্ত, স্থানীয়রা এর শান্ত এবং ব্যক্তিগত প্রকৃতির জন্য এটি পছন্দ করে, যার মানে হলো আপনি যদি বেশি শব্দ না করেন তবে আপনাকে বিরক্ত করা হবে না।

হাইকিং, প্রকৃতি এবং অফ-রোড

• হাইকিং করা যায় নিকটবর্তী ক্যনিয়ন ডি ডোনা পেত্রা এবং লেগুনা হ্যানসনে। স্থানীয় ইকো ট্যুর কোম্পানির সঙ্গে ব্যবস্থা করা প্রয়োজন।

• এল সালটো এটি একটি সুন্দর ক্যানিয়ন, রক ক্লাইম্বিং, রেপেল এবং হাইকিংয়ের জন্য চমৎকার; এবং বর্ষাকালে আপনি ৩০ মিটার (১০০ ফুট) উচ্চতার একটি চমৎকার জলপ্রপাত দেখতে পারেন। এটি টিাহুয়ানা - এনসেনাদা লিব্রে হাইওয়ের 76 এ অবস্থিত। ক্যাম্পিং সুবিধা রয়েছে।
• ক্যানন ডি ডোনা পেট্রা হাইক প্রতি মাসের প্রথম রোববার, স্থানীয়রা এই ১০ কিমি হাইকিংয়ে অংশগ্রহণ করে। এটি বিনামূল্যে এবং এখানে অনেক মানুষ থাকে। ভাল গতিতে হাঁটতে প্রায় ৩½ ঘণ্টা সময় লাগে এবং এর অসাধারণ কঠিনতা। হাইকিংয়ের শেষে, আপনি প্রায় $1 দিয়ে এনসেনাদায় ফিরে যেতে বাস নিতে পারেন।
• সান কার্লোস হট স্প্রিংস ফিচার পাইপ দ্বারা ভরিত গরম পুল, ঠান্ডা পুল এবং কাদা পুল, ক্যাবিন, শাওয়ার এবং ক্যাম্পিং সুবিধা; এটি স্থানীয়দের মধ্যে জনপ্রিয়, ১৬ কিমি পাথুরে মাটি রাস্তায় ১৩ (বা এর মতো) অগভীর জল পার হওয়া সত্ত্বেও; মাঝারি ক্লিয়ারেন্সের যানবাহন প্রস্তাবিত।
• স্পোর্টস ফিশিং এনসেনাডা বাঝা ক্যালিফোর্নিয়া স্পোর্ট ফিশিংয়ের জন্য পঞ্চাশ বছরেরও বেশি সময় ধরে পরিচিত। প্রতি বছর শত শত মৎস্য শিকারী এনসেনাডার উদ্দেশ্যে রওনা হন মাছ ধরার জন্য এবং বড় মাছ ধরার জন্য সাগরপথে যাওয়ার সংক্ষিপ্ত দূরত্বের সুবিধা নিতে। সংক্ষিপ্ত পরিসরের দিনের সফরগুলি বেস, বোনিটা, ব্যারাকুডা, কোড এবং ইয়েলোটেইল ধরার জন্য ভালো, जबकि দীর্ঘ পরিসরের সফরগুলি টুনা, অ্যালবাকোর, ডোরাডো ধরার জন্য উপযুক্ত।

অনুষ্ঠান

• বাজা ১০০০ নভেম্বরে অনুষ্ঠিত এই গুরুত্বপূর্ণ রেসের পাশাপাশি বাজা ৫০০ অফ-রোড রেস জুনে অনুষ্ঠিত হয় এবং এর শুরু হয় এনসেনাডা থেকে। যদিও বাজা ৫০০ প্রায়শই এনসেনাডায় শেষ হয়, বাজা ১০০০ সোজা সংখ্যা বছরের ক্ষেত্রে এনসেনাডায় শেষ হয়, যখন বিজোড় সংখ্যা বছরের ক্ষেত্রে বাজার প্রান্তে, সাধারণত কাবো সান লুকাস এ শেষ হয়। শুরু হওয়ার আগের দিনগুলিতে সুবিধাগুলি বাড়ানো হয়। রেসের তথ্য সহ কোর্সের মানচিত্র নিয়মিতভাবে ওয়েবসাইটে আপডেট করা হয়।
• মদ হার্ভেস্ট উৎসব প্রতি বছর, বসন্তের শেষের আগে এবং আগস্টের শেষ পর্যন্ত, গুাদালুপ ভ্যালি এবং এনসেনাডা শহরে মদ সংগ্রহের মৌসুম উদযাপন করা হয় বিভিন্ন অনুষ্ঠানের মাধ্যমে। এই অনুষ্ঠানগুলিতে ব্যক্তিগত মদ চেখে দেখার এবং গালা, ক্লাসিক্যাল সঙ্গীত ও বিখ্যাত পপ শিল্পীদের কনসার্টের ব্যবস্থা থাকে। সংগ্রহের মৌসুমের শেষ দিনটি এনসেনাডার সান্তো টমাস মদ উৎপাদন কেন্দ্রে একটি দুই দিনের বিনামূল্যের অনুষ্ঠানের মাধ্যমে উদযাপন করা হয় যা স্থানীয়দের কাছে প্রিয়। প্রায় প্রতিদিন একটি অনুষ্ঠান ঘটে, তাই ওয়েবসাইটটি চেক করা ভুলবেন না।
• কার্নিভাল এনসেনাডার কার্নিভাল দেশের বৃহত্তমগুলির মধ্যে একটি, কারণ হাজার হাজার মানুষ ছয় দিন ও রাত ধরে রাস্তায় জড়ো হয়।

কেনাকাটা

• কিউরিওস ১ম স্ট্রিটে অনেক স্থানীয় শিল্পের সামগ্রী সস্তায় পাওয়া যায়।
• ম্যাক্রোপ্লাজা কাপড় এবং সুপারমার্কেটের বিকল্প নিয়ে একটি শপিং মল। যদি আপনি সিনেমা দেখতে চান এবং স্প্যানিশ সাবটাইটেল নিয়ে সমস্যা না থাকে, তাহলে একটি মেক্সিকান সিনেমা থিয়েটারে যান। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মূল্যের তুলনায় ইউএস$৫ টিকেট খুব সস্তা।

খাওয়া

• খোলা মাছের বাজারবাজারের বৃহত্তম সামুদ্রিক খাদ্যের বাজার। সাগরের পাশে অবস্থিত। বাজারের বেশিরভাগ খোলা স্টলগুলি সেখানকার নিকটবর্তী মাছ ধরার নৌকাগুলি থেকে তাজা মাছ বিক্রি করে। এটি বিখ্যাত মাছ টাকো করার জন্যও একটি দুর্দান্ত স্থন।
• মাছ টাকোস মাছ টাকো প্রথমে এনসেনাডায় (অথবা সম্ভবত সান ফেলিপে) জন্মগ্রহণ করেছে বলে মনে করা হয়। স্থানীয় শৈলীতে গরম তেলে ভাজা সামুদ্রিক খাদ্য, সাদা সস এবং কাটা বাঁধাকপির টপিং সহ অনেক ধরনের স্যালসা রয়েছে। পিয়ারের পাশের মাছ এবং চিংড়ির টাকোর দোকানগুলোতে খাওয়া এনসেনাডার একটি আবশ্যকীয় অভিজ্ঞতা।
• ট্যাকেরিয়া এল ফেনিক্স এই স্থানীয় প্রিয়তা সুস্বাদু টাকো, চিংড়ি এবং মাছ পরিবেশন করে।
• ক্যাপ্রিকোস অবিশ্বাস্যভাবে উচ্চমানের ডাইনিং। এনসেনাডার কেন্দ্রে, পাথরের রাস্তার পাশে, হুসসঙসের বিপরীতে অবস্থিত (এটি আসল কিনা জানা নেই)। এটি পেছনের গ্রিলে সুস্বাদু বার্গারও পরিবেশন করে।
• টর্টাস মিচোয়াকান পোর্ট, হ্যাম, কার্নে আসাদার বা তিনটি একসাথে মিলে তৈরি খুব সুস্বাদু স্যান্ডউইচ। এটি পর্যটকদের এলাকা থেকে একটু হাঁটার দূরত্বে, প্রধান সড়কের একটি কাউন্টার দেখুন যেখানে অনেক লোকের লাইন থাকবে, এটি একটি চাইনিজ বাফে থেকে মাত্র ১ ব্লক দক্ষিণে, প্রধান পর্যটন এলাকা থেকে প্রায় ২ ব্লক পূর্বে এবং দোকানের সাথে সমস্ত রাস্তা বরাবর ১০ ব্লক দক্ষিণে অবস্থিত।
• সেভিচে লা গুয়েরেরেন্স দর্শনীয় সেভিচে গাড়ি, যেখানে প্রতি ইউএস$১ দামে প্রচুর সেভিচে পাওয়া যায়। এখানে অনেক ধরনের স্যালসা রয়েছে, যা হালকা থেকে সুপার গরম পর্যন্ত। সেগুলোর বিষয়ে সতর্ক থাকুন এবং সাহায্যের জন্য জিজ্ঞাসা করুন। এটি ককটেলও পরিবেশন করে। ১ম স্ট্রিট এবং আলভারাডোর কাছে অবস্থিত।
• টাকোস এল পাইসা আপনি যদি সত্যিকারের মেক্সিকান টাকোর অভিজ্ঞতা নিতে চান, তাহলে এখানে যান। স্থানীয়দের কাছে জনপ্রিয়, এটি ইউএস$১ টাকো প্রদান করে। কার্নে আসাদা, অ্যাডোবাডা, ট্রিপাস এবং কাবেসা কোয়েসাটাকো, টরটা, এবং হুয়ারাচেস হিসাবে পাওয়া যায়। এটি অবশ্যই টেক্স-মেক্স স্বাদ পাবার জন্য প্রয়োজন।
• ক্রেমরিয়া লস গ্লোবোস এই পনিরের দোকান একটি রত্ন, মেক্সিকোর বিভিন্ন স্থানের অসাধারণ শৈলীর পনির বিক্রি করে, যার মধ্যে রিয়াল ডে কাস্টিলো, এনসেনাডার নিকটে একটি ছোট শহর যেখানে ৩০ জন কারিগর পনির তৈরি করেন যা নরম গলিত পনির থেকে কঠিন গ্রেটিং পনির পর্যন্ত।

পানীয়

• ক্যান্টিনা হুসং প্রখ্যাত এবং ঐতিহাসিক বার। ১৮৯২ সালে প্রতিষ্ঠিত, হুসসঙস হল ক্যালিফোর্নিয়ার সবচেয়ে পুরানো বার, এটি জার্মান প্রতিষ্ঠাতা জোহান হুসসঙ দ্বারা নির্মিত একটি স্টেজকোচ স্টপ হিসেবে শুরু হয়। কিছু লোক বলছে যে শহর এনসেনাডা এই বারের চারপাশে তৈরি হয়েছে। গুজব রয়েছে যে মার্গারিটা এখানে আবিষ্কৃত হয়েছিল।
• বাবার এবং বিয়ার এনসেনাদা হুসসঙসের ঠিক বিপরীত দিকে আরেকটি প্রখ্যাত এবং ঐতিহাসিক বার।
• আম কারিবিয়ান এবং নরটেনো রিদমে নাচার একটি স্থান।
• আবেল এর বার একটি রক-কেন্দ্রিক বার, যেখানে সস্তা পানীয় এবং ভাল সংগীত পরিবেশন করা হয়।
• লা তাবের্না (সার্ভেক্রেরিয়া টিজুয়ানা) ১ম স্ট্রিটে (ম্যাকডোনাল্ডস থেকে আধা ব্লক দূরে) তিজুয়ানা ব্রিউয়ারি টাভার্নে অনেক ধরনের পুরস্কারপ্রাপ্ত ড্রাফট বিয়ার রয়েছে, হালকা ল্যাগার থেকে গা এল পর্যন্ত। এটি সব ধরনের মানুষের জন্য একটি স্থানীয় পছন্দের স্থান এবং সপ্তাহে অন্তত দুই রাত হ্যাপি আওয়ার পাওয়া যায়।

নিদ্রা

• হোটেল কোরাল এন্ড মেরিনা এটি একটি সুন্দর হোটেল যার অসাধারণ বাথরুম এবং দৃশ্য রয়েছে। টোল রোডের শেষ এবং কেন্দ্রের মধ্যে প্রধান সড়কে অবস্থিত। আপনার ইয়টের জন্য একটি মারিনা রয়েছে এবং অনেক সুবিধা রয়েছে। শহরে (৪.৮ কিমি বা ৩ মাইল দূরে) শাটল সার্ভিস, ট্যাক্সির জন্য $4।
• প্লেয়া সালদামান্ডো একটি ট্রেলার এবং ক্যাম্পগ্রাউন্ড যা এনসেনাডার ১৩ কিমি (৮ মাইল) উত্তর দিকে অবস্থিত। এক মাইলের উপকূলীয় সম্পত্তি, সবই ঘেরা এবং গেট দেওয়া হয়েছে নিরাপত্তা বাড়ানোর জন্য। কর্মীরা সপ্তাহে ২৪ ঘণ্টা/৭ দিন সম্পত্তিতে বন্ধুপ্রতীম সেবা প্রদান করছে। সৈকতে এবং ক্লিফস উপরে ক্যাম্পসাইট পাওয়া যায়। সব সাইটে সুন্দর সমুদ্র দৃশ্য রয়েছে। বড় দলের জন্য বড় সাইট পাওয়া যায়। পরিচ্ছন্ন, রক্ষণাবেক্ষণ করা ক্যাম্পিং এলাকা এবং আমাদের পরিচ্ছন্ন শৌচাগার ফ্লাশ টয়লেট এবং শাওয়ার সহ।
• এনসেনাডা ব্যাকপ্যাকার এনসেনাডা ব্যাকপ্যাকার এনসেনাডার সবচেয়ে জনপ্রিয় আকর্ষণের কয়েকটি ব্লক দূরে অবস্থিত। তারা ডরমিটরি এবং ব্যক্তিগত ঘর সরবরাহ করে।
• ওশান ভিউ ভাড়া বাড়ি একটি পাহাড়ের উপর সেট করা হয়েছে, যেখানে বে এবং এর দ্বীপগুলোর চমৎকার প্যানোরামিক সমুদ্র দৃশ্য রয়েছে, সিবোলাস ডেল মার এর সুরক্ষিত গেটেড কমিউনিটিতে। এটি এনসেনাডার ১৫ মিনিট উত্তরে, যেখানে টোল রোড শেষ হয়। এই স্প্যানিশ স্টাইলের বাড়িটি টাইলের ছাদের সাথে বড় ফ্ল্যাগস্টোন ডেক এবং ঢাকা বাইরের এলাকা রয়েছে। এটি একটি শান্ত এলাকায় ব্যক্তিগত পরিবারের বাড়ির মধ্যে অবস্থিত।
• হোস্টেল সওজল মনে হয় যে এটি একটি বিছানা এবং নাশতা দেওয়া স্থান, একটি মহৎ অতিথির সাথে, এবং বিশাল ফুলের বাগান থেকে সমুদ্রের দৃশ্য। এনসেনাডার উত্তরে এল সাউজালে, $15/রাত। এখানে পার্টির প্রত্যাশা নিয়ে আসবেন না। বিশ্রাম এবং রিচার্জ করতে এখানে আসুন।
• হোটেল লাস রোসাসসমুদ্রের পাশে একটি হোটেল যা বিয়ের জন্য একটি ভালো স্থান।
• হোটেল আইফেল কফি শপ এবং ওয়াইফাই এই ফ্রাঙ্কোফাইল-থিমযুক্ত হোটেলের অংশ।

আপনার পরবর্তী গন্তব্য হতে পারে

নিকটবর্তী শহরগুলো ইজুয়ানা, টেকাতে এবং রোসারিত বিচ রোসারিত একটি দিনের ভ্রমণের জন্য সহজেই দেখা যেতে পারে।

ভালে দে গুয়াদালুপে এর মধ্যে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা মদ্যশালা এবং রেস্তোরাঁগুলি অত্যন্ত সুপারিশকৃত গন্তব্য।