অস্ট্রেলিয়ায় কেনাকাটা
কেনাকাটা সবসময়ই অস্ট্রেলিয়ার সংস্কৃতির অংশ। মৌলিক চাহিদা থেকে, কিছু লোক শখের বশে, দেশে ফেরার সময় অস্ট্রেলিয়ায় অনেক সুযোগের মধ্যে কেনাকাটা একটি সুযোগ।
অস্ট্রেলিয়ার মলগুলি সাধারণত বৃহাধাকারের বহুতল ভবন বিশিষ্ট হয়ে থাকে এবং প্রায়শই এগুলি মোটামুটি নতুন গড়ে উঠেছে। অপরদিকে শপিং সেন্টারগুলি সাধারণত ছোট একতলা বিশিষ্ট এবং পুরানো এবং রাস্তার ধারের মল হিসাবে এগুলোকে বর্ণনা করা হয়, যাকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে একটি ছোট স্ট্রিপ মল বলা হবে। তবে অস্ট্রেলিয়ার সবচেয়ে বড় শপিং মল হচ্ছে চ্যাডস্টোন শপিং সেন্টার, এর নামের সাথে "শপিং সেন্টার" থাকলেও সাধারণ কথাবার্তায় এটিকে একটি মল বলা হয়।
জেনে রাখুন
সম্পাদনা
অস্ট্রেলিয়ার মল, খুচরা দোকান এবং কেনাকাটার সাথে সাথে উত্তর আমেরিকার অনেক মিল পাবেন এবং এটি ঐতিহাসিক কারনেই। অস্ট্রেলিয়ার কেনাকাটা শিল্প ইউরোপ নয়, বরং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের দ্বারা অনেক বেশি প্রভাবিত হয়েছে। দোকানের আকার, উপলব্ধ পরিসর এবং শৈলীর ক্ষেত্রে এটি দেখতে পাবেন। এছাড়াও অস্ট্রেলিয়ার প্রচুর পরিমাণে এশিয়ান প্রভাবের কারণে বিশেষ করে সিডনিতে প্রচুর পরিমাণে জাপানি, কোরিয়ান, চাইনিজ এবং সিঙ্গাপুরের দোকান রয়েছে।
সময়
সম্পাদনাবেশিরভাগ অস্ট্রেলিয়ান শপিং মল এবং দোকানগুলো মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের তুলনায় অনেক কম সময় খোলা থাকে। দোকানগুলি সাধারণত সকাল ৮ থেকে ৯ টার মধ্যে খোলে থাকে, তবে কিছু দোকান সকাল ৭ টা থেকে খোলা শুরু হয় এবং সাধারণত সন্ধ্যা ৬ টা থেকে ৭ টার মধ্যে বন্ধ হয়ে যায়, তবে কিছু মুদি দোকান/সুপারমার্কেট রাত ৮ টায় বন্ধ হয়, আবার কখনও কখনও রাত ১১ টা বা এমনকি মধ্যরাত পর্যন্ত খোলা থাকে। একমাত্র ব্যতিক্রম হল বৃহস্পতিবার, সেদিন বেশিরভাগ দোকান রাত প্রায় ৯ থেকে ১০ টা পর্যন্ত খোলা থাকে। সবচেয়ে বড় ব্যতিক্রম হল নভেম্বরের শেষের দিক থেকে ২৬ ডিসেম্বর পর্যন্ত, তখন ক্রিসমাস উপলক্ষে বিক্রয়ের পাশাপাশি ব্ল্যাক ফ্রাইডের বিক্রয়ের জন্য দোকানগুলি রাত ৯ টা বা ১০টা পর্যন্ত খোলা থাকে - এবং এসময় প্রায়শই মলগুলিতে প্রচুর ভিড় হয়।
অস্ট্রেলিয়ার ব্যাঙ্কগুলি শুধুমাত্র সোমবার থেকে শুক্রবার সকাল ৯টা থেকে বিকাল ৪ টা পর্যন্ত খোলা থাকে, তবে প্রায়ই শুক্রবারে বিকাল ৫টা পর্যন্ত খোলা থাকে। নগদ অর্থ সাধারণত স্বয়ংক্রিয় টেলার মেশিন (এটিএম) এর মাধ্যমে ২৪ ঘন্টাই পাওয়া যায় যদিও এটি বিলীন হতে শুরু করেছে, এবং মুদ্রা বিনিময় আউটলেটগুলির খোলা থাকার সময় বাড়ানো হয়েছে এবং সপ্তাহান্তে এগুলি খোলা থাকে।
কেনাকাটার স্থান
সম্পাদনাঅস্ট্রেলিয়াতে এখনো মলগুলি সেভাবে প্রতিষ্ঠিত হয়নি। তবে অস্ট্রেলিয়ার আমেরিকানাইজেশনের ফলে দিন দিন মলের সংখ্যা ব্যাপক বৃদ্ধি পাচ্ছে, বিশেষ করে সিডনি, মেলবোর্ন, ব্রিসবেন, পার্থ, নিউক্যাসল এবং ক্যানবেরায়। তবে অ্যাডিলেডে সেগুলি অনেক কম মাত্রায় রয়েছে।
অস্ট্রেলিয়াতে উনবিংশ এবং বিংশ শতাব্দীর গোড়ার দিকের বেশ কয়েকটি ঐতিহাসিক শপিং আর্কেডও রয়েছে, যার মধ্যে সিডনি, মেলবোর্ন, ব্রিসবেন এবং অ্যাডিলেডের কিছু উল্লেখযোগ্য।
মলের ভিতরে
সম্পাদনামার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মলগুলোর মতোই অস্ট্রেলিয়ার মলগুলোর ভিতরেও একই রকম দেখতে পাওয়া যায়। এখানে সাধারণত সাধারণ খুচরা দোকান, ফুড কোর্ট, কিছু পপআপ স্টোর, কিছু বিশেষ দোকান এবং কখনও কখনও ফলের দোকান থাকে, যদিও ফলের দোকান সব মলে পাওয়া যায় না।
খুচরা দোকান
সম্পাদনাযদিও অস্ট্রেলিয়াতে অনেক ধরনের খুচরা দোকান রয়েছে, তবে কিছু দোকান আছে যা ভ্রমণকারীদের কাছে বিশেষ আগ্রহের বিষয়বস্তু:
- অ্যানাকোন্ডা এবং কাঠমান্ডু - হাইকিং, ক্যাম্পিং বা মরুভূমিতে যেকোন ধরনের কার্যকলাপের জন্য এই দুটি হচ্ছে প্রধান খুচরা দোকান। এছাড়াও বিসিএফ (বিশেষ করে নৌযান ক্যাম্পিং এবং মাছ ধরার জন্য) রয়েছে, তবে এটি অন্য দুটির মতো সাধারণভাবে বেশি কিছু পাওয়া যায় না।
- কোলস এবং উলিস হল দুটি প্রধান সুপারমার্কেট চেইন
- মায়ার এবং ডেভিড জোন্স হল পোশাকের দুটি বড় খুচরা দোকান, আপনার যদি শেষ মুহূর্তে কিছু উপহার কেনার দরকার হয়, এখানে যেতে পারেন
- প্রধান প্রধান ফার্মেসি (ঔষধের দোকান/কেমিস্ট) এর মধ্যে রয়েছে অ্যামকাল, গার্ডিয়ান, কেমিস্ট কিং, ডিসকাউন্ট ড্রাগ স্টোর, প্রাইসলাইন বা ফার্মাসেভ।
অন্যান্য আরো অনেক খুচরা দোকান আছে কিন্তু সেগুলির বেশিরভাগই গড় ভ্রমণকারীর কাছে আগ্রহ তৈরি করে না। তবে বেশিরভাগ খুচরা দোকানই বেশিরভাগ বড় শহরের অনেক শপিং মলে সহজেই পাওয়া যায়।
ফুড কোর্ট
সম্পাদনাবেশিরভাগই বড় শপিং মলেই ফুড কোর্ট আছে, তবে পার্ক বা ছোট শপিং সেন্টারে কোন ফুড কোর্ট পাবেন না। সাধারণত, একটি মলে শুধু একটি ফুড কোর্টই থাকে, তবে অনেক মলেই দুটি ফুড কোর্ট থাকে।
সাধারণভাবে, একটি ফুড কোর্টে প্রায় সবসময় ম্যাকাস (ম্যাকডোনাল্ডস), কেএফসি, বা ওপোর্টো'র স্টল থাকে, তবে হাংরি জ্যাক (বার্গার কিং), সাবওয়ে এবং অন্যান্য ফাস্ট ফুড চেইনগুলির স্টল ফুড কোর্টের অবস্থানের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়। কিছু ফুড কোর্টে ফিশ-এন্ড-চিপের দোকান থাকতে পারে, তবে তা স্থানীয় জনপ্রিয়তার উপর নির্ভর করে। সিডনি এবং পার্থে এশিয়ান রন্ধনপ্রণালী খুঁজে পাওয়ার সম্ভাবনা অনেক বেশি এবং অন্যান্য অঞ্চলের রন্ধনপ্রণালী প্রায় নেই বললেই চলে, মেলবোর্নে দক্ষিণ এশীয় খাবারের সন্ধান পাওয়ার সম্ভাবনা অনেক বেশি।
পপআপ স্টোর
সম্পাদনাপপআপ স্টোরগুলি সাধারভাবে পাওয়া যায়, যদিও এগুলো প্রায়শই আউটডোর মল এবং গ্রামীণ শহরগুলিতে পাওয়া যায়। ইনডোর মলগুলিতে কিছু থাকতে পারে, তবে সেগুলি বাইরের দোকানগুলোর মতো বড় নয়।
পপআপ স্টোরগুলিতে পাওয়া জিনিসপত্রগুলো স্থানীয় অঞ্চলের উপর নির্ভর করে ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়।
বিশেষ দোকান
সম্পাদনাফলের দোকান
সম্পাদনাঅস্ট্রেলিয়ায় ফলের দোকান অঞ্চলভেদে ব্যাপকভাবে আলাদা হয়। আপনি সম্ভবত কেয়ার্নস, টাউনসভিল বা ডারউইনের মতো গ্রীষ্মমন্ডলীয় শহরগুলিতে দেখতে পাবেন ফলের দোকানে আম বিক্রয় হচ্ছে, অপরদিকে তাসমানিয়ার দোকানগুলিতে সেসময় আপেল খুঁজে পাওয়ার সম্ভাবনা বেশি।
সিডনি সিবিডির কুইন ভিক্টোরিয়া ভবনের একটি ফুড কোর্ট
ব্রিসবেনের ম্যাকআর্থার সেন্ট্রালের একটি ফুড কোর্ট
অ্যাডিলেডের রুন্ডল মলে একজন পপআপ ফুল বিক্রেতা
অ্যাডিলেডের রুন্ডল মলে একটি ফলের দোকান
.jpg)
জিএসটি
সম্পাদনামার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বিপরীতে অস্ট্রেলিয়ায় আপনি যা কেনাকাটা করবেন তার জন্য পণ্য ও সেবা কর বা জিএসটি (যাকে বিক্রয় কর বলা হয়) দিতে হবে। যুক্তরাষ্ট্রে আগে থেকেই তা মূল্যের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা থাকে। যুক্তরাষ্ট্রে কেনাকাটার সময় অতিরিক্ত ১০ শতাংশ বা তার বেশি কর দিতে হয় না। রসিদে সাধারণত জিএসটি মূল্যও অন্তর্ভুক্ত থাকে।
অস্ট্রেলিয়ায় পর্যটক প্রত্যর্পণ স্কিমও রয়েছে, আর তা হলো- আপনি যদি একবারে এক জায়গায় ৩০০ ডলারে বেশি পণ্য ক্রয় করেন এবং আপনি যদি ৬০ দিনের মধ্যে অস্ট্রেলিয়া থেকে পণ্যগুলি নিয়ে যান তবে আপনি জিএসটি ফেরত পেতে পারেন এবং এটি অস্ট্রেলিয়ার নাগরিক এবং বিদেশী উভয়ের ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য। সরবরাহকারীর কাছ থেকে ট্যাক্স চালান নিতে (যাতে পণ্যগুলি দফা অনুযায়ী সাজানো হবে, জিএসটি দেওয়া হবে এবং সরবরাহকারীর এবিএন থাকবে) এবং হাতে বহনযোগ্য ব্যাগে পণ্যগুলি প্যাক করতে ভুলবেন না, অস্ট্রেলিয়া ছেড়ে যাওয়ার সময় অভিবাসন এবং নিরাপত্তা চেকের সময় পণ্য এবং রসিদ টিআরএস-এ উপস্থাপন করুন।
যেকোনো কারণেই হোক যদি কোনো পণ্যসহ চেক-ইন করতে হয়, তবে নিশ্চিত হন যে আপনি কাস্টমস অফিস চিনতে পেরেছেন এবং চেক-ইন করার আগে কাস্টমস কর্মকার্তাদের আপনার ব্যাগের পণ্যগুলি দেখতে দিন এবং প্রস্থান করার সময় কমপক্ষে ৩০ মিনিট অতিরিক্ত সময় হাতে রাখুন, এবং সম্ভব হলে বিমানবন্দরে পৌঁছানোর আগে অনলাইনে বিস্তারিত জেনে নিন।
রিফান্ড পেমেন্ট চেকের মাধ্যমে করা যেতে পারে, অস্ট্রেলিয়ান ব্যাঙ্ক অ্যাকাউন্টে ক্রেডিট বা ক্রেডিট কার্ডে অর্থপ্রদানের মাধ্যমে করা যেতে পারে। সেবার ক্ষেত্রে জিএসটির জন্য কোনও অর্থ ফেরত পাওয়া যায় না। মনে রাখবেন, এই পণ্যগুলি এখন শুল্ক-মুক্ত হিসাবে বিবেচিত হবে এবং আপনি যদি এগুলো অস্ট্রেলিয়ায় আবার ফিরিয়ে আনেন এবং তা আপনার শুল্ক-মুক্ত সীমার চেয়ে বেশি হয় তবে আপনাকে এগুলোর উপর জিএসটি দিতে হবে।
বখশিশ
সম্পাদনাঅস্ট্রেলিয়ায় মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মতো বখশিশ দেওয়া স্বভাবগত নয়। বখশিশ তখনই গ্রহণ করা হয় যদি আপনি ইচ্ছাকৃতভাবে এটি দিতে চান, যদিও অস্ট্রেলিয়ানরা সাধারণত বখশিশ দেয় না।
রেস্তোরাঁগুলিকে খাবারের মূল্যের মধ্যে পরিষেবা খরচ এবং ট্যাক্স অন্তর্ভুক্ত করা থাকে এবং আপনার কাছে যদি তাদের সেবা ভাল লাগে তাহলে বখশিশ দিতে পারেন, তবে এটিও খুব অস্বাভাবিক। ক্রেডিট কার্ডের মাধ্যমে অর্থপ্রদান করার সময়, কিছু রেস্তোরাঁ আপনার অর্থপ্রদানে বখশিশ যোগ করার সুযোগ দেয়, যদিও এটি সম্পূর্ণ ঐচ্ছিক এবং এটিও অস্বাভাবিক। অন্যান্য স্থানে ক্যাশিয়ার "বখশিশ" লেবেল লাগানো একটি মুদ্রার বয়াম সরবরাহ করে, তবে এটির অর্ধেকটা পূর্ণ হওয়াও খুবই বিরল ঘটনা।
হোটেল কর্মচারি, দারোয়ান, ট্যুর গাইড, খাবার সরবরাহকারি ড্রাইভার এবং হেয়ারড্রেসার সহ অন্যান্য সেবাদাতা কর্মীরা বখশিশ পাওয়ার আশা করেন না।
ট্যাক্সিতেও বখশিশ প্রত্যাশিত নয়, এবং ড্রাইভাররা সাধারণত আপনার ফেরত পাওয়া ৫ সেন্টও আপনাকে ফেরত দেবে, যদি না আপনি তাদের এটি রেখে দেওয়ার জন্য বলেন। তবে রেস্তোরাঁয় বখশিশের বিপরীতে, যাত্রীদের ড্রাইভারকে পুরো ডলার রেখে দেওয়ার জন্য নির্দেশ দেওয়া অস্বাভাবিক নয়।
অস্ট্রেলিয়ার ক্যাসিনোগুলিতে সাধারণত জুয়া খেলার কর্মীদের বখশিশ নেওয়া নিষিদ্ধ, কারণ এটি ঘুষ হিসাবে বিবেচিত হয়। একইভাবে, সরকারী কর্মকর্তাদের বখশিশ দেওয়াকে সাধারণত ঘুষ হিসাবে দেখা হতে পারে এবং এটি একটি ফৌজদারি অপরাধ হিসাবে বিবেচিত হতে পারে।
শুল্কমুক্ত কেনাকাটা
সম্পাদনাঅস্ট্রেলিয়ায় শুল্কমুক্ত কেনাকাটা সাধারণত শুধুমাত্র বিমানবন্দর এবং অস্ট্রেলিয়ার বহিঃস্থ অঞ্চল যেমন নরফোক দ্বীপ, ক্রিসমাস দ্বীপ এবং কোকোস (কিলিং) দ্বীপপুঞ্জে করা যায়। কিছু বন্দরে আপনি কিছু শুল্কমুক্ত পণ্য খুঁজে পেতে পারেন, যদিও এটি সর্বত্র নাও পেতে পারেন। যেহেতু অস্ট্রেলিয়ার আন্তর্জাতিক সীমান্তের কাছে কখনোই কোনো শহর ছিল না, তাই ঝুহাই এবং ম্যাকাওয়ের মধ্যে শুল্কমুক্ত এলাকা কখনোই বিদ্যমান ছিল না।
